Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Чало Aloo Tikki - популярна вулична їжа в Північній Індії та в інших частинах країни. Цей таунж-лоскотний язичок готується зі смаженими картопляними котлетками, укомплектованими вареною ханою, сиром та цілим вантажем спецій, включаючи чатні.
Пиріжки Aloo Tikki зовні хрусткі, а всередині м’які. Ця хрусткість разом з хана та ароматними наповненими смаком чатні робить це блюдо смачним для очей та шлунку. коріандр чатні та амчур чатні сочиться зі смаком і додаючи його в чат, виявляє в ньому родзинку.
Чало Aloo tikki chana - ідеальна вечірня закуска, і туристи, які подорожують по Індії, особливо Делі, повинні спробувати цей делікатес. Приготувати цю закуску вдома легко і не вимагає великих знань у приготуванні їжі, щоб правильно зробити це чаа.
Якщо ви хочете зробити це шале для облизування пальців вдома, прочитайте поетапну процедуру із зображеннями, а також перегляньте відеорецепт, як зробити чаа з алоо тіккі.
ALOO TIKKI RECEPT VIDEO
Aloo Tikki Chaat Recipe | Aloo Tikki Chana Chaat Рецепт | Делі Кі Алоо Тіккі Чаат Рецепт Алоо Тіккі Чаат Рецепт | Aloo Tikki Chana Chaat Рецепт | Делі Кі Алоо Тіккі Чаат Рецепт Час підготовки 15 хвилин Час готування 50 мільйонів Загальний час 1 година 5 хвилинРецепт Автор: Приянки Тягі
Тип рецепта: закуски
Подає: 5-6
Інгредієнти-
Картопля (варена і очищена) - 8-9
Вода - 6 склянок
Хлібна крихта - 1 чаша середнього розміру
Сіль за смаком
Червоний перець чилі - 1 ч. Л
Гарам масала - 1 ч. Л
Кам'яна сіль - 1 ч. Л
Зелений перець чилі (дрібно нарізаний) - 1 середнього розміру
Кукурудзяне борошно кукурудзяне - 2 ч. Л
Олія - для неглибокої смаження
Убити хана - 1 склянка
Сир - 1 чаша середнього розміру
Чатні коріандр - 1 склянка
Амчурський чатні - 1 склянка
Нейлон сев - 1 склянка
Помідор (подрібнений) - 1
Цибуля (очищена і нарізана) - 1
Насіння граната - для гарніру
Листя коріандру (дрібно нарізані) - для прикраси
Як підготуватися-
1. Візьміть картоплю в скороварці і додайте 3 склянки води.
2. Тиск Тиск - готуйте його до 2 свистків і дайте йому охолонути.
3. Візьміть замочену матар-хану в миску і варіть її під тиском, готуйте 3 склянки води протягом 3 свистків.
4. Потім візьміть варену і & очищену картоплю в миску і розімніть в пюре.
5. Додати хлібну крихту і добре перемішати.
6. Додайте сіль, половину чайної ложки порошку чилі та гарам-масалу.
7. Потім додайте в миску чверть чайної ложки кам’яної солі, зеленого перцю чилі та кукурудзяного борошна.
8. Ретельно перемішайте.
9. Візьміть порцію тіккі-масали і розкачайте її в плоску педаль середнього розміру.
10. Підігріти олію для неглибокої смаження.
11. Неглибоко смажте тікі, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
12. Переверніть їх і обсмажте іншу сторону.
13. Візьміть два тиккі на тарілку і злегка розбийте їх.
14. Додайте 2 столові ложки вареного матар-хана і 3 столові ложки сиру.
15. Додайте щіпку порошку чилі, кам’яної солі та гарам-масалу.
16. Далі додайте 2 чайні ложки амчурного чатні та коріандру чатні.
17. Зверху посипте нейлоном sev, а потім подрібненими помідорами та цибулею.
18. Прикрасьте його листям коріандру, зернами граната та купкою амчурського чатні.
19. Як варіант, ви можете взяти два тікі в порційній мисці і м’яко розбити їх.
20. Додайте 2 чайні ложки амтурного чатні та коріандру чатні.
21. Посипте зверху гарам-масалу, кам’яну сіль та сев.
22. Прикрасьте його коріандром і зернами граната.
- 1. Матар-хана перед варінням потрібно замочити протягом 2-3 годин.
- 2. Співвідношення хлібної крихти з картоплею має бути точним, інакше тіккі може розкритися під час смаження.
- Розмір порції - 1 порція
- Калорії - 208 кал
- Жир - 10 г.
- Білок - 3 г.
- Вуглеводи - 27 г.
- Цукор - 1 г.
- Клітковина - 2 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ АЛОО ТІККІ ЧАТ
1. Візьміть картоплю в скороварці і додайте 3 склянки води.
2. Варіть його під тиском до 2 свистків і дайте йому охолонути.
3. Візьміть змочену матар-хану в миску і варіть її під тиском 3 склянками води до 3 свистків.
4. Потім візьміть варену і очищену картоплю в миску і розімніть в пюре.
5. Додати хлібну крихту і добре перемішати.
6. Додайте сіль, половину чайної ложки порошку чилі та гарам-масалу.
7. Потім додайте в миску чверть чайної ложки кам’яної солі, зеленого перцю чилі та кукурудзяного борошна.
8. Ретельно перемішайте.
9. Візьміть порцію тіккі-масали і розкачайте її в плоску педаль середнього розміру.
10. Підігріти олію для неглибокої смаження.
11. Неглибоко смажте тікі, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
12. Переверніть їх і обсмажте іншу сторону.
13. Візьміть два тиккі на тарілку і злегка розбийте їх.
14. Додайте 2 столові ложки вареного матар-хана і 3 столові ложки сиру.
15. Додайте щіпку порошку чилі, кам’яної солі та гарам-масалу.
16. Далі додайте 2 чайні ложки амчурного чатні та коріандру чатні.
17. Зверху посипте нейлоном sev, а потім подрібненими помідорами та цибулею.
18. Прикрасьте його листям коріандру, зернами граната та купкою амчурського чатні.
19. Як варіант, ви можете взяти два тікі в порційній мисці і м’яко розбити їх.
20. Додайте 2 чайні ложки амтурного чатні та коріандру чатні.
21. Посипте зверху гарам-масалу, кам’яну сіль та сев.
22. Прикрасьте його коріандром і зернами граната.
