14 найкращих здорових консервованих супів (і 7, яких слід уникати), за словами дієтолога

Найкращі Імена Для Дітей

Підлога:

Дата Народження:

Відправити

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті

Вечеря не стає набагато легше, ніж відкрити банку супу, кинути її в каструлю і дати плиті зробити все інше. Але чи поживний він? Ми розмовляли з Доктор Феліція Столер , DCN, зареєстрований дієтолог, дієтолог і фізіолог, яка розповідає про те, як вибрати здорові консервовані супи в супермаркеті, а також про кілька її улюблених брендів, на які варто звернути увагу.

ПОВ’ЯЗАНО: 18 рецептів здорових супів, які вам знадобляться в житті цієї зими

Як вибрати здоровий консервований суп

Супи – чудовий спосіб отримати більше рослинної їжі в організм, як-от зернові та овочі, каже Столер. Навіть краще, білки можуть бути тваринного або рослинного походження, а це означає, що будь-хто може приготувати найшвидший і найпростіший обід усіх часів, незалежно від його дієтичних уподобань. (Крім того, їх просто зручно мати на випадок відключення електроенергії або пізньої ночі в офісі.)

Правила Столера щодо вибору здорового консервованого супу досить прості. Перш за все, подивіться, що насправді в суп, перш ніж зациклитися на фактах харчування. Мої загальні вказівки включають смак, смак та інгредієнти, каже вона. І це гарна порада — навіщо купувати більш здоровий суп, який вам не сподобається? Вона також каже, що супи на основі бульйону майже завжди є кращим вибором, ніж супи на основі вершків. (Цікавий факт, що суповий бульйон також можна використовувати для спортивного зволоження: це ароматизована вода з натрієм; деякі спортсмени відчувають втому від усіх солодких напоїв, каже Столер.)

Якщо ви прагнете ознайомитися з етикеткою про харчову цінність, дотримуйтесь її прикладу: мені подобається дивитися калорії на порцію та чи є клітковина в кожній порції. Але перш ніж відмовитися від свого улюбленого вершкового супу з молюсків, запитайте себе: Як я буду це їсти? Слід подумати, чи призначений суп бути самостійною їжею чи частиною їжі. Таким чином калорії та макроелементи можна врахувати в бюджеті їжі або калорій протягом дня, каже Столер.

Чи міститься в консервованих супах тонна натрію?

Консервований суп з роками отримав погану оцінку, а саме через високий вміст натрію. Але спочатку у всієї цієї солі були причини, перша – консервація. Консерви краще зберігаються в солоному або солодкому середовищі. Однак вакуумна упаковка усунула потребу в натрію як єдиному мінералі для пригнічення росту бактерій. пояснює Столер. Друга причина полягає в тому, щоб задовольнити смак типового американця, який віддає перевагу більш солоній їжі.

Але найцікавіший ласий шматочок з усіх? Незважаючи на занепокоєння американців з приводу супів з високим вмістом натрію, харчові компанії мали значні проблеми зі зняттям з прилавків супів з низьким вмістом натрію. Промисловий секрет полягає в тому, що більшість великих компаній з роками знижували вміст натрію, не повідомляючи споживачів, каже Столер. Коли консервовані супи позначали як низький вміст натрію або відсутність натрію, вони погано продавалися, оскільки споживачі вважали, що смак буде порушений.

Зараз на ринку є тонни супів з низьким вмістом натрію, багато з яких цілком смачні. Але якщо ви переживаєте, що суп з низьким вмістом натрію матиме менший смак, пам’ятайте, що ви завжди можете додати власні інгредієнти, щоб приготувати його більше на свій смак. Правда в тому, що якщо хтось хоче більше солі, він завжди може її додати. Якщо суп занадто солоний, додайте більше води. Це насправді так просто, каже Столер.

Ось 14 здорових консервованих супів, на які варто звернути увагу наступного разу, коли ви будете купувати продукти.

1. Колодязь Кемпбелла Так! Біск з гарбуза

Найкращий осінній суп

Коли справа доходить до її улюблених брендів, Столер найбільше вражена інноваціями Кемпбелл протягом багатьох років. Цей вибір містить гарбуз, цибулю, селеру та моркву, а також концентрати солодкої картоплі та яблучного соку та трохи вершків.

На порцію: 140 калорій, 5 г жиру, 2 г білка, 22 г вуглеводів, 9 г цукру, 590 мг натрію, 1 г клітковини

2 долари на Amazon

2. Вершковий томатний суп з базиліком зі зниженим вмістом натрію Progresso

Найкращий томатний суп

Ще один з улюблених брендів Stoler, Progresso, має на вибір багато супів зі зниженим вмістом натрію. Нам подобається цей вибір за короткий список інгредієнтів і низьку калорійність. (Подавайте до столу смажений сир ).

На порцію: 110 калорій, 3 г жиру, 3 г білка, 18 г вуглеводів, 10 г цукру, 490 мг натрію, 3 г клітковини

26 доларів за шість упаковок на Amazon

3. Здоровий вибір курячого супу з локшиною

Кращий курячий суп з локшиною

Наступаючи сезон застуди та грипу, ви захочете цю класику у своєму кутку. Кожна порція однієї банки містить трохи більше натрію, ніж деякі інші в нашому списку, але кількість білка та клітковини робить цей суп достатньо ситним, щоб стати основною стравою, тому ми готові зробити це.

На порцію: 180 калорій, 3,5 г жиру, 13 г білка, 25 г вуглеводів, 2 г цукру, 680 мг натрію, 2 г клітковини

31 $/12 за упаковку на Amazon

4. Суп з органічного розщепленого гороху та невисушеної шинки Pacific Foods

Найбільш ситний

Завдяки натуральному горошку, багатому на клітковину, миска цієї краси забезпечить вас ситими весь день. Він виготовлений з короткого списку корисних інгредієнтів, включаючи невисушену шинку, яка не містить доданих нітратів.

На порцію: 160 калорій, 2 г жиру, 11 г білка, 26 г вуглеводів, 4 г цукру, 510 мг натрію, 10 г клітковини

/12 за упаковку на Amazon

5. Good & Gather курячий суп-тортиля

Найкраща лінія супів для мікрохвильової печі

Столер є великим шанувальником доступних супів Target, і цей суп привів нам до тортильї. Незважаючи на те, що він не консервований, ми не думаємо, що ви будете проти випити його до закінчення терміну придатності. Крім того, його пластиковий контейнер безпечний для мікрохвильової печі, тому він пощадить вам брудну миску.

На порцію: 240 калорій, 6 г жиру, 15 г білка, 32 г вуглеводів, 9 г цукру, 750 мг натрію, 5 г клітковини

Придбати (,50)

6. Органічний овочевий суп з чорної квасолі Amy’s

Найкраща лінія органічних супів

Ви вже знаєте (і любите) піцу Емі на овочевій скоринці, вегетаріанський мак і сир і смажені поблано енчілада. Настав час впустити цей веганський суп без глютену, сої та молочних продуктів у своє життя. Він виготовлений з органічних продуктів (наприклад, кукурудзи, картоплі, моркви та цибулі) і спецій.

На порцію: 210 калорій, 4 г жиру, 9 г білка, 35 г вуглеводів, 4 г цукру, 540 мг натрію, 7 г клітковини

29 доларів США/12 за упаковку на Amazon

7. Здоровий органічний суп із сочевиці без солі

Найкращий суп без солі

Якщо вам потрібно відстежити споживання натрію через високий кров’яний тиск або інший стан, не шукайте далі, ніж це задовольняє число, яке рясніє багатою клітковиною сочевицею. Він також не містить ГМО та штучних ароматизаторів, барвників та консервантів.

На порцію: 150 калорій, 1,5 г жиру, 9 г білка, 27 г вуглеводів, 5 г цукру, 20 мг натрію, 9 г клітковини

28 доларів США/12 за упаковку на Amazon

8. Уявіть собі органічний вершковий картопляний суп-порей

Найкращий картопляний суп

Нам байдуже, на якій дієті ми сидимо — ми не відмовимося від супу. Хоча він не обов’язково ситний сам по собі, враховуючи його кількість калорій, білка та клітковини, ви завжди можете додати кілька начинок, щоб зробити його більш ситним (він же сир чеддер, сметана та шматочки бекону).

На порцію: 90 калорій, 2,5 г жиру, 2 г білка, 14 г вуглеводів, 1 г цукру, 440 мг натрію, 2 г клітковини

3,50 доларів на Amazon

10. Chembell’s Chunky Healthy Request New England Clam Chowder

Найкращий суп з морепродуктів

Ми любимо печиво з омарів так само сильно, як і інші хлопці, але вершкові супи з морепродуктів зазвичай мають надвисоку кількість жиру і натрію. Ось чому ми любимо цю альтернативу для здоров’я серця. Він повний великих шматків картоплі та молюсків і зроблений як із вершками, так і з вершковим маслом, тому ви навіть не відчуєте різниці.

На порцію: 130 калорій, 3 г жиру, 5 г білка, 21 г вуглеводів, 2 г цукру, 410 мг натрію, 1 г клітковини

2 долари на Amazon

11. Згущений 98% знежирений сирний суп Campbell’s з брокколі

Найкращий сирний суп з брокколі

Замовляємо 10/10 разів у Хліб Панера , але ви серйозно не хочете знати кількість натрію (ОК, прокрутіть униз, якщо ви справді хочу знати). Це безперечно більш здоровий варіант, який сам по собі декадентський, завдяки сиру чеддер, вершкам і вершковому маслу. Це дуже схоже на Сирний суп з брокколі Progresso Light , але містить менше калорій, жирів і натрію.

На порцію: 80 калорій, 2 г жиру, 2 г білка, 12 г вуглеводів, 3 г цукру, 740 мг натрію, 1 г клітковини

Упаковка 21 долар/12 доларів на Amazon

12. Здоровий вибір курячого та рисового супу

Найкращий суп з курки та рису

Чому макарони повинні отримувати всі задоволення? Курячий та рисовий суп – це як супер крутий старший брат із курячою локшиною. Ще кращі новини: курка та рис Healthy Choice тепер містять на 20 відсотків більше курки.

На порцію: 110 калорій, 2 г жиру, 6 г білка, 17 г вуглеводів, 0 г цукру, 390 мг натрію, 2 г клітковини

30 доларів США/12 пакетів на Amazon

13. Долина здоров'я органічний крем-суп із грибами

Кращий грибний крем

Ми бачимо запіканку із зеленої квасолі у вашому майбутньому. У цьому нежирному варіанті використовується рисове борошно замість універсального, а головне — ситні органічні гриби портобелло.

На порцію: 80 калорій, 1,5 г жиру, 4 г білка, 16 г вуглеводів, 0 г цукру, 390 мг натрію,<1g fiber

2 долари на Amazon

14. Органічний курячий кістковий бульйон Pacific Foods

Кращий кістковий бульйон

Виявилося, що кістковий бульйон природно містить набагато менше натрію, ніж традиційні бульйони та бульйони. Незалежно від того, чи ви п’єте його в чистому вигляді, чи використовуєте його як основу для домашнього супу, цей вибір дуже пісний, а також є надійним джерелом білка.

На порцію: 45 калорій, 0,5 г жиру, 9 г білка, 0 г вуглеводів, 0 г цукру, 90 мг натрію, 0 г клітковини

59 доларів США/дванадцять коробок по 32 унції в Amazon

Добре, але які види супу я повинен пропустити?

Столер не вірить у те, що певні продукти заборонені до вживання. Хоча є рекомендації щодо зменшення загального споживання натрію, я не вірю в створення безладного харчування через одержимість етикетками продуктів. Зрештою, коли ми обідаємо в ресторані, ми не бачимо повної панелі фактів харчування, а для тих, хто готує вдома, більшість з них не аналізують їхні інгредієнти, щоб визначити профіль поживних речовин на порцію, каже вона.

Тим не менш, є кілька консервованих супів, яких ви можете уникати, якщо стежить за своїм споживанням солі. The FDA рекомендує обмежити споживання натрію до 2300 міліграмів на день або менше ( Американська асоціація серця каже, що 1500 міліграмів на день насправді ідеально), хоча більшість американців в середньому приймають близько 3400 міліграмів на день.

Ось кілька супів із високим вмістом натрію, про які слід знати… але послухайте Столера: зрештою, мова йде про доступність та доступність. Ми не можемо бути харчовими елітаристами і встановлювати планку настільки високо, що люди вважають здорове харчування недосяжним. Це є. Це доступно і може вийти з банки.

7 супів з високим вмістом натрію, яких слід уникати:

• Хліб Панера Суп з брокколі (1080 мг натрію на порцію)
• Картопляний ситний суп з Айдахо (1010 мг натрію на порцію)
• Згущений домашній курячий суп з локшиною Campbell’s (940 мг натрію на порцію)
• Кембелл з сирною куркою з брокколі та картопляним супом (890 мг натрію на порцію)
• Згущена яловичина Кемпбелла з овочами та ячмінним супом (890 мг натрію на порцію)
• Щасливий грибний крем-суп для живота (870 мг натрію на порцію)
• Органічні супи Емі з томатним кремом (860 мг натрію на порцію)

ПОВ’ЯЗАНО: 70 рецептів осіннього супу, які ви ще не пробували

Ваш Гороскоп На Завтра

Знати

Надіслати Мене Електронною Поштою Показати На Сайті