Для деяких недільна вечеря (так, з великої букви D) означає вишукану, сидячу справу зі стравами, які ви витратили на приготування протягом усього дня. У нашому випадку те, що має бути розслаблюючою сімейною трапезою, перетворюється на поспіх, щоб закінчити роботу, коли лопатою кидаємо в рот крекери. Давайте змінимо це раз і назавжди. Вам не потрібно відмовлятися від вражаючої частини, але ми також не віримо в те, щоб проводити цілий день на кухні. Ці 38 ідей для недільної вечері є ситними, класичними, швидкими та легкими, і вони схожі на свято (але підхато займають лише кілька хвилин вашого часу). О, а найкраща частина? Усі, хто сидить за столом, насправді їх їдять — це великий плюс.
ПОВ'ЯЗАНІ: 19 вишуканих обідів, які таємно займають 30 хвилин або менше
Ерін Макдауелл1. Легкий Рататуй на одну сковороду
У той час як традиційна версія повільно готується на плиті, ця смажена в духовці і чудово готується з рук.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Лазанья на сковороді Cheater’s Skillet з кукурудзою та помідорами черрі
Давайте будемо чесними: у нас немає часу годинами стояти над кухонним столом, викладаючи макарони та домашній бешамель. Ось чому ми любимо цю легку версію, яка має всі сирні смаки, яких ви жадаєте, але легко перемішуються на сковороді.
Отримайте рецепт
Ниша Вора3. Веганське різотто з спельтою швидкого приготування
Помішувати протягом 30 хвилин? Ні, дякую. Ми б краще об’єднали все разом у нашому улюбленому кухонному приладі і отримати ті самі кремові результати.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
Щоб приготувати бургіньйон з яловичини, що тане в роті, потрібні години… якщо у вас не буде надійної мультиварки, яка зробить всю роботу.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл5. Смажена тріска з апельсином і мангольдом
Новини: приготування морепродуктів не повинно бути складним і трудомістким. Ця смажена на сковороді тріска з апельсином і мангольдом виходить із холодильника на стіл за 30 хвилин.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Стейк на одній сковороді з буряком і хрусткою капустою
Замість того, щоб готувати стейк кожного окремо на замовлення, киньте їх на піднос і запікайте всі одночасно.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл7. 30-хвилинний буйабес з одним горщиком
Як скоротити 90 хвилин приготування страви з цього смачного провансальського рагу з морепродуктів? Легко: готуйте його в одній каструлі з меншим вибором морепродуктів.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл8. Спагетті та фрикадельки на одній сковороді
Ми з’ясували, як приготувати фрикадельки та макарони на одній сковороді. До побачення, раковина повна посуду.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл9. Ціла курка з картоплею в мультиварці
Збити цілу смажену курку в домашніх умовах — це шикарно, класично та вражаюче — найвища трифекта. Єдина проблема? Ви повинні годинами доглядати за ним, поки воно готується в духовці. Замість цього просто вставте його в мультиварку, відійдіть і продовжуйте свій день.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Паелья на сковороді Cheater’s Skillet
Все, що вам потрібно, це сковорода, ваша духовка та одна година, щоб перевезти вашу сім’ю до Іспанії. Чи можемо ми порадити відкрити пляшку червоного вина для цієї нагоди?
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 страв на одній сковороді для ледачих ночей
Обрі Пік/Cravings Hungry for More11. Кріссі Тейген's Сирна курка по-міланськи
Додайте Тейгену, щоб він заново винайшов класичне блюдо, щоб воно було готове менше ніж за годину — і воно було надзвичайно хрустким і соковитим.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл12. Вегетаріанська піца Cheater’s з кабачками та болгарським перцем
Цей смачний пиріг починається з купленої в магазині лепешки з насінням, а це означає, що вам не доведеться сперечатися з тістом (або виходити за межі ряду із замороженими продуктами).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл13. Стейк на сковороді зі спаржею та картоплею
Принесіть цілу сковороду до обіднього столу і нехай кожен послужить сам. Це набагато цікавіше, ніж замовити стейк у ресторані.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл14. 15-хвилинний пад-тай для чітерів
Не хвилюйтеся, ви можете придбати всі інгредієнти в звичайному супермаркеті — поїздки до міжнародного продуктового магазину не потрібні.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл15. Кунжутно-імбирний лосось, запечений на пергаменті
Любиш готувати, але ненавидиш мити посуд? Представляємо вечерю вашої мрії: повноцінний обід, який готовий за 30 хвилин, без каструль чи сковорідок.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. 30-хвилинний чітерський біф-строганов
Ми модернізували класичну страву, щоб вона була готова до насолоди всього через 30 хвилин після того, як у вас виникне бажання.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл17. Червона Шакшука
Є щось у тому, щоб їсти червоний соус по неділях. Цей рецепт легко збити лише за допомогою кількох інгредієнтів із комори.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Одна каструля, 15-хвилинна лимонна паста
Просто киньте інгредієнти в каструлю і закип’ятіть їх. (Чи нормально, якщо ми робимо це щовечора тижня?)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл19. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Зазвичай, щоб приготувати цю класичну французьку страву, вам потрібні навички на рівні Джулії Чайлд. Але не сьогодні. Завдяки кільком ярликам тепер ви можете випити залишок білого вина, роблячи легкий підйом на кухні.
Отримайте рецепт
Сваямпурна Мішра / Моя індійська кухня20. 40-хвилинний Сааг Панір
Пропустіть версії з кокосом і кеш’ю та виберіть щось більш автентичне, наприклад цей простий рецепт.
Отримайте рецепт
ПОВ’ЯЗАНО : 7 рецептів шахраїв для класичних вишуканих французьких обідів
Крістофер Хірсхаймер/КАНАЛ ХАУС ЩОСЬ ПРИГОТУЙ21. Курячі стегенця з панчеттою та зеленими оливками
Наші недільні вечори потребують більше курки та бекону. (Ви можете зробити це з оливками збоку, якщо ваші діти не торкаються їх.)
Отримайте рецепт
Плаваюча кухня 22. Фетучіні з лимоном і кедрою Meyer
Лимонна паста з феттучіні альфредо? Так, ми в цьому.
Мама 100 23. Свинячі відбивні з італійською сальсою верде
Повноцінний обід (свинячі відбивні! Рабі з брокколі! солодка картопля!), приготований на одній сковороді. Кеті Воркман, це геній.
Амбіційна кухня 24. Дивовижні легкі тако з Туреччиною
Давайте зробимо тако-неділю справжньою справою. Подивіться на тако з індичкою від Монік Волз, дружні для дітей, які неймовірно легко зібрати.
КРІСТЕН КІЛПАТРІК/ВИзначена страва25. Куряча шаурма на сковороді з лимонно-тахіні
Якщо у вас вдома є прискіпливі їдки, приготуйте овочі окремо і дайте їм посипати курку чим завгодно.
Отримайте рецепт
Коричневий цукор і ваніль 26. Хрусткі картопляні тако
Алехандра Граф дещо знає про дитячу їжу, тому ми довіряємо їй, коли вона каже, що ці хрусткі картопляні флаути схвалені дітьми.
Що'Габі Кулінарія 27. Яловича вирізка з часником і перцем
Вразіть всю команду яловичою вирізкою Габі Далкін з часниковою скоринкою з перцем (це виглядає складно, але насправді досить легко).
Сіль і вітер 28. Макарони з томатним суго, ковбасою та копченим сиром
Підвищіть свій стандартний червоний соус за допомогою погляду Аїди Молленкамп на fusilli alla salsiccia з ковбасою та копченим сиром.
КВЕНТІН БЕКОН / ОАКСАКА29. Спагетті в Поблано Сальса
Улюблена їжа вашої дитини — спагетті, тож ви їли їх приблизно 235 разів цього місяця. Можливо, вона принаймні буде спробуйте цей зелений соус, приготований з перцю поблано, щоб розбити все.
Отримайте рецепт
Захоплення гурманами 30. ЗАПЕЧЕНИЙ ЛОСОСЬ З CRÈME FRAÎCHE
Хайді Ларсен пропонує нам перевірену вечерю з лосося, яку так люблять дорослі, як і діти. Крім того, ви отримаєте ці омега-3.
Захоплення гурманами 31. 30-хвилинний свинячий гребінець з лимонами та каперсами
Є причина, що свинячий гребінець є в меню майже в кожному районі італійського ресторану. Спробуйте вдома за цим рецептом від Хайді Ларсен.
Добре грайте з маслом 32. Тосканський стейк на грилі
Приготуйте маринад для смаженого на грилі тосканського стейка Джесс Рейлі в п’ятницю; до неділі ви зможете приготувати вечерю всього за кілька хвилин.
Повна допомога 33. Картопля каррі, сочевиця та горох
Це легке індійське каррі поєднує ситну картоплю, вершкову сочевицю та горох для смачної страви, яку можна зачерпнути з нааном.
Що's Приготування гарного вигляду 34. Дикий лосось, запечений з чорним перцем і лаймом, з горохом і хрусткою картоплею
Останній раз, коли ви намагалися дати дитині рибу, він кинув її на підлогу. Покладіть лосося Джоді Морено на булочку для гамбургерів, засипте її високою купою, і вона зникне за десять хвилин.
Мама 100 35. Локшина з арахісовим соусом
Скажіть дітям, що це на винос, і вони будуть дуже в захваті від цієї пишної локшини від Кеті Воркман.
Колін Прайс/Два горошинки та їх кулінарна книга 36. Курка з медовою гірчицею на сковороді з брюссельською капустою
Марія Ліхті знає, як змусити дітей їсти брюссельську капусту: подайте їх з медово-гірчичною куркою. (Або, принаймні, ви знаєте, це варто спробувати.)
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок 37. Запечений мак і сир
Ви коли-небудь зустрічали дитину, яка не любила мак і сир? (Або вже дорослий?) Скористайтеся порадою Марії Ліхті і запікайте його з панко зверху.
Плаваюча кухня 38. Курка на одній сковороді і біла квасоля з помідорами, часником і зеленню
Ліз Харріс стверджує, що її страва з курки та білої квасолі на одній сковороді вирішить усі ваші проблеми з вечерею. Ми не збираємося це обговорювати.
ПОВ'ЯЗАНІ: 61 легка сімейна вечеря, яку їдять усі за столом
Купуйте вибір кухні:
Класичний 8-дюймовий кухарський ніж
125 доларів США Купити зараз
Реверсивна обробна дошка з клена
Купити зараз
Чавун круглий Cocotte
360 доларів США Купити зараз
Рушники з мішком борошна
15 доларів США Купити зараз
