Рецепт Atte Ka Halwa | Рецепт Атта Ка Шира | Рецепт Халва з пшеничного борошна

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

7 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
8 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
10 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
13 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Опублікував: Совмія Субраманія | 22 вересня 2017 року

Atte ka halwa - справжній північно-індійський рецепт, який зазвичай готують для фестивалів та інших особливих свят. Атта-ка-шира готується шляхом обсмажування атта в топленому маслі та варіння з цукровим сиропом, щоб з нього вийшла халва.

Атте ка халва - це м’яка халва, яка тане в роті, як тільки ти відкусиш від неї. Ця халва - простий і швидкий рецепт, який слід дотримуватися і пробувати вдома. Отже, це ідеальна солодка для приготування, коли ви прагнете солодкого або швидкого десерту після важкої їжі.

Атте ка халва популярний серед північних індіанців, оскільки рецепт дуже простий. Отож, якщо ви хочете спробувати цю зубасту солодку вдома, ось відео-рецепт. Також прочитайте та дотримуйтесь покрокової процедури із зображеннями.

ВІДЕО-РЕЦЕПТ ATTE KA HALWA

Рецепт Автор: Міна Бхандарі

Тип рецепта: Цукерки

Подає: 4

Інгредієнти

Атта - 1 склянка

Цукор - 1 склянка

Топлене масло - ½ чашки

Вода - 2 склянки

Мигдаль (подрібнений) - п’ята чашка

Як підготуватися

1. Додайте топлене масло в розігріту сковороду з важким дном.

2. Як тільки топлене масло нагріється, додайте атта.

3. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання.

4. Смажте аттасу на середньому полум’ї протягом 5-6 хвилин, поки колір не зміниться на світло-коричневий.

5. Тим часом додайте води в іншу розігріту каструлю і дайте їй закипіти 2 хвилини.

6. Додати цукор і дати йому розчинитися і кип’ятити на сильному полум’ї 2 хвилини.

7. Зніміть його з плити.

8. Після того, як атта підсмажиться, додайте на нього цукровий сироп.

9. Постійно помішуйте, щоб уникнути утворення грудочок.

10. Дайте їй варитися 4-5 хвилин, поки суміш не загусне і не покине борти каструлі.

11. Зніміть каструлю з плити і перекладіть халву на тарілку.

12. Прикрасьте подрібненим мигдалем і подавайте гарячим.

Інструкції

1. Смажте атта, поки сирий запах атта не зникне, а топлене масло не почне відокремлюватися.
2. Після додавання цукрового сиропу готуйте, поки суміш не злипнеться і не почне збиратися в центрі.

Інформація про харчування