Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Нагороди за крикет Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Вперше виноград конкорд був вирощений у Конкорді в штаті Массачусетс, США, близько 170 років тому. Їх шкурки, товсті та фіолетові, є найздоровішою частиною плодів. Насіння цього плоду великі та надзвичайно ароматичні.
Виноград Конкорд багатий необхідними поживними речовинами. Вони зазвичай використовуються для приготування соку, вин, пирогів, безалкогольних напоїв та желе. Через численні переваги для здоров’я їх часто розглядають як „супер фрукт”. У 2011 році США виробили понад 4 тонни винограду винограду Конкорд.
Харчова цінність винограду Конкорд
100 г винограду Конкорд містять 353 ккал. Інші поживні речовини, присутні у винограді Конкорд, такі:
- 3,92 г білка
- 82,35 г вуглеводів
- 7,8 г клітковини
- 667 мг калію
- 59 мг натрію
- 10 мг кальцію
Користь для здоров’я винограду Конкорд
1. Поліпшення здоров’я серця: Виноград Конкорд містить флавоноїди, які покращують текучість крові. Інша сполука ресвератрол (поліфенол) допомагає розслабити артерії, забезпечуючи належну циркуляцію крові в серці [1] .
2. Запобігання окисного стресу: Антиоксидантна властивість винограду Конкорд допомагає запобігти ряду хронічних захворювань [два] .
3. Підвищення імунітету: Фітонутрієнти та мікроелементи, знайдені у винограді Конкорд, допомагають підтримувати імунну систему міцною для боротьби з декількома захворюваннями [3] .
4. Поліпшення здоров’я мозку: Деякі дегенеративні захворювання, такі як деменція та хвороба Альцгеймера, впливають на нашу пам’ять. Вживання винограду Concord допомагає поліпшити роботу мозку та пам’ять [4] .
5. Знизити ризик раку молочної залози: Ресвератрол, різновид поліфенолу в винограді Конкорд, допомагає зменшити ризик раку молочної залози у жінок [5] .
6. Затримка старіння: Висока кількість антиоксидантів у винограді Конкорд може допомогти затримати старіння. Вони роблять шкіру блискучою, а також корисні для волосся [6] .
7. Володіють протизапальними властивостями: Поліфеноли, присутні у винограді Конкорд, допомагають зменшити запальну реакцію організму [7] .
Побічні ефекти винограду Конкорд
Ресвератрол у винограді Конкорд може взаємодіяти з певними ліками, такими як розріджувачі крові та нестероїдні протизапальні препарати, та спричиняти можливі побічні ефекти.
Здоровий рецепт соку з винограду Concord
Інгредієнти
- 7-8 фунтів свіжозібраного винограду
- Великий горщик
- Велика марля
Метод
- Очистіть виноград і очистіть його.
- Розітріть виноград картопляною подрібнювачем у мисці.
- Висипте пюре з винограду у великий горщик.
- На середньому вогні розігрійте виноград і час від часу перемішуйте.
- У процесі суміш розтирайте якомога більше.
- Процідіть суміш у склянці з соком за допомогою марлі.
- Насолоджуйтесь корисним виноградним соком Конкорд.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Поліфеноли виноградного соку Конкорд та фактори ризику серцево-судинної системи: взаємозв'язок дози та реакції. Поживні речовини, 7 (12), 10032–10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [два]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M., & Jialal, I. (2002). Порівняння антиоксидантної дії флаконоїдів виноградного соку Конкорд α-токоферолу на маркери окисного стресу у здорових дорослих. Американський журнал клінічного харчування, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Персіваль, С. С. (2009). Вживання винограду підтримує імунітет у тварин і людей. Журнал харчування, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Поліпшення когнітивних функцій та настрою після гострого вживання виноградного соку фіолетового кольору у здорових молодих людей Європейський журнал харчування, 56 (8), 2621–2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Чжоу К. та Раффул Дж. Дж. (2012). Потенційні протипухлинні властивості виноградних антиоксидантів. Журнал онкології, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Крикоріан Р., Боеспфлюг, Е. Л., Флек, Д. Є., Штейн, А. Л., Вайтман, Дж. Д., Шидлер, М. Д., і Садат-Хоссієні, С. (2012). Додавання виноградного соку Конкорд та нейрокогнітивна функція при старінні людини. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Крикоріан, Р., Наш, Т. А., Шидлер, М. Д., Шукітт-Хейл, Б., та Джозеф, Дж. А. (2010). Добавки виноградного соку Конкорд покращують функцію пам’яті у літніх людей з легким когнітивним порушенням. Британський журнал харчування, 103 (5), 730-734.