Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Sehwag захоплюється зусиллями Сакарії, вважаючи, що IPL є справжнім мірилом індійської мрії
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Поліція Мумбаї розпочала процес звільнення Сачин Вазе зі служби
- Бронювання Mahindra Thar перетинає 50 000 основних рубежів всього за шість місяців
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India Запуск випадково підтверджених очікуваних функцій
- Запаси високої дивідендної прибутковості можуть бути не правильним вибором: ось чому
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Здоров'я Оздоровчий Оздоровчий персонал Діпандіта Дутта | Оновлено: понеділок, 13 липня 2015 р., 15:12 [IST] Їжа, яку ми вживаємо, є або корисною, або шкідливою для нашого здоров'я, і може бути складно вибрати правильну їжу серед усіх істин, міфів та хибних уявлень. Один із таких харчових продуктів, соєвий соус, вважається здоровим, але насправді це не так.
Соєвий соус на сьогоднішній день є одним з найпопулярніших інгредієнтів, що використовуються у кулінарному світі. Соєвий соус - це ферментований, витриманий продукт, вироблений із суміші соєвих бобових, солі, розсолу, обсмажених зерен пшениці та грибів Aspergillus.
Ризики для здоров'я від невдалих дієт
Багато інших харчових продуктів виготовляються із соєвих бобових культур, оскільки вони багаті білком. Деякі соєві продукти, що переробляються промисловим способом, - це соєве молоко, соєві нагетси, тофу, соєва олія, дитячі добавки та багато іншого. Незважаючи на його різноманітне використання в усіх міжнародних кухнях та азіатських кухнях, існує багато способів, як соєвий соус впливає на здоров'я, крім задоволення наших смакових рецепторів.
Ферментований соєвий соус містить велику кількість хімічної речовини, яка називається ізофлавони. Це фітоестрогени та одна з основних хімічних речовин, яка перериває секрецію естрогену та інші гормональні дії у людини. Через неспецифічну природу рецепторів естрогену, наявних у людини, ці фітоестрогени підвищують рівень естрогену, спричиняючи проблеми зі здоров’ям як у жінок, так і у чоловіків.
Ознаки пошкодження печінки, які ми ігноруємо
Будьмо обережними та з’ясуємо, який негативний вплив має соєвий соус.
1. Ризики раку молочної залози
Доведено, що ізофлавони, що містяться у ферментованих соєвих продуктах, діють як каталізатор швидкого розмноження ракових клітин у грудях. Також повідомляється про втручання в нормальний менструальний цикл.
2. Ефекти щитовидної залози
Ферментований соєвий соус містить гойтрогени, які є типом ізофлавонів. Ця хімічна речовина може спричинити гіпотиреоз, перешкоджаючи синтезу гормонів щитовидної залози. Це дуже важлива примітка про те, як соєвий соус впливає на здоров’я.
3. Підрахунок сперми може бути здійснений
Існують дослідження, що підтверджують зменшення кількості сперми при споживанні соєвих продуктів. Надмірне споживання соєвого соусу підвищує рівень статевого гормону естрогену, створюючи порушення в репродуктивному здоров’ї чоловіків.
4. MSG, присутній у соєвому соусі
Під час вироблення соєвого соусу утворюється глутамінова кислота, яка є дуже токсичною, впливаючи на неврологічну функцію. Також додається MSG для посилення смаку соєвого соусу.
5. Перешкода засвоєнню корисних копалин
Комерційний соєвий соус містить велику кількість фітатів, які втручаються в процес травлення, блокуючи засвоєння мінеральних речовин в організмі людини.
6. Перетравлення білка загальмовано
Менш відомим фактом щодо побічних ефектів соєвого соусу на здоров’я є дія інгібіторів трипсину в травній системі, що спричиняє проблеми з травленням, животом та може призвести до проблем підшлункової залози в майбутньому.
7. ГМ-посіви сої створюють більше проблем зі здоров’ям
Понад дев'яносто відсотків культур, вирощених у всьому світі, є генетично модифікованими. Соєвий соус, вироблений із ГМ соєвих бобових, коштує дешевше, але спричиняє такі проблеми зі здоров’ям, як алергія.
8. Згущення еритроцитів завдяки сої. Не дивуйся!
Соєві продукти містять гемаглютинін, який згущує еритроцити, спричиняючи дефіцит кисню, що призводить до інфарктів та інших хронічних захворювань. Це дуже важлива інформація під час навчання людей про те, як соєвий соус впливає на здоров’я.
9. Високий вміст солі в соєвому соусі збільшує ризик серцево-судинних захворювань
Величезна кількість солі додається на початку ферментації під час виробництва соєвого соусу. Високий вміст солі незмінно створює високий ризик розвитку ССЗ, артеріального тиску тощо. Це одна з небезпек для здоров’я соєвого соусу.
10. Соя небезпечна під час вагітності
Через усі шкідливі хімічні речовини, що містяться в соєвих продуктах, небезпечно споживати соєві продукти, включаючи соєвий соус під час вагітності, оскільки це може перешкоджати розвитку дитини.
11. Вплив на нирки
На нирки впливають оксалати та фітоестрогени, присутні в соєвих продуктах. Оксалати викликають сечокам’яну хворобу, тоді як високий вміст фітоестрогенів може призвести до ниркової недостатності.
12. Астматичні проблеми
Дослідження того, як соєвий соус впливає на здоров’я, з’ясувало зв’язок між споживанням соєвих продуктів та підвищеним ризиком астми,
