Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Повернені в Кумбх-мела можуть посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Самбар садам - дуже популярна страва на півдні Індії. Самбар - це соус, який південні індіанці готують принаймні раз на тиждень. Отже, суміш рису та самбару сама по собі є делікатесом.
Якщо вам цікаво, що приготувати до обіду, то самбар садам - це гарна ідея, оскільки ви можете приготувати страву швидко і легко. Його можна готувати в рисоварці. Цей південно-індійський рецепт самбар-садаму досить смачний.
Рецепт Самбар Садам - це суміш смачних овочів, соусу та спецій. У Карнатаці самбар садам також називають ванною бісі беле. Це справжнє південно-індійське блюдо потрібно спробувати, якщо ви любитель делікатесів південної Індії. Якщо ви знаєте, як зробити самбар, то рецепт цього рису самбару буде для вас простим.
Читайте далі, щоб знати, як приготувати цей смачний рецепт самбар-садам.
Подає - 2
Час приготування - 30 хвилин
Все, що вам потрібно
Рис-1 склянка
Toor dal- 1 склянка
Червоний перець чилі - 1 ст
Порошок коріандру - 1 ст
Порошок куркуми- & frac14 ст
Самбар масала - 1 ст
Насіння гірчиці- & frac12 ст
Тамаринд - 1 ст. Ложка (замочена у воді)
Асафетида - 1 щіпка
Топлене масло - 3- 4 ст
Листя каррі
Сіль - за смаком
Овочі
Помідор - 1 великий (подрібнений)
Морква - 1
Картопля - 1 великий (варений і подрібнений)
Цибуля - 1 велика (подрібнена)
Процедура
1. Рис і дал ретельно промити в проточній воді. Замочіть рис і дал у воді на 3-4 години.
2. Тепер візьміть скороварку і додайте в неї топлене масло. Покладіть замочений рис і дал в нього. Додайте у плиту порошок червоного чилі, порошок коріандру, порошок куркуми, самбару масалу, сіль та асафетиду.
3. Потім додайте в плиту змочену тамаринд води. Додайте 2 склянки води і дайте суміші варитися 10 хвилин, поки не почуєте 3-4 свистки.
4. Тим часом візьміть каструлю і нагрійте її олією. Додайте насіння гірчиці. Зачекайте, поки воно не розбризкується. Тепер додайте на сковороду помідори, моркву, картоплю та цибулю і добре протушкуйте.
5. Тепер додайте цю суміш із каструлі в скороварку і добре розмішайте.
6. Поставте плиту в середнє полум’я і варіть суміш ще деякий час. Тепер ваш самбар садам готовий до подачі.
Харчова цінність
- Рис багатий на вуглеводи і допомагає вам робити щоденні справи з більшою енергією та родзинкою.
- Dal багатий білками. Це допомагає в систематичному та безперебійному функціонуванні системи організму.
# Поради
- Коли ви замочите дал і рис, замочіть їх у гарячій воді. Він стає м'якшим швидко.
- Якщо ви хочете додати в нього більше овочів, додайте його, щоб воно стало здоровішим і діти могли це смакувати.
