ШТУЧНІ ПІДСОЛОДЖУВАЧІ ТА ЇХ ПОБІЧНІ ЕФЕКТИ

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Оздоровчий Оздоровчий ой-Неха Гош Бі Неха Гош 11 грудня 2018 року

Штучний підсолоджувач | Таблетки, що не містять цукру, завдають шкоди, тобі стане погано. Болдський

Якщо ви любитель дієтичної газованої води, це може бути поганою новиною для вас. Низькокалорійні напої та закуски, виготовлені зі штучними підсолоджувачами, можуть спричинити діабет та ожиріння, підтверджує дослідження ^[1] . Це призводить до інших ускладнень зі здоров'ям, включаючи хвороби серця. У цій статті ми обговоримо небезпеку штучних підсолоджувачів.

Небезпека штучних підсолоджувачів добре задокументована. Дослідники хотіли краще зрозуміти, чому рівень ожиріння та діабету продовжує зростати, незважаючи на наявність штучних підсолоджувачів. З випробування вони дійшли висновку, що штучні підсолоджувачі справді мали негативні наслідки ^[два] .

Солодощі небезпечні для вашого здоров'я , але перестати вживати цукор не дуже просто, каже провідний дослідник Брайан Гофманн, доцент Медичного коледжу Вісконсіна та Університету Маркетта.

Він пропонує повністю скоротити цукор, якщо вас турбує ожиріння або діабет. Але споживання в помірних кількостях допомогло б, каже він.

Види штучних підсолоджувачів

1. Аспартам

Аспартам - замінник цукру, який не має запаху і схожий на білий порошок. Вимірюється, що він в 200 разів солодший за звичайний цукор. Аспартам часто використовують як підсолоджувач у напоях, яснах, желатинах та заморожених десертах. Він вважається не найкращим підсолоджувачем для випічки, оскільки він розщеплює амінокислоти при варінні ^[3] .

2. Цикламат

Це ще один штучний підсолоджувач, який, як вимірюється, приблизно в 30-50 разів солодший за звичайний цукор. Цей штучний підсолоджувач є найменш ефективним серед переліку штучних підсолоджувачів ^[4] . В даний час цикламат заборонений у Сполучених Штатах, однак він використовується у понад 130 країнах.

3. Сахарин

Сахарин вимірюється в 300-500 разів солодшим за звичайний цукор. Цей штучний підсолоджувач використовується для посилення смаків та ароматів зубної пасти, дієтичних напоїв, печива, цукерок, дієтичних продуктів та ліків. Хоча сахарин був схвалений безпечним для використання в багатьох країнах, рівень його використання повністю обмежений ^[5] .

4. Стевія

Стевія зазвичай використовується, оскільки вона має низьку калорійність і низький рівень глікемічного індексу. Цей найбільш часто вживаний замінник цукру міститься в напоях зі зниженою калорійністю та продуктах із цукрового столу. Встановлено, що цей штучний підсолоджувач у 100-300 разів солодший за цукор. За даними FDA (Федеральна служба з контролю за продуктами та ліками), екстракти листя стевії та сирої стевії не є безпечними та не мають дозволу на використання в їжу.

5. Сукралоза

Спочатку він був відомий як природний замінник цукру, але насправді це похідне хлорованої сахарози, яке в 600 разів солодше цукру. Дослідження, опубліковане в Journal of Toxicology and Environmental Health, показало, що приготування сукралози при високих температурах створює шкідливі хлоропропаноли - токсичний клас сполук ^[6] , ^[7] .

Побічні ефекти штучних підсолоджувачів

1. Може викликати рак

Регулярне використання штучних підсолоджувачів може призвести до раку крові або раку мозку. Крім того, деякі дослідження підтвердили міцний зв'язок штучних підсолоджувачів з різними захворюваннями, такими як хронічна хвороба нирок, діабет 2 типу, неврологічні ефекти та порушення обміну речовин ^[8] . Отже, споживання штучних підсолоджувачів слід максимально обмежити.

2. Може призвести до депресії, біполярного розладу та панічних атак

За даними Harvard Health Publishing, використання штучних підсолоджувачів може створити важкі умови депресії, біполярного розладу та панічних атак. Людина, яка страждає від біполярного розладу і споживає штучні підсолоджувачі, може мати надзвичайні перепади настрою. Вживання штучних підсолоджувачів у великих кількостях також може призвести до депресії, яка потім повинна контролюватися медикаментами. Щоб уникнути таких станів, слід повністю припинити прийом цих штучних підсолоджувачів або зменшити їх споживання.

3. Хімічний прийом всередину

Штучні підсолоджувачі розроблені штучно, щоб імітувати солодкість, яку може виробляти природний цукор. Вони не містять калорій, проте вони виготовляються з використанням синтетичних або штучних речовин ^[9] . Це може спричинити такі проблеми, як проковтування хімічних речовин, з якими організм не призначений.

4. Призводить до збільшення ваги

Штучні підсолоджувачі, здається, не допомагають людям схуднути. Люди, які регулярно вживають їх, випиваючи один або кілька напоїв із штучним підсолоджуванням на день, мають більший ризик таких проблем зі здоров’ям, як надмірна вага або ожиріння. Штучні підсолоджувачі безпосередньо впливають на склад ваших кишкових бактерій, що пов’язано із збільшенням ваги. Крім того, вони збільшують тягу до цукру, що не повністю задовольняє бажання мозку до природного споживання калорій ^[10] .

5. Порушує обмін речовин

Солодкість відіграє роль у тому, як організм реагує на їжу, регулюючи метаболічний сигнал. Якщо ви вживаєте дієтичну соду з вуглеводами, це може порушити ваш метаболізм і спричинити порушення метаболізму ^{[одинадцять]} . Це відбувається через змішування підсолоджувачів та вуглеводів, які можуть пошкодити метаболічну реакцію організму. Але якщо ви п'єте лише дієтичну соду, вона менш шкідлива, ніж споживана з вуглеводами.

6. Підвищує ризик діабету

Вживання надлишку підсолоджувачів може призвести до стрибка рівня цукру в крові після вживання їжі ^[12] . Якщо людина споживає велику кількість штучних підсолоджувачів, це вплине на реакцію організму на глюкозу. Це пов'язано з підвищений ризик діабету 2 типу . Тому уникайте наявності штучних підсолоджувачів у великих кількостях.

7. Призводить до серцево-судинних захворювань

Жінки, які вживають більше двох штучних підсолоджених напоїв на день, мають підвищений ризик розвитку ішемічної хвороби серця, а це також підвищує ризик гіпертонії ^[13] . Крім того, щоденне вживання дієтичних газованих напоїв збільшувало ризик інсульту та зниження функції нирок.

8. Викликає запалення

Оскільки хімічні підсолоджувачі хімічно змінені, вони можуть реагувати в організмі протилежно, що може призвести до запалення. Коли хімічна структура змінюється в цукрі, це також впливає на реакцію організму на нього. Тіло не може добре розпізнати штучні інгредієнти, тому підсолоджувачі, такі як аспартам, викликають імунну відповідь. Оскільки аспартам є нейротоксином, він викликає запалення та інші можливі ускладнення для здоров’я.

9. Шкода для здоров’я зубів

Найпоширенішими продуктами харчування зі штучними підсолоджувачами є газована вода, дієтичні напої, нежирні та низькокалорійні продукти. Всі ці продукти містять інші додаткові інгредієнти, такі як лимонна кислота або фосфорна кислота, які можуть пошкодити зуби. Якщо ваш зуб регулярно піддається підсолоджувачам, він розмиває емаль ^[14] .

Крім того, цукор із напоїв прилипає до поверхні зуба, утворюючи наліт, і бактерії в роті використовують цукор із нальоту і утворюють кислоту. Це виявляється шкідливим для ваших зубів.

10. Ризикована для вагітних

Солодкі соки та газовані напої пов’язані з підвищеним ризиком передчасних пологів у вагітних. Крім того, підсолоджені цукром напої також збільшують ризик розвитку астми та алергії у дітей під час вагітності, згідно з дослідженням ^{[п’ятнадцять]} . Отже, замість того, щоб ходити за підсолодженими напоями, готуйте натуральні домашні приготування фруктово-овочеві соки .

Прийти до висновку...

Тепер ви знаєте причини триматися подалі від штучних підсолоджувачів. Вибирайте натуральні типи цукру, такі як мед, кокосовий цукор, бананове пюре, патоку з чорного ремінця, справжнє фруктове варення тощо.

Переглянути посилання на статті

[1]Браун, Р. Дж., Де Банате, М. А., і Ротер, К. І. (2010). Штучні підсолоджувачі: систематичний огляд метаболічних ефектів у молодості. Міжнародний журнал дитячого ожиріння, 5 (4), 305–312.
[два]Чому нульові калорійні підсолоджувачі все ще можуть призвести до діабету, ожиріння. (2018). Отримано з https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M.E., & Hankey, C. R. (2004). Аспартам та його вплив на здоров'я BMJ (Clinical Research ed.), 329 (7469), 755-6.
[4]Такакая, С. (2000). Довгострокове дослідження токсичності та канцерогенності цикламату у нелюдських приматів. Токсикологічні науки, 53 (1), 33–39.
[5]Ройбер, М. Д. (1978). Канцерогенність сахарину. Перспективи охорони навколишнього середовища, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Сукралоза, синтетичний хлорорганічний підсолоджувач: огляд біологічних проблем. Журнал токсикології та охорони навколишнього середовища, частина В, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Реакція мікробіома кишечника на сукралозу та її потенційна роль у викликанні запалення печінки у мишей. Межі у фізіології, 8, 487.
[8]Суверс С. Е. (2016). Не дуже здорові замінники цукру?. Сучасна думка в галузі поведінкових наук, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Штучні підсолоджувачі - огляд. Журнал харчової науки та техніки, 51 (4), 611-21.
[10]Ян К. (2010). Набирати вагу, 'сідаючи на дієту?' Штучні підсолоджувачі та нейробіологія тяги до цукру: Neuroscience 2010. The Yale journal of biology and medicine, 83 (2), 101-8.
[одинадцять]Суверс С. Е. (2013). Штучні підсолоджувачі викликають протиінтуїтивний ефект, викликаючи порушення метаболізму. Тенденції в ендокринології та метаболізмі: ТЕМ, 24 (9), 431-41.
[12]Малік, В. С., & Ху, Ф. Б. (2012). Підсолоджувачі та ризик ожиріння та діабету 2 типу: роль напоїв, підсолоджених цукром. Поточні звіти про діабет, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Непоживні підсолоджувачі та кардіометаболічне здоров'я: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень та перспективних когортних досліджень. Журнал Канадської медичної асоціації, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Зубна ерозія та сильний карієс, пов’язаний з безалкогольними напоями: звіт про випадок та огляд літератури Журнал університету Чжецзян. Наука. Б, 10 (5), 395-9.
[п’ятнадцять]Маслова, Е., Стрем, М., Ольсен, С. Ф., Халлдорссон, Т. І. (2013). Споживання штучно підсолоджених безалкогольних напоїв під час вагітності та ризик розвитку дитячої астми та алергічного риніту. PloS one, 8 (2), e57261.

Найкращі Імена Для Дітей

Просто в

Не пропустіть