Колос свіжої солодкої кукурудзи, натертий вершковим маслом і морською сіллю, робить будь-яке приготування миттєво смачним. Але їсти його кожен день тижня важко. (Ой, чорти.) Ось чому ми зібрали цілий список креативних, апетитних рецептів свіжої кукурудзи, які допоможуть вам використовувати літню видобуток.
ПОВ'ЯЗАНІ: 5-секундний трюк, щоб вибрати найкращу кукурудзу в качанах
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл1. Кукурудза на грилі з гострим айолі
Представляємо один гарнір, який робить кожну літню їжу кращою.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Ньоккі на літній сковороді з кукурудзою на грилі та бурратою
Psst — якщо ви потрапили в біду, на збивання цієї приголомшливої сковороди знадобиться менше години.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Курка лайм з кукурудзою та салатом Поблано
До побачення, нудна стара куряча грудка.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл4. Mexican Street Corn Dip
Чіпси та сальса? Позіхайте . Цей сирний, гострий смак зникне за десять хвилин, гарантовано.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл5. Легкий кукурудзяний суп з 5 інгредієнтів
Цю вечерю на одну порцію доповнює кунжутне насіння коричневого масла.
Отримайте рецепт
StreetSmart Kitchen 6. Кукурудза в карибському стилі
Перенеси, кукурудза в качанах з маслом.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл7. Шашлики від креветок з кукурудзою, ковбасою та картоплею
Порадуйте своїх гостей наймилішою та найсмачнішою південною стравою, яку вони коли-небудь зустрічали.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 8 рецептів шампурів наступного рівня, які можна приготувати на грилі цього літа (включено десерт)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл8. Кукурудзяні пончики
Якщо ви хочете, щоб усі повернули голову назад і сказали «Вау», зробіть ці лунки для солодких кукурудзяних пончиків.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл9. 30-хвилинна сковорода з куркою, кукурудзою та помідорами
Для приготування цієї 30-хвилинної вершкової сковороди з куркою, кукурудзою та помідорами достатньо кількох інгредієнтів і всього трьох простих кроків. Результат? Повний любитель натовпу.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Zoodles з літніми овочами
Найкраще, що він готовий за 25 хвилин.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл11. Мексиканські вуличні кукурудзяні яйця
Картопляний салат? Мех Нарізаний кавун? Позіхайте . Представляємо закуску, яка доводить вечірку до готування.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: Найпростіший спосіб видалити липкі шовкові пасма з кукурудзи
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл12. Кукурудзяний суп в мультиварці
Хто сказав, що ваша мультиварка тільки на зиму?
Отримайте рецепт
Власне сучасне 13. Салат Кобб у південно-західному стилі з димчастою заправкою Chipotle
Обід вашої мрії дзвонить.
Захоплення гурманами 14. Кукурудза на грилі з гострим маслом буйвола
Ми в раю буйволів і блакитного сиру.
Bojon Gourmet 15. Зелений Чілакілес, запечений з кукурудзою + літній кабачок
Домашні чіпси тортилья не схожі на те, що ви ніколи не куштували. І бонус, вони не містять глютену.
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл16. Ковбаса, кукурудза та поблано
Сезон супів став *набагато* кращим.
Отримайте рецепт
ЖАНІН ДОНОФРІО/ЛЮБОВ І ЛИМОНИ КОЖНИЙ ДЕНЬ17. Вершкова солодка кукурудзяна паппарделле
Вам захочеться секунди цієї вершкової веганської пасти. І третини.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Салат з макаронами з авокадо та чорної квасолі
Знайдено: ідеальне літнє блюдо.
Отримайте рецепт
Фото: Марк Вайнберг/Стайлінг: Ерін Макдауелл19. Кукурудзяна оладка Капрезе з персиками та помідорами
Наші літні страви визначаються двома речами: кукурудзою та помідорами. Отже, ось капрезе з кукурудзяної оладки.
Отримайте рецепт
ФОТО: ЛІЗ ЕНДРЮ/СТАЙЛІНГ: ЕрІН МКДОУЕЛЛ20. Кукурудзяний хліб з медом
Додайте солодкість.
Отримайте рецепт
МАНДАЛІН РЕНІКЕР/КУХАРОВА КНИГА «ГРУСА І ГУСАКА».21. Ринковий кукурудзяний суп з літнім чабером
Це, друзі, ми любимо називати «літо в мисці».
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Лазанья на сковороді Cheater’s Skillet з кукурудзою та помідорами черрі
Він має ту саму сирну доброту, яку ви жадаєте (а потім трохи), за вирахуванням годин складання.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 8 нових способів їсти вафлі на кожен прийом їжі (ви знаєте, що хочете)
Критик рецептів 23. ВУЛИЧНА КУКУРУДКА НА ГРИЛЬ
Улюблений гарнір Америки з пряним відтінком.
ФОТО: ЛІЗ ЕНДРЮ/СТАЙЛІНГ: ЕрІН МКДОУЕЛЛ24. Кукурудзяний хліб на сковороді з помідорами та зеленою цибулею
Смачніше, ніж звичайний кукурудзяний хліб.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 17 свіжих рецептів реліквійних помідорів
Ерін Кункель/Яскраве життя25. Обсмажені гребінці з цитрусовим кукурудзяним суккоташем
Для приготування гребінців з кожної сторони потрібно всього дві хвилини. Читайте: вони практично надійні.
Отримайте рецепт
Здоров’я назавжди26. Салат з солодкої кукурудзи, помідорів і цукіні з персиково-діжонським вінегретом
Так швидко і просто, це доказ того, що вам не завжди потрібно мати план.
Отримайте рецепт
Ложка Вилка Бекон 27. Сендвічі з кукурудзяним морозивом
Це вершкове домашнє ласощі є неперевершеним на свіжих гавайських булочках. Повірте нам.
Крістін ПЕРЕРС/НАШІ28. Димчаста кукурудза на барбекю
Готуєте ви курку чи кидаєте гігантський літній салат, один гарнір зробить вашу вечерю ще кращою
Отримайте рецепт
ФОТО: ЛІЗ ЕНДРЮ/СТАЙЛІНГ: ЕрІН МКДОУЕЛЛ29. Пряна кукурудзяна карбонара
Ця смачна паста, яка на ваше обличчя, легка і соковито вершковий.
Отримайте рецепт
Щіпка ням 30. Summer Bliss Bowls з фалафелем з солодкої картоплі та ранчо Халапеньо
Все збирається в кухонному комбайні, духовка не потрібна.
Додатковий репортаж Олександри Хаф
ПОВ'ЯЗАНІ: 18 вегетаріанських мисок, які роблять сніданок, обід і вечерю легкими
САРА КОУПЛЕНД/ХРОНІКА КНИГИ31. Біле різотто з кукурудзою, морквою та капустою
Майте цей рецепт під рукою для переходу від літа до осені.
Отримайте рецепт
Цвітна капуста32. Хрусткі запечені нагетси з цвітної капусти та кукурудзи
Вибачте, курячі пальчики. Ці хрусткі запечені нагетси з цвітної капусти та кукурудзи дають вам шанс на гроші.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Смажене поблано і кукурудзяний гуакамоле
Якщо вам подобається густий гуак, цей рецепт смаженого поблано та кукурудзяного гуакамоле для вас.
Отримайте рецепт
Два горошини та їх стручок34. Кабачки на грилі та кукурудзяні тостади
Хто сказав, що кукурудза на грилі повинна залишатися на качанах? Киньте його на тостаду, як учасник Coterie Марія Ліхті.
Амбіційна кухня 35. Вуличний салат з макаронних виробів з кукурудзи з песто з кінзи та козячим сиром
Вуличний салат з кукурудзяної пасти від члена Котерії Монік Волз, помічений з козячим сиром і песто з кінзи, безсумнівно, буде набагато більше, ніж ще одна нудна сторона.
Плаваюча кухня36. Салат Ромен на грилі з кукурудзою та авокадо
Обсмаживши кукурудзу на качанах, також обсмажте ромен для салату на грилі з авокадо.
До біса смачно 37. Кукурудза на грилі з маслом кінзи
Вершкове масло, кінза, часник, лайм, порошок чилі та паприка доповнюють цю кукурудзу на грилі. Говоріть про смачне та освіжаюче водночас.
ЛОЖКА ВИЛКА БЕКОНУ 38. Гаспачо з солодкої кукурудзи
Наш фірмовий літній обід.
Два горошини та їх стручок 39. Літній салат Тортелліні
Ви просто не помилитеся з салатом, повним помідорів, червоного перцю, кукурудзи, огірків і вінегрету з базиліком.
Що'Габі Кулінарія 40. Мексиканський салат з кукурудзи та кіноа
Зробіть додаткову порцію та збережіть залишки як приготування їжі до напруженого робочого тижня.
До біса смачно 41. Пармезан Цукіні та кукурудза
Це найсмачніший спосіб використати ринкові запаси ваших фермерів. О, і ми згадували, що для приготування потрібно всього 10 хвилин?
Повна допомога42. Вершковий веганський кукурудзяний суп з цвітної капусти
Це чудо вершкового супу: цей кукурудзяний суп від учасника гурту PampereDpeopleny Гена Хемшоу ситний і здоровий.
Отримайте рецепт
Напівпечений урожай 43. Солодкий кукурудзяний пудинг Кентуккі Бурбон із цукатами Халапеньо
Додайте це до свого кулінарного меню на вихідні Дня пам’яті.
ПОВ'ЯЗАНІ: 20 ідей барбекю-меню, які змінять вашу вечірку на задньому дворі
