Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Капфірський лайм, по-науковому названий Citrus hystrix - цитрусовий фрукт, який широко культивується в країнах Південно-Східної Азії, включаючи Індію, де він широко використовується в бенгальській та південно-індійській кухнях. Мало того, що плоди рослин кафірового вапна, але їх шкірки та листя мають велике значення для ароматизації страв, приготування аромату та лікування різних недуг.
Капфірське вапно, як і інші лайми, виглядає темно-зеленим у сирому вигляді і жовтим у період дозрівання. Він має зморшки на поверхні фруктів або, скажімо, має нерівну поверхню, що надає йому вигляд, відмінний від звичайних лаймів, доступних на ринку.
Листя рослини темно-зелені і глянцеві. Їх переважно подрібнюють за інтенсивний цитрусовий аромат і додають до ароматичних страв, таких як риба та каррі. Оскільки кафірне вапно виробляє дуже мало соку, його шкірка або зовнішня шкіра також дрібно натерта для використання в різних кухнях для аромату цитрусових. Погляньте на деталі на кафірному вапні.
Харчовий профіль вапна Каффір
Згідно з дослідженням, основними компонентами шкірки вапняного кафіру є лімонен, бета-пінен та сабінен, тоді як листя містять цитронеллал як основну сполуку. Лист і шкірка плодів упаковані фенольними сполуками та антиоксидантами. Однак основною частиною фрукта є його сік, який наповнений флавоноїдами та має дуже сильну антиоксидантну активність. [1]
Окрім цього, кафірне вапно є хорошим джерелом вітаміну С, харчових волокон, кальцію, фолатів, вітаміну В6, калію, вітаміну В1, магнію, рибофлавіну, фосфору та пантотенової кислоти.
Користь для здоров’я вапна Кафір
1. Захищає серце
Дослідження показало, що каффірне вапно має нарінгенін та гесперидин, які є потужними флавоноїдами. Вони мають сильну антиоксидантну активність, яка сприяє зміцненню серцево-судинного здоров'я та захищає його від пошкодження вільними радикалами. [два]
2. Володіє протираковими властивостями
Протилейкемічну активність кафірового вапна досліджували в ході дослідження. Було виявлено, що органічні сполуки, названі фітолом та люпеолом у плодах, зменшують проліферацію лейкозних клітин і, таким чином, запобігають появі раку. Типом раку, який він може допомогти запобігти, є рак товстої кишки, рак шийки матки, рак крові та багато іншого. [1]
3. Полегшує кашель
Капфірне вапно - чудовий засіб для зняття кашлю. Це може допомогти послабити мокроту, якщо приймати її разом з медом. Дослідження розповідає про протизапальну дію кафірового вапна проти лихоманки та кашлю. З'єднання під назвою кумарини, виявлене в шкірці фрукта, також демонструє протизапальну активність і може допомогти полегшити кашель. [3]
4. Корисно для здоров’я порожнини рота
Це зелене вапно у формі груші має антимікробну дію проти бактерій Streptococcus, які відповідають за більшість зубних захворювань. Бактерії, як правило, викликають утворення біоплівки на зубах і розмножуються, викликаючи карієс. Капфірове вапно запобігає утворенню ротової біоплівки, а також запобігає ріст бактерій. [4]
5. Підвищує імунітет
Плоди капфірового вапна та його листя мають сильну антиоксидантну активність завдяки наявності різних поліфенолів, включаючи флавоноїди, фенольну кислоту, каротиноїди та алкалоїди. Разом вони сприяють імуномодулюючій діяльності та сприяють підвищенню імунітету для боротьби з різними захворюваннями. [5]
6. Запобігає токсичності печінки
У пацієнтів, які тривалий час перебувають на хіміотерапевтичних препаратах, таких як доксорубіцин, підвищений ризик порушень функції печінки. Капфірове вапно має гепапротекторну дію і може допомогти зменшити токсичність печінки, зменшуючи запалення та сприяючи клітинним функціям, які пошкоджуються внаслідок дії вільних радикалів. [два]
7. Запобігання інфекціям
Сік лайма Kaffir містить потенційні бактерицидні агенти. Застосовуючись як дезінфікуючий засіб, він може ефективно знищувати різні типи бактерій, таких як P. aeruginosa, та запобігати поширенню інфекцій. В основному його додають до чистячих засобів, призначених для лікарень. [6] Таким чином, кафірне вапно може сприяти зміцненню здоров’я.
8. Полегшує тривожність
Ефірні олії, витягнуті з цитрусових фруктів, таких як кафірне вапно, мають великий протитревожний та антидепресивний ефект. Вони допомагають омолодити розум тілом і надають заспокійливий ефект. Капфілове вапняне масло також має седативний ефект, який допомагає викликати сон і зменшує психічну напругу.
9. Сприяє здоров’ю органів травлення
Капфірове вапно широко використовується як стимулятор травлення. Це допомагає лікувати різні проблеми з травленням, такі як шлунок, метеоризм і розлад шлунку. Флавоноїди, що містяться в соку лайму кафіру, також захищають клітини шлунку від різних травм і сприяють його здоров’ю.
10. Діє як антивіковий засіб
Олія, видобута з кафірового вапна, або його сік корисна для шкіри. Це може допомогти запобігти появі прищів, освіжити шкіру та зменшити ознаки старіння, такі як шрами, вугрі та зморшки. Крім того, активність відбирання вільних радикалів, протизапальні та імуномодулюючі властивості плодів корисні для здоров’я шкіри.
11. Добре для росту волосся
Капфіровий лайм не тільки корисний для шкіри, але й корисний для здоров’я волосся. У Таїланді його використовують як природний засіб від лупи, облисіння та випадіння волосся. Вапно Kaffir також використовується у багатьох продуктах по догляду за волоссям за його цитрусовий аромат та активність, що сприяє росту волосся.
12. Детоксифікує кров
Капфірне вапно - природний детоксикант і допомагає очистити печінку, нирки та кров. Високий вміст поліфенолів у соку допомагає вивести з організму шкідливі токсини або жири, забезпечуючи одночасно достатню кількість енергії, підтримуючи організм довше гідратованим.