7 ЦІКАВИХ ПЕРЕВАГ МУСКАТНОГО ГОРІХА (JAIPHAL) ДЛЯ ЗДОРОВ'Я

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

5 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
6 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
8 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
11 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Харчування Харчування oi-Neha Ghosh By Неха Гош 24 вересня 2020 року

Цінована своїм солодкуватим ароматом та унікальним ароматом, мускатний горіх - це насіння тропічного вічнозеленого дерева (Myristica fragrans). Мускатний горіх, широко відомий на хінді як jaiphal, - популярна пряність, яка використовується в кулінарії та випічці. Спеція має солодкий і легкий горіховий смак і часто поєднується з іншими солодкими спеціями, включаючи гвоздику, корицю та запашний перець.

Мускатний горіх використовується як ціле насіння, так і у порошкоподібному вигляді. Окрім використання в кулінарних цілях, мускатний горіх широко відомий своїми лікувальними властивостями [1] . У традиційній медицині мускатний горіх застосовували як засіб для лікування шлунково-кишкових проблем, таких як діарея, порушення травлення та метеоризм.

Булава - це зовнішній покрив або аріл насіння мускатного горіха, який також містить основні поживні речовини та має окреме використання в кулінарному та лікарському світі.

У цій статті ми поговоримо про користь мускатного горіха для здоров’я та способи його використання.

Поживна цінність мускатного горіха

100 г мускатного горіху містять 525 ккал енергії, 6,23 г води, а також містить:

5,84 г білка
36,31 г загального жиру
49,29 г вуглеводів
20,8 г клітковини
2,99 г цукру
184 мг кальцію
3,04 мг заліза
183 мг магнію
213 мг фосфору
350 мг калію
16 мг натрію
2,15 мг цинку
1,027 мг міді
2,9 мг марганцю
1,6 мкг селену
3 мг вітаміну С
0,346 мг тіаміну
0,057 мг рибофлавіну
1,299 мг ніацину
0,16 мг вітаміну В6
76 мкг фолату
8,8 мг холіну
102 МО вітаміну А

1. Зменшує запалення

Хронічне запалення пов’язане із серйозними захворюваннями, такими як діабет, хвороби серця та артрит. Протизапальні сполуки, звані монотерпенами, включаючи терпінеол, сабінен та пінен, що містяться в мускатному горісі, можуть допомогти зменшити запалення в організмі. Крім того, було показано, що присутність фенольних сполук у мускатному горісі проявляє сильні протизапальні властивості [два] [3] .

Одне дослідження на тваринах показало, що мускатний горіх має потужну здатність зменшувати біль, пов’язаний із запаленням, і набряк суглобів [4] . Однак необхідні подальші дослідження, щоб показати протизапальну дію мускатного горіха на людину.

2. Бореться з бактеріальними інфекціями

Дослідження показали антибактеріальні властивості мускатного горіха проти шкідливих штамів бактерій. Дослідження у пробірці показало, що екстракт мускатного горіха виявляв антибактеріальну дію проти бактерій, що викликають порожнини та запалення ясен [5] . Інше дослідження показало антибактеріальну активність мускатного горіха проти росту бактерій кишкової палички [6] .

Однак необхідні подальші дослідження, щоб показати антибактеріальну дію мускатного горіха на людину.

3. Підсилює лібідо

Дослідження на тваринах показали, що мускатний горіх може підвищити сексуальні показники. Дослідження, опубліковане в BMC Complementary Medicine and Therapies, показало, що самці щурів, яким вводили високі дози екстракту мускатного горіха, відчували збільшення сексуальної активності та сексуальної активності. [7] .

Потрібні додаткові дослідження, щоб продемонструвати вплив мускатного горіха на сексуальне здоров’я людини.

4. Може покращити здоров’я серця

Дослідження на тваринах показали, що прийом високих доз добавок мускатного горіха знижує рівень холестерину та тригліцеридів, які є основними факторами ризику серцевих захворювань [8] . Однак у цій галузі недостатньо досліджень на людях.

5. Бореться з окислювальним стресом

Мускатний горіх має потужні антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Збільшення кількості вільних радикалів призводить до окисного стресу, який пов’язаний із серйозними захворюваннями, такими як хвороби серця та рак. Дослідження показали антиоксидантну дію екстракту мускатного горіха проти вільних радикалів [9] .

6. Може контролювати рівень цукру в крові

Дослідження на тваринах показали, що діабетичним щурам, яким вводили 100 і 200 мг / кг екстракту мускатного горіха, сприяло значному зниженню рівня цукру в крові. [10] . Однак необхідні подальші дослідження людей.

7. Покращує настрій

Депресія - це поширена психічна хвороба, яка вражає більшість людей. Дослідження на тваринах показали, що екстракт мускатного горіха проявляє антидепресантну активність [одинадцять] [12] . Хоча дослідження проводили на тваринах, необхідні додаткові дослідження для оцінки антидепресантної дії мускатного горіха на людину.

Можливі побічні ефекти мускатного горіха

При споживанні в обмежених кількостях мускатний горіх зазвичай вважається безпечним. Але надмірне споживання мускатного горіха може викликати нудоту, блювоту та галюцинації. Дослідники виявили, що мускатний горіх містить олію міристицину, яка, як було показано, виявляє токсичну дію [13] . Отже, уникайте споживання великої кількості мускатного горіха.

Способи включити мускатний горіх у свій раціон

Ви можете додавати порошок мускатного горіха в десерти, включаючи торти, печиво та заварний крем.
Додайте мускатний горіх у пікантні рецепти та рецепти на м’ясній основі.
Ви можете поєднати спеції з іншими спеціями, такими як гвоздика, кориця та кардамон, щоб надати інтенсивний смак вашим стравам.
Додайте спецію до теплих і холодних напоїв.
Ви можете посипати мускатний горіх порошком вівсянку, йогурт та салат зі свіжих фруктів.

Рецепти мускатного горіха

Чай з мускатного горіха та імбиру [14]

Інгредієнти:

1 ½ склянки води
1 щіпка меленого мускатного горіха
½ см подрібненого імбиру
¾ чайної ложки чайного листя
2 ст. Ложки молока (за бажанням)
1 ч. Ложка цукру (за бажанням)

Метод:

У миску додайте мускатний горіх, імбир і залийте водою. Проваріть його протягом двох-трьох хвилин.
Додати чайне листя і вимкнути вогонь. Дайте йому посидіти хвилину.
Додати молоко і цукор. Насолоджуйтесь чашкою мускатного горіху!

Поширені поширені запитання

З. Скільки мускатного горіха безпечно на день?

ДО. Додайте в їжу невелику кількість мускатного горіха.

З: Чи корисний мускатний горіх у каві?

ДО. Так, можна посипати порошок мускатного горіха в каву.

З: Чи корисний мускатний горіх від тривоги?

ДО. Так, мускатний горіх може допомогти полегшити депресію та тривогу.