Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Настрій для гострої страви з баранини? Ось вам смачне ласощі. Achari gosht - це апетитний рецепт баранини, приготований із сумішшю ароматних спецій. Ачар означає мариновані та гощі - це термін для м’яса. Отже, цей рецепт баранини в основному готується з використанням спецій, які використовуються в соліннях.
Achari gosht - надзвичайно ароматний рецепт. Використання спецій, таких як кмин, пажитник, гірчиця та насіння цибулі, додають цій страві абсолютно унікальний смак. Ви можете приготувати цю гостру та смачну страву для своїх вечірок або якщо ви очікуєте особливих гостей. Цей унікальний рецепт баранини справді вдарить.
Отже, спробуйте цей апетитний ачарі вдома і насолоджуйтесь гострим смаком.
Подає: 4-5
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Інгредієнти
- Баранина - 1 кг (з кісткою)
- Сухий червоний чилі - 8
- Насіння гірчиці - 1ч.л.
- Насіння пажитника- & frac12 ч. Л
- Насіння кмину - 1ч.л.
- Насіння кропу - 1ч.л.
- Насіння цибулі - 1ч.л.
- Гвоздика- 5
- Гірчичне масло - 4 ст
- Цибуля - 4 (подрібнена)
- Імбир - 2 ч. Ложки (подрібнений)
- Часник - 3 ч. Ложки (подрібнений)
- Порошок куркуми - 1ч
- Червоний перець чилі - 1 ч. Ложка
- Помідори - 4 (подрібнені)
- Лимонний сік - 1 ст
- Листя коріандру - 2 ст. Ложки (подрібнені)
- Вода - 2 & frac12 склянки
Процедура
- Сушіть червоний перець чилі, насіння кмину, насіння пажитника, насіння гірчиці, насіння кропу, насіння цибулі та гвоздики протягом 2-3 хвилин на середньому вогні.
- Вимкніть полум’я і дайте йому охолонути. Потім подрібніть все це в грубому порошку в міксері. Тримайте це в стороні.
- Очистіть і помийте шматочки баранини належним чином.
- На сковороді розігріти гірчичне масло. Додайте цибулю і смажте близько 5 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Додайте імбир і часник. Пасерувати ще 2-3 хвилини.
- Тепер додайте підготовлений порошок масали і продовжуйте постійно помішувати.
- Потім додайте баранину і смажте на середньому вогні близько 10 хвилин, поки баранина не стане золотисто-коричневою з усіх боків.
- Додати порошок куркуми, червоний перець чилі, сіль і добре перемішати.
- Варити близько 5 хвилин на середньому вогні. Потім додайте воду і добре перемішайте.
- Накрийте кришкою і варіть близько 20 хвилин на слабкому вогні, поки баранина повністю не звариться. Час від часу перемішуйте.
- Після повного приготування додайте лимонний сік і добре перемішайте.
- Вимкніть полум’я і прикрасьте листям коріандру.
Ачарі гошт готовий до подачі. Насолоджуйтесь цим гострим рецептом баранини з грибами або рисом.
