Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Золотисто-коричневий, хрусткий і пікантний, ось особливість «Davangere Benne Dosa». Спеціальна доза готується в районі Карнатака, і мандрівники, які проїжджають повз, ніколи не пропустять смакувати хрусткими млинцями. Рецепт дози унікальний і на справжній смак. Давангере бенне дози - це масала дози, але картопляний фарш подають окремо в тарілці, на відміну від інших ресторанів південної Індії. Підсолену варену картоплю пюрируют і змішують з цибулею. Чатні гостріший, ніж картопляна начинка, і дози смажать лише з топленим маслом (освітленим вершковим маслом) або маслом. Погляньте, щоб знати, як приготувати давангере бенне досу.Рецепт Davangere Benne Dosa
Інгредієнти:
Для Dosa:
4 склянки рису (замочений 5 годин)
1 чашка urad dal (замочена 5 годин)
'вдутий рис
1 ч. Ложка насіння пажитника
1 ч. Ложка цукру
Сіль за смаком
Щіпка харчової соди
Для Масали:
2 картоплі (відварені, очищені від пюре)
Цибуля (топлене масло топлене)
Сіль за смаком
Для чатні:
1 склянка свіжого кокосового горіха
4 зелені чилі
1 ч. Ложка цукру
Невеликий шматочок імбиру
Подрібнені листя коріандру
3 ч. Ложки смаженого грама
Щіпка асафетиди
1 ч. Ложка олії
ч. ложки насіння гірчиці
Сіль відповідно до вимог.
Процедура:
1. Подрібніть інгредієнти дози в гладке тісто і поставте тісто в холодильник на ніч.
2. На гарячу сковороду викладаємо тісто, як млинці (тоненьке), і обсмажуємо з обох боків топлене масло.
3. З’єднайте всі інгредієнти масали.
4. Подрібніть інгредієнти чатні в густу пасту. Подавайте смажену золоту дозу топленого масла із порцією масали та чатні. Смачний davangere benne dosa готовий.
Подаючи рецепт дози, додайте в нього трохи вершкового масла і подавайте.
