ми завжди бажання в'єтнамської їжі. Коли тепла погода, ми не можемо насититися хрусткими салатами та літніми булочками, готовими до вечірки. А коли холодно та сніжно, ніщо не б’є так, як миска фо. І ось чудова новина: більшість в’єтнамських страв насправді дуже легко приготувати вдома. Ось 15 наших улюблених рецептів, від суперавтентичних страв до деяких цікавих доповнень.
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 корейських рецептів, які можна спробувати вдома
Власне сучасне
Свинина Banh My Burger
Наповнений сирими і маринованими овочами, кінзою і лаймом і поєднується з маринованою свининою, рибним соусом і гострим чилі. Підпишіться на нас.
Щіпка ням
В'єтнамський салат з куркою
Свіжий, гострий і хрусткий. Це саме те, чого ми хочемо, коли на вулиці спекотно. (І добре, навіть якщо це не так.)
Що'Габі КулінаріяЗавантажений курячий фо
Ми ніколи не думали, що нам вистачить терпіння, щоб зробити власне фото. Але завдяки учаснику Coterie Габі Далкін і нашому надійному Instant Pot, він тепер у нашій регулярній ротації.
Нагодуй мене, ФібіВ'єтнамський салат з креветками та зеленню
Ми завжди покладаємося на члена Coterie Фібі Лапін для винахідливих, здорових салатів для вечері. Цей не розчаровує.
Свиня і перо
В'єтнамська шейкерська яловичина з імбирною солодкою картоплею
Бонус: він готовий приблизно за півгодини. Привіт, новий улюблений будній вечір.
До біса смачноХот-доги Бань Мі
Створення традиційного бан-мі з нуля звучить надзвичайно складно. Але покласти всі наші улюблені начинки на хот-дог? Зовсім не страшно, і майже так само смачно.
Сіль і вітерВ'єтнамське кавове фруктове фруктове
Учасниця Coterie Аїда Молленкамп виводить крижану каву на новий рівень. Ми будемо їсти їх постійно протягом усього літа.
Кухня Snixy
Обгортання з листя салату зі свининою з імбирного лимонника
Ці маленькі хлопці наповнені свининою з імбирної соєвої лимонної трави, морквою, огірком, м’ятою, тайським базиліком, огірком, гострим тайським пташиним чилі та заправлені хрустким смаженим цибулею-шалот і крапелькою в’єтнамського соусу нуок чам (ням).
Напівпечений урожайМиска з в'єтнамськими фрикадельками та солодкою картоплею
Готуйте їжу по неділях, щоб ланч цілий тиждень був надзвичайно смачним. (Ми згадували, що їм потрібно лише 30 хвилин, щоб підготувати від початку до кінця?)
Дайте трохи духовкиВ'єтнамський салат «Спрінг-рол».
Відмовтеся від обгорток «Вонтон» і з’їжте цю чудову суміш з креветок, подрібненої моркви, кінзи та м’яти, огірків, зеленої капусти, рисової локшини, арахісу та паростків квасолі у вигляді салату.
Лексі's Чиста кухняВ'єтнамські обгортання з яловичої капусти
Бонус: яловичина готується в мультиварці, що робить це чудовим обідом у будній вечір.
Я – блог про їжуВ’єтнамський клен з карамелізованими короткими реберцями швидкого приготування
Це чудо з шести інгредієнтів забезпечує максимальну комфортну їжу, тому подбайте про те, щоб після цього у вас був час подрімати.
Карлсбадська тягаВ'єтнамська локшина з куркою з лемонграсом
Кисло-солодка та гостра курка з лемонграсом є зіркою шоу (і займає постійне місце в нашому репертуарі рецептів).
Мінімаліст БейкерЦвітна капуста Banh Mi
Справді, чи є щось таке, що цвітна капуста не можу робити? Тут його маринують з часниковим соусом чилі, кокосовими амінокислотами, кленовим сиропом, соком лайма та олією авокадо.
Простий веганЛітні булочки та два соуси
Всі знають, що соус для замочування - найкраща частина. Навіщо мати одну, якщо можна мати дві?
ПОВ'ЯЗАНІ: 16 марокканських рецептів, щоб приправити речі