Крім декадентських страв, таких як мак і сир, начинка та картопляне пюре, овочами легко знехтувати на День індички. Але не цього року. Представляємо 30 простих, неочікуваних і смачних рецептів брюссельської капусти на День подяки.
ПОВ'ЯЗАНІ
15 легких гарнірів до Дня подяки, які вразять усіх за столом
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
1. Журавлина, брюссельська капуста та начос на сковороді Брі
Привіт, солодко-солоне блаженство. Ваші гості ніколи не побачать цю закуску.
Отримайте рецепт Еллен Сільверман/Повсякденна Дорі2. Кленовий сироп Дорі Грінспен і брюссельська капуста з гірчицею
Що стосується осінніх рецептів, то покласти їх поверх солодкого картопляного пюре для нас звучить геніально.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Латкес з брюссельської капусти
Осінній хід святкової класики. Ніколи подрібненої брюссельської капусти раніше? Це надзвичайно просто.
Отримайте рецепт До біса смачно
4. Гратен з брюссельської капусти
Сайонара, картопля. Це завдання для найулюбленішого сезонного овоча (а також багато молока, вершків і Грюйєра).
Отримайте рецепт Ерін Макдауелл5. Гостра смажена брюссельська капуста
Мед і шрірача *завжди* запрошуються на вечерю до Дня подяки.
Отримайте рецепт Ана Куба/Рік сучасного кулінара6. Цезар Слоу з капусти та брюссельської капусти
Веганська заправка отримує всю свою вершковість із замоченого насіння соняшнику та мигдалю. Ще краще, рецепт працює практично з будь-якою зимовою зеленню.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл
7. Хрусткі шматочки брюссельської капусти з пармезаном
Обережно, ці закуски неймовірно тріскаються. Особливо, коли вони занурені в лимонний діжонез.
Отримайте рецепт Half Baked Harvest8. Смажена брюссельська капуста з беконом, фініками та халлумі
Не дивіться, але навіть індик заздрить.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл9. Сковорода з брюссельської капусти з хрусткою панчеттою та часниковими сухарями
Тому що овочі можуть стати кращими лише з дозою вуглеводів і солоною, жирною панчеттою.
Отримайте рецепт Залишайтеся пограбованими10. Хрустка бальзамічна брюссельська капуста у фритюрниці
Гостра червона цибуля та гострий бальзамічний оцет можуть оживити будь-яку нудну сторону.
Отримайте рецепт Weeknight Society11. Кіноа з брюссельської капусти
Хочете подбати про свої овочі та злаки лише за 30 хвилин до приїзду родичів? Не дивіться далі, ніж це диво-лист.
Отримайте рецепт Плаваюча кухня12. Теплий салат із радиккіо, брюссельської капусти та фенхелю з тахіні гранола
Опір сезону светрів? Яблучний вінегрет.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Слайдери брюссельської капусти
Ці милашки з зубочисткою фаршировані прошутто, моцарелою та помідорами.
Отримайте рецепт Skinnytaste One і готово14. Дижонська курка з брюссельською капустою та гарбузом
Якщо ваша родина пропускає індичку на День подяки, спробуйте цей рецепт деко. Він подбає про ваші боки та голову менш ніж за годину.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл15. Брюссельська капуста в кремі з карамелізованою цибулею
Знайомтеся з овочевим мак і сиром, наповненим золотисто-коричневою солодкою цибулею та хрусткою шавлією.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. Cacio E Pepe Брюссельська капуста
Ви не помилитеся зі свіжомеленим чорним перцем і тертим Пекоріно Романо.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл17. Салат із фарро та брюссельською капустою
Позбавте себе від стресу, приготувавши салат за кілька днів наперед. Не пропускайте зерна граната; вони створюють елегантний, зимовий завершальний штрих.
Отримайте рецепт Фото: Ніко Шінко/Стайлінг: Хіт Голдман18. Хрустка брюссельська капуста, загорнута в бекон
Ці медові красуні призначені для години коктейлю на День подяки.
Отримайте рецепт До біса смачно19. Обід на День подяки
Добре, ти захочеш сісти для цього. Що, якби ми сказали вам, що можна приготувати індичку, начинку, солодку картоплю та паростки на двох сковородах менш ніж за дві години? До побачення, режим паніки.
Отримайте рецепт До біса смачно20. Пармезан Брюссельська капуста
Ніколи раніше не пробували брюссельську паніровку? Пристебніться: вони неймовірно хрусткі, покриті сухарями панко, приправою каджун і всім тертим Пармом.
Отримайте рецепт Життя стало солодшим21. Смажені бальзамічні горіхові кабачки та брюссельська капуста
Цей здоровий гарнір повністю насичений осінніми фіксинами, від сушеної журавлини до кленового сиропу та меленої кориці.
Отримайте рецепт Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Сирні шматочки поленти з брюссельською капустою та панчеттою
Подумайте про це як про крихітні перлини самого хрусткого, найсирнішого кукурудзяного хліба. Навіть краще? Вони насипані козячим сиром, солоною панчеттою та хрусткою брюссельською їжею.
Отримайте рецепт Кук Красива23. Смажена гарбуз і брюссельська капуста з яйцями пашот
Картопля Yukon Gold і фарш хабанеро надають гарбузу та паросткам багато смаку та прянощів. Подайте яйця до сніданку в Чорну п’ятницю.
Отримайте рецепт До біса смачно24. Зимовий салат з груші
І ви думали, що індичка стане чудовим центром. Згадайте зацукровані волоські горіхи, подрібнений блакитний сир, гранатові арілі та нарізану грушу Bosc.
Отримайте рецепт Життя стало солодшим25. Місо глазурована брюссельська капуста та журавлина
Запікайте паростки в білій пасті місо, рисовому вині, кунжутній олії та імбирі, доки вони не стануть золотисто-коричневими.
Отримайте рецепт Здоровий Yum26. Кето запіканка з брюссельської капусти з беконом
Зелена квасоля та грибний суп? Знову? Ви можете зробити краще, ніж це.
Отримайте рецепт Рецепт Тін їсть27. Салат з брюссельської капусти
Сільське поєднання зелені, соковитого яблука, хрусткого бекону та вершкового фундука ніколи не вийде з моди.
Отримайте рецепт ПОВ'ЯЗАНІПОВ’ЯЗАНІ 24 неймовірні вегетаріанські сторони Дня подяки
Дві горошини та їх стручок
28. Салат з брюссельської капусти
Звичайно, ви можете нарізати кожну брюссельську капусту вручну ножем. Але щоб заощадити час — а час має важливе значення на День подяки — пропустіть цих немовлят через мандоліну. Якщо ідея нарізати палець вас зводить з розуму, ви також можете скористатися кухонним комбайном. А ще краще купити в магазині попередньо нарізаний пакет.
Отримайте рецепт Half Baked Harvest29. Лимонно смажена брюссельська капуста
Ми збережемо це в ротації меню на День подяки на довгі роки.
Отримайте рецепт Амбіційна кухня30. Мак і сир з брюссельської капусти
Думаєте, що мак і сир з нуля – це надто багато часу для напруженої відпустки? Це одна сковорода поруч Учасниця Coterie Монік Вольц готовий і на столі через 30 хвилин. (Туше.)
Отримайте рецепт