12 ДИВОВИЖНИХ ПЕРЕВАГ МАНГОСТАНУ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Харчування Харчування oi-Shivangi Karn By Шивангі Карн 23 вересня 2019 р

Цей екзотичний фрукт, якого називають `` королевою тропічних фруктів '', виглядає як бриніял круглої форми завдяки своїй насичено-фіолетовій шкірці та світло-зеленій чашечці. Будь-яка здогадка? Мова йде про мангостін, солодкий, ароматний, гострий і смачний фрукт, що росте в тропічних лісах Індонезії, Таїланду, Малайзії, Філіппін, а також в деяких районах Індії та Шріланки. ^[1] .

У ботанічному плані мангостін відомий як Garcinia mangostana. Внутрішня частина плодів містить 4-10 білосніжно-м’ясистої м’якої м’якоті, розташованих у вигляді трикутних сегментів, як апельсини, та тане, як морозиво, щойно ми тримаємо його в роті.

Мангостін відомий тоннами користі для здоров'я. Він має протиракові, протизапальні, антиоксидантні, в’яжучі та антибактеріальні властивості, а також багатий на численні мінерали та вітаміни, необхідні нашому організму ^[два] .

Також читайте:

Харчова цінність мангостану

У 100 г мангостану міститься 73 ккал енергії та 80,94 г води. Інші необхідні поживні речовини мангостану такі ^[3] :

0,41 г білка
17,91 г вуглеводів
1,8 г клітковини
12 мг кальцію
0,30 мг заліза
0,069 мг міді
13 мг магнію
8 мг фосфору
48 мг калію
13 мг марганцю
7 мг натрію
0,21 мг цинку
2,9 мг вітаміну С
0,05 мг вітаміну В1
0,05 мг вітаміну В2
0,286 мг вітаміну B3
31 мкг фолату
2 мкг вітаміну А

Крім них, він також містить 0,032 мг пантотенової кислоти (вітамін В5) та 0,018 мг піридоксину (вітамін В6).

Користь для здоров’я мангостану

1. Мінімізує окислювальний стрес: Мангостін - це сила антиоксидантів, оскільки він містить основні антиоксидантні поживні речовини, такі як фолат і вітамін С. Плід також містить ксантони, унікальну рослинну сполуку з сильною антиоксидантною властивістю, яка допомагає мінімізувати окислювальний стрес в організмі ^[4] .

2. Підвищує імунітет: Антиоксидант ксантони ^[4] і вітамін С ^[5] знайдені в мангостіні сприяють зміцненню імунної системи. Ксантони борються з вільними радикалами, тоді як вітамін С сприяє виробленню білих кров'яних клітин в організмі.

3. Сприяє здоров’ю серця: Мангостін багатий на такі мінерали, як мідь, магній, калій і марганець, які допомагають регулювати кров'яний тиск для зміцнення здоров'я серця. Це також допомагає запобігти появі інших серцево-судинних проблем, таких як інфаркти ^[два] .

4. Запобігає ризику запальних захворювань: Ксантони та високий вміст клітковини в мангостані запобігають ризику кількох порушень, спричинених запаленням, таким як астма ^[6] , гепатит, алергія, травми, застуда та інші.

5. Підтримує здорову шкіру: Антиоксидантна властивість плодів запобігає шкірному ураженню ультрафіолетовим випромінюванням. Також вітамін С та антимікробна властивість мангостану допомагають лікувати вугрі, надаючи шкірі природний блиск. ^[7] .

6. Лікує проблеми з травленням: Високий вміст харчових волокон у цьому фіолетовому фрукті допомагає полегшити запор. Крім того, шкірка плодів ефективна при лікуванні діареї та проблем дизентерії, збільшуючи споживання пребіотиків ^[8] .

7. Допомагає в управлінні вагою: Цей соковитий фрукт містить багато клітковини, низьку калорійність, нуль насичених жирів і нуль холестерину. Усі ці властивості роблять мангостан здоровою харчовою клітковиною, яка може допомогти в регулюванні ваги ^[9] .

8. Лікує діабет: Щоденний прийом мангостану ефективно зменшує інсулінорезистентність в організмі завдяки наявності ксантонів у плодах. Крім того, вміст клітковини допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та керувати діабетом ^[9] .

9. Може запобігти раку: Стверджується, що потужні антиоксидантні та протизапальні властивості мангостану допомагають боротися з раковими клітинами та пригнічують їх ріст, особливо в тканинах шлунка, грудей та легенів. Однак достатніх доказів немає ^[10] .

10. Прискорює загоєння ран: Висока кількість необхідних вітамінів і мінералів у мангостіні сприяє прискоренню загоєння ран. Кора та листя дерева використовуються для виготовлення ліків від ран завдяки властивості швидшого відновлення ^{[одинадцять]} .

11. Полегшує менструальні проблеми: Поживні речовини мангостану допомагають зробити менструацію регулярною у жінок та полегшують симптоми, пов'язані з передменструацією. Плоди в основному використовуються в Індонезії для лікування менструальних проблем ^[два] .

12. Володіє в’яжучими властивостями: В'яжуча властивість мангостану надає нам багато користі для здоров'я. Це допомагає вилікувати такі проблеми з ротом та язиком, як молочниця (дріжджова інфекція) та афта (виразка). Він також виліковує біль в області ясен ^[12] .

Як споживати мангостан

Дозріваючи, білі плоди мангостану всередині стають м’якими та м’якими, що полегшує споживання. Для цього все, що вам потрібно зробити, - це потримати фрукт обома руками і за допомогою великих пальців обережно натиснути посередині, щоб розкрити шкірку. Як тільки шкірка розірветься, повільно розірвіть обидві половинки і насолоджуйтесь небесним кисло-солодким смаком фруктів. Ви також можете ножем зробити розріз навколо середини мангостану і відкрити його.

Розкриваючи фрукти, будьте обережні з фіолетовим кольором шкірки, оскільки він може забруднити одяг і шкіру.

Також читайте:

Побічні ефекти мангостану

Побічні ефекти, спричинені фруктами, дуже мінімальні, оскільки більшість випадків вони є безпечними для людей. Однак кілька побічних ефектів мангостану полягають у наступному ^[13] :

Якщо його приймати у великій кількості, це може уповільнити процес згортання крові.
Його добавки можуть викликати певні побічні ефекти у вагітних та жінок, які годують груддю ^[14] .
Якщо мангостін приймати з розріджуючими кров препаратами, це може спричинити надмірну кровотечу.
Висока доза плодів може знизити реакцію центральної нервової системи.
Це може спричинити седативний ефект, якщо приймати його разом із деякими травами або препаратами від депресії (Згадайте, який тип ліків чи трав).

Запобіжні заходи

Кілька запобіжних заходів, про які ви повинні пам’ятати під час споживання мангостану, є наступні:

Уникайте вживання фруктів, якщо у вас синдром подразненого кишечника.
Уникайте фруктів, якщо у вас гіперчутливість і ви відчуваєте певні види алергії після вживання.
Уникайте давати сік мангостану немовлятам.
Уникайте фруктів, якщо ви вагітні ^[14] .

Рецепт варення з мангостану

Інгредієнти

200 г м’якоті мангостану
70 г цукру
15-17 г соку лайма
4 г пектину, що використовується як гелеутворювач і загусник
50 г води

Метод

Змішайте м’якоть мангостану з водою і перемішуйте, поки суміш не стане м’якою.
В окремій каструлі змішайте цукор з водою і нагрівайте суміш, поки вони не розчиняться.
Фільтруємо цукровий сироп за допомогою тонкої тканини.
Додайте сироп до суміші мангостану разом з пектином і соком лайма.
Продовжуйте помішувати, поки воно не стане густим, як варення.
Налийте варення в пляшку з варенням і щільно закрийте кришку.
Подавайте його охолодженим.

Переглянути посилання на статті

[1]Педраса-Чаверрі, Дж., Карденас-Родрігес, Н., Ороско-Ібарра, М., та Перес-Рохас, Дж. М. (2008). Лікувальні властивості мангостану (Garcinia mangostana). Харчова та хімічна токсикологія, 46 (10), 3227-3239.
[два]Gutierrez-Orozco, F., & Failla, M. L. (2013). Біологічна активність та біодоступність ксантонів мангостану: критичний огляд сучасних даних. Поживні речовини, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
[3]Мангостін, консерви, упаковка сиропу. Бази даних про склад харчових продуктів USDA. Міністерство сільського господарства США Служба сільськогосподарських досліджень. Процитовано 19.09.2019
[4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014). Антиоксидантні властивості екстракту шкірки мангостану in vitro. Журнал харчової науки та техніки, 51 (12), 3546–3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
[5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Функціональний напій Garcinia mangostana (мангостин) підвищує антиоксидантну здатність плазми у здорових дорослих. Харчова наука та харчування, 3 (1), 32–38. doi: 10.1002 / fsn3.187
[6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Ксантони мангостану пом’якшують індуковане овальбуміном запалення дихальних шляхів на мишачій моделі астми. Харчова та хімічна токсикологія, 50 (11), 4042-4050.
[7]Оно, Р., Моройші, Н., Сугава, Х., Маедзіма, К., Сайгуса, М., Яманака, М., ... Нагаї, Р. (2015). Екстракт перикарпа мангостану пригнічує утворення пентозидину та покращує еластичність шкіри. Журнал клінічної біохімії та харчування, 57 (1), 27–32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
[8]Гутьеррес-Ороско, Ф., Томас-Анер, Дж. М., Берман-Буті, Л. Д., Гейлі, Дж. Д., Чічумрунчхокчай, К., Мейс, Т.,… Файла, М. Л. (2014). Дієтичний α-мангостин, ксантон із плодів мангостану, посилює експериментальний коліт та сприяє дисбіозу у мишей. Молекулярне харчування та дослідження продуктів харчування, 58 (6), 1226–1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
[9]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Екзотичні фрукти як терапевтичні доповнення для діабету, ожиріння та метаболічного синдрому. Міжнародні дослідження харчових продуктів (Оттава, Онтаріо), 44 (7), 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
[10]Йонг С. (2006). Мангостан для онкологічного пацієнта: факти та міфи. Журнал Товариства інтегративної онкології, 4 (3), 130-134.
[одинадцять]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Щоденне споживання напою на основі мангостану покращує антиоксидантні та протизапальні біомаркери in vivo у здорових дорослих: рандомізоване, подвійне сліпе, контрольоване плацебо клінічне дослідження. Харчова наука та харчування, 3 (4), 342-348.
[12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., & Priyadharsini, V. (2017). Антимікробна дія Garcinia Mangostana на каріогенні мікроорганізми. Журнал клініко-діагностичних досліджень: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
[13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Валоризація мангостану, «Королева фруктів», та нові досягнення в післязбиральному та харчовому та технічному застосуванні: огляд. Журнал передових досліджень, 20, 61–70. doi: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
[14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Щоденне споживання напою на основі мангостіну покращує in vivo антиоксидантні та протизапальні біомаркери у здорових дорослих: рандомізоване, подвійне сліпе, контрольоване плацебо клінічне дослідження. Харчова наука та харчування, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225