Вона може бути нашим кулінарним кумиром, але Джулія Чайлд має більше, ніж ідеальний бургіньйон з яловичини та вишневий клафуті. Ось десять дивовижних, зворушливих і просто милих фактів, які доводять, що вона була майже Чудо-жінкою, як на кухні, так і за її межами.
ПОВ'ЯЗАНІ: 25 класичних рецептів Джулії Чайлд, які можна спробувати вдома
Boston Globe / Getty Images1. Вона мала зріст 6 футів 2 дюйма
Сюрприз! Джулія Чайлд була чемпіоном баскетбольної команди коледжу Сміт. Пізніше, коли вона та її чоловік Пол купили будинок у Кембриджі, штат Массачусетс, вони встановили стільниці вище середнього (розумна леді).
Дебора Файнгольд/Getty Images2. Вона була шпигункою у Другій світовій війні
Чайлд почала працювати асистентом-дослідником в Управлінні стратегічних служб (по суті, ЦРУ 1.0) і просувалася вгору по сходах, зустрічаючись зі своїм майбутнім чоловіком, який працював офіцером. Поговоріть про реального супергероя.
Boston Globe/Getty Images3. Вона допомогла розробити засіб від акул для військово-морського флоту
Поки вона служила своїй країні, акули продовжували нападати на морських офіцерів. Чайлд випадково об’єднався з вченими, щоб розробити рішення. (І це спрацювало… NBD.)
Бахрах/Getty Images4. Вона любила готувати, поки їй не виповнилося 30 років
А під поганим ми маємо на увазі погано прожито-заморожені-телевізійні вечері. На щастя, вона пройшла ліктем у Le Cordon Bleu в Парижі. Після низки невдач — наприклад, качка, що вибухнула, і вогонь у духовці — вона стала найкращим кухарем в історії (тому що у неї дуже багато надздібностей).
The Washington Post/Getty Images5. Їй знадобилося дев'ять років, щоб опублікувати свою першу кулінарну книгу
Люди, вона не стала нашим кулінарним кумиром за одну ніч. Слава Богу, вона витримала цілих дев'ять років досліджень, переписів і відхилень.
New York Times Co./Getty Images6. Перше, що вона приготувала по телевізору, був омлет
Під час свого першого телевізійного виступу на WGBH в Бостоні Чайлд блискуче просунулась Оволодіння мистецтвом французької кухні збиваючи яйця на екрані. Це був величезний хіт, і невдовзі після цього вона уклала контракт з каналом.
Архів Халтона/Getty Images7. Вона пережила рак грудей
Ми можемо дякувати їй набагато більше, ніж найкращий рецепт французького цибульного супу у всесвіті. Після того, як вона пережила мастектомію, вона розповіла про свою операцію з видалення стигми для інших жінок.
Getty Images8. На її честь названа троянда
Доречно, це колір розтопленого вершкового масла. Він відомий своїм солодким ароматом солодки і постійно квітучими квітами.
ТІМ СЛОУН/Getty Images9. Вона використала сотні фунтів масла на зйомках свого телешоу
Відповідно до PBS , вона готувала з 753 фунтами масла під час зйомок Випічка з Юлією . Не те щоб хтось рахував.
