11 КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я ВІД ВЖИВАННЯ ОГІРКІВ ЩОДНЯ

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

5 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
6 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
8 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
11 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Харчування Харчування oi-Amritha K Автор Амріта К. 13 травня 2019 р

Хрусткий, соковитий, свіжий і корисний - ось деякі терміни, якими можна охарактеризувати огірки! Їх можна їсти як закуску, додавати до салатів або в бутерброді, а можна до смузі. Надзвичайно здорові та освіжаючі огірки багаті водою і можуть надати фантастичну користь людям, які прагнуть схуднути ^[1] .

Цікавий факт, чи знали ви, що огірок насправді є фруктом, а не овочем. Цей овоч із фруктовою спермою допомагає виводити токсини з організму та значно покращує загальний стан здоров’я. Огірок належить до того ж сімейства кабачків, гарбуза та кавуна і складається на 95 відсотків з води, яка допомагає вам зволожити ^[два] .

Прокрутіть униз, щоб дослідити приголомшливий вплив огірків на ваше тіло, якщо їх вживати щодня.

Харчова цінність огірка

100 грам хрусткого овочевого фрукта містить 16 калорій енергії, 0,5 г харчових волокон, 0,11 г жиру, 0,65 г білка, 0,027 мг тіаміну, 0,033 мг рибофлавіну, 0,098 мг ніацину, 0,259 мг пантотенової кислоти, 0,04 мг вітаміну В6, 0,079 мг марганцю та 0,2 мг цинку ^[3] .

Решта поживних речовин, присутніх в огірку, такі:

3,63 г вуглеводів
1,67 г цукру
95,23 г води
1,3 мкг фтору
7 мкг фолату
2,8 мг вітаміну С
16,4 мкг вітаміну К
16 мг кальцію
13 мг магнію
24 мг фосфору
147 мг калію
2 мг натрію

Користь огірка для здоров’я

Насичений такими поживними речовинами, як вітамін К, вітамін В, мідь, калій, вітамін С та марганець, споживання огірка допомагає уникнути дефіциту поживних речовин та зменшує ризик хронічних захворювань завдяки наявності унікальних поліфенолів та сполук ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. Зменшує стрес

Огірки багаті вітамінами, особливо комплексом вітаміну В, до складу якого входять вітамін В1, вітамін В5 та вітамін В7. Ці вітаміни працюють разом для розслаблення нервової системи та допомагають полегшити панічну атаку та тривогу, спричинену стресом.

2. Управління втратою ваги

Огірки стали необхідним фруктом для додавання до вашого плану дієти для схуднення. Потрібно пам’ятати, що лише вживання огірків не допоможе схуднути. Однак споживання огірків допомагає, оскільки воно не сприяє збільшенню ваги та обмежує закуски шкідливою їжею.

3. Покращує здоров’я мозку

Огірки містять протизапальний флавоноїд, який чудово сприяє зміцненню здоров’я мозку. Флавоноїдна допомога підвищує зв’язок ваших нейронів, тим самим покращуючи ваше пізнання. Це допоможе не тільки подбати про пам’ять, але також захистить нервові клітини від вікових пошкоджень.

4. Покращує травлення

Огірки багаті як розчинною клітковиною, так і водою. Почніть здорову звичку, додавши в салат огірки з кунжутом і яблучним оцтом. Це чудово підходить для травної системи, оскільки допомагає запобігти кислотному рефлюксу. Огірки також допоможуть знизити рівень рН у шлунку, а також допоможуть боротися із запорами.

5. Захищає здоров’я серця

Огірки містять високий рівень калію, який чудово регулює артеріальний тиск. Калій діє як електроліт, який допомагає регулювати клітинні функції. Це також допомагає піклуватися про нервову систему, скорочення м’язів та серцеві функції. Крім того, вміст клітковини в огірках допомагає запобігти накопиченню холестерину в артеріях та запобігти закупорці артерій.

6. Покращує дефекацію

Однією з головних переваг регулярного вживання огірка є те, що він допомагає підтримувати регулярне спорожнення кишечника. Багаті вмістом води та розчинної клітковини огірки допомагають поліпшити консистенцію стільця, запобігають запорам та допомагають підтримувати регулярність. Це також може допомогти збільшити частоту спорожнення кишечника, одночасно годуючи корисні бактерії кишечника ^[9] .

7. Виводить токсини

Огірки багаті водою, що робить його природним засобом для боротьби з зневодненням або втомою. Так само ця харчова властивість огірка робить його корисним для позбавлення від небажаних токсинів, що містяться у вашому організмі.

8. Знижує ризик розвитку раку

Багатий антиоксидантами, які допомагають блокувати окислення, що утворює вільні радикали, які можуть призвести до декількох типів хронічних захворювань, огірок можна вказати як корисний для запобігання появі раку. Властивість дезінтоксикації разом із властивістю антиоксиданта огірка відбивається від радикальних клітин, що є у вашому тілі.

9. Поліпшення здоров’я нирок

Однією з інших основних переваг регулярного споживання огірків є те, що він допомагає знизити рівень сечової кислоти у вашій системі, таким чином підтримуючи нирки в хорошій формі. Його також вважають природним засобом для очищення нирок, оскільки він вимиває сміття і розчиняє дрібні камені в нирках.

10. Вилікувати виразку шлунка

Користь від огірків вживається глибоко в систему. Коли мова йде про виразку шлунка, охолоджуюча властивість огірка чудово справляється з роботою. Лужність огірка сприяє загоєнню виразок шлунка. Щодня для полегшення можна вживати до двох склянок огіркового соку ^[10] .

11. Регулює артеріальний тиск

Завантажений клітковиною, калієм та магнієм огірок здобув репутацію дуже корисного для утримання артеріального тиску під контролем. Будь то високий або низький кров'яний тиск, прохолодний огірок корисний в обох станах ^{[одинадцять]} .

Здорові рецепти огірків

1. Салат з огірків, помідорів та авокадо]

Інгредієнти ^[12]

2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка цедри апельсина
& frac12 чайної ложки солі
& frac12 чайної ложки меду
& frac12 чайної ложки холодного порошку
1 великий огірок, подрібнений
1 склянка помідорів черрі, навпіл
1 стиглий авокадо, розрізаний навпіл, без кісточок і подрібнений

Напрямки

Збийте у великій мисці олію, оцет, цедру апельсина, сіль, мед і холодний порошок.
Додайте огірок і акуратно киньте.
Накрийте кришкою і дайте маринуватися 15 хвилин.
Додати в помідори та авокадо.
Змішайте і подавайте до столу.

2. Кавунові огіркові слуші

Інгредієнти

5 склянок кубиків замороженого кавуна
1 склянка подрібненого свіжого огірка
сік 2 лайма
& frac12 склянки холодної води

Напрямки

Змішайте всі інгредієнти до однорідності.
Якщо суміш не поєднується, додайте трохи додаткової води.

3. Фрукти та огірки

Інгредієнти

& frac34 чашка крупно нарізаних апельсинових сегментів
1 склянка подрібненої свіжої полуниці
& frac12 склянки подрібненого огірка
& frac14 склянки рубаної червоної цибулі
1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи
1 чайна ложка цедри лайма
2 столові ложки соку лайма
1 столова ложка апельсинового соку
1 чайна ложка меду
& frac12 чайної ложки кошерної солі

Напрямки

Поєднайте полуницю, апельсинові сегменти, огірок, цибулю, кінзу, цедру лайма, сік лайма, апельсиновий сік, мед та сіль у середній мисці.
Нехай воно сидить 10 хвилин.
Подавайте негайно.

Побічні ефекти

Огірок містить токсини, такі як кукурбітацини та тетрациклічні тритерпеноїди, які можуть негативно вплинути на ваше здоров'я ^[13] .
Занадто багато багатих водою фруктів може призвести до зневоднення через наявність кукурбітацину.
Високий вміст вітаміну С може діяти як прооксидант.
Може викликати синусит ^[14] .
Діуретична природа цих овочів спричинить часте сечовипускання.
Огірки є хорошими джерелами клітковини, тому неконтрольоване споживання може здути ^{[п’ятнадцять]} .

Інфографічні посилання ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[двадцять]} ^{[двадцять один]} ^[22]

Переглянути посилання на статті

[1]Горд, Н. Г., Танг, Ю., і Брайан, Н. С. (2009). Харчові джерела нітратів та нітритів: фізіологічний контекст потенційних переваг для здоров'я. Американський журнал клінічного харчування, 90 (1), 1-10.
[два]Славін, Дж. Л., Ллойд, Б. (2012). Користь фруктів та овочів для здоров’я. Досягнення в харчуванні, 3 (4), 506-516.
[3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Оцінка потенційних переваг огірків для поліпшення здоров'я та догляду за шкірою. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
[4]Пангестуті, Р. та Аріфін, З. (2018). Лікувальні та оздоровчі ефекти функціональних морських огірків. Журнал традиційної та додаткової медицини, 8 (3), 341-351.
[5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Перший погляд на харчові властивості морського огірка Parastichopus regalis із Середземного моря (південна Іспанія). Дослідження природних продуктів, 32 (1), 116-120.
[6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Косметичні властивості морських огірків: перспективи та тенденції. Косметика, 4 (3), 26.
[7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Протипухлинна активність квітів Cucumissativus (огірка) проти раку печінки людини. Міжнародний журнал фармацевтичних та клінічних досліджень, 8 (1), 39-41.
[8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Кислі квашені огірки, що квасяться природним шляхом. InFermented Foods в охороні здоров'я та профілактиці захворювань (с. 503-516). Академічна преса.
[9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Дослідження різноманітності та пов’язаних з ними переваг для здоров’я традиційних солінь з Гімалайських та прилеглих горбистих регіонів Індійського субконтиненту.
[10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Метаболіти морських огірків як потужні протиракові засоби. Морські препарати, 13 (5), 2909-2923.
[одинадцять]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Біоактивні сполуки морських огірків та їх терапевтичний вплив. Китайський журнал океанології та лімнології, 34 (3), 549-558.
[12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Прибутковість та ефективність виробництва огірків серед дрібних фермерів у штаті Ойо, Нігерія. Журнал сільськогосподарських наук, 61 (4), 387-398.
[13]Мелвін, Р. (2019, 32 травня). Рецепти огірків. EatingWell [допис у блозі]. Отримано з http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Безпека та ефективність продуктів, що містять морський огірок, Архіви фармацевтичної практики, 7 (5), 48.
[п’ятнадцять]Обох, Г., Адемілуї, А. О., Огунсуї, О. Б., Оєлі, С. І., Дада, А. Ф., Болігон, А. А. (2017). Екстракти капусти та огірка виявляли антихолінестеразні, антимоноаміноксидазні та антиоксидантні властивості. Журнал біохімії харчових продуктів, 41 (3), e12358.
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
[двадцять]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[двадцять один]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html