Можливо, піцу винайшли в Неаполі, але з тих пір американці зробили її власною - від італійських пирогів з маргаритою до піци з мак і сиром.
Ми вирушаємо в смачну подорож, щоб знайти найкращу піцу в кожному штаті США (Не читайте, коли голодні. Вас попередили.)
ПОВ'ЯЗАНІ: Піца на грилі – найпростіша вечеря (і ось 22 дивовижних способи її приготувати)
Пейслі Б./Yelp
1. АЛАБАМА: ФАБРИКА ПИРОГІВ
У цьому закладі Флоренції є не тільки найкраща піца в штаті; тут також є вбивчий вибір пива та жива музика. Спробуйте Арета Франклін, пиріг із глазур’ю ранчо, горгонзолою, моцарелою, халапеньо, гострим соусом, цибулею, червоною цибулею та куркою на грилі.
Кілька місць; pizzapiefactory.com
Фредді та Дені Н./Yelp2. АЛЯСКА: ЛОСЬ'ПАБ І ПІЦЕРІЯ S TOOTH
Легко відволіктися на інші смачні страви (хлібні палички Diablo, будь-хто?), але зосередьтесь, люди – головна подія – це піца, як-от пригодницький Amazing Apricot або Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Анкорідж; 907-258-2537 або moosestooth.net
Келлі Р./Yelp3. АРИЗОНА: БІЛА ПІЦЕРІЯ
З тих пір, як Pizzeria Bianco відкрилася в продуктовому магазині в 1987 році, лауреат премії Джеймса Берда Кріс Б’янко перетворив її на міжнародне місце для кустарної піци. Роза з Парміджано-Реджано, червоною цибулею та фісташками — це те, з чого створені мрії.
Кілька місць; pizzeriabianco.com
The Arkansas Times
4. АРКАНСАС: ДАМГУД
Ми не будемо брехати — ми б замовили фірмовий рожевий соус Демгуда галонами. Пиріг з куркою «Баффало», грецька піца та «Андердог» – це добре.
Кілька місць; damgoodepies.com
Піцерія Моца
5. КАЛІФОРНІЯ: PIZZERIA MOZZA
Коли рестораном володіють і керують королівські особи Маріо Баталі, Джо Бастіаніч і Ненсі Сільвертон, ви знаєте, що це буде добре. На щастя, ресторан Лос-Анджелеса (і його смачна піца з кабачком) не розчарує.
Кілька місць; la.pizzeriamozza.com
Місцева піцерія
6. КОЛОРАДО: МІСЦЕВА ПІЦЦЕРІЯ
Мікрохвильова піч, мікрохвильова піч — ці свіжі пироги готуються в духовці на ваших очах за дві хвилини. І рахунок, це нещодавно співпрацює з Chipotle щоб принести швидку, налаштовану піцу до мас.
Кілька місць; pizzerialocale.com
Га Янг Л./Yelp7. КОНЕКТИКУТ: НЕАПОЛІТАНСКА ПІЦЦЕРІЯ FRANK PEPE
Відкрита в 1925 році, Pepe’s є однією з найстаріших піцерій у Сполучених Штатах. Власник Френк Пепе також популяризував піцу на тонкій скоринці в Нью-Хейвені та молюсків з маленькою шийкою як начинку. Він, по суті, Джордж Вашингтон з піци.
Кілька місць; pepespizzeria.com
Карл Ю./Yelp8. ДЕЛАВЕР: ПІЦА ЕЛІЗАВЕТИ
Кожен пиріг у цьому незвичайному ресторані названо на честь відомої Єлизавети. Нам дуже подобається Шеннон, з варенням з інжиру, сиром Горгонзола, прошутто та цибулею.
3801 Кеннет Пайк (на Бак-Роуд), Грінвілль; 302-654-4478 або pizzabyelizabeths.com
ранець's Піца9. ФЛОРИДА: СУМКА'S ПІЦА
Відкрита в 2003 році в Гейнсвіллі Сатчелом Реєм, ця піцерія швидко стала закладом Флориди. (Але якщо ви їдете на вихідних, будьте готові чекати принаймні годину. Гей, хороша піца варта того, щоб чекати.)
1800 NE 23rd Ave. (на NE 18th Terr.), Гейнсвілл; 352-335-7272 або satchelspizza.com
Алекс П./Yelp10. ГРУЗІЯ: ДАВНЯ ПІЦА
Те, що починалося як магазин лише на винос у 2009 році, тепер перетворилося на один із найпопулярніших ресторанів у всьому штаті. Два слова: лазанья піца.
1093 Hemphill Ave. NW (на Ethel St.), Атланта; 404-724-2333 або centrostorico.it
Гарі Н./Yelp11. ГАВАЙ: Дж.Дж. ДОЛАН'С
Оцінюється як нью-йоркська піца в ірландському пабі. І це на Гаваях. Заплутано, але супер смачно.
1147 Bethel St. (на вул. Н. Пауахі), Гонолулу; 808-537-4992 або jjdolans.com
Піцерія Flying Pie12. Айдахо: ПІЦАРІЯ ЛЕТЮЧИЙ ПИРОГ
Цю піцу не просто кидають – це так крутився . Після того, як його піднесуть високо в повітря, скуштуйте надзвичайно гострий пиріг хабанеро з перцем хабанеро, чорними оливками, нарізаною куркою, подрібненим часником, моцарелою та чеддером.
Кілька місць; flyingpie.com
Лу Малнаті's/Facebook13. ІЛЛІНОЙС: ЛУ МАЛНАТІ'S ПІЦЕРІЯ
Золотий стандарт піци з глибоким блюдом діє в Чикаго з 1971 року. Найприємніше, що Lou’s відправляє свої пироги по всій території США, тож вам навіть не потрібно перебувати у Вітряному місті, щоб поправитися.
Кілька місць; loumalnatis.com
The Rolling Stonebaker14. INDIANA: THE ROLLING STONEBAKER
Якщо ви зможете відстежити цю мандрівну піцу, ви отримаєте одну з найкращих піц, яку тільки можна уявити. Спробуйте Purple Pig зі свинячою лопаткою, соусом барбекю, моцарелою та фіолетовим салатом з капусти.
Кілька місць; therollingstonebaker.com
Піца Харріс15. Айова: HARRIS PIZZA
Ласкаво просимо до будинку піци в стилі Quad City, яка містить солод у тісті, гострий соус та начинку під сир. І не смій різати цю дитину на скибочки — в Айові ми їмо нашу піцу смужками.
Кілька місць; harrispizza.com
Крути! Неаполітанська піца16. КАНЗАС: КРАЙТЕСЬ! НЕАПОЛІТАНСЬКА ПІЦА
Немає кращого поєднання, ніж піца, пиво та Spin! є живим доказом. Одну пінту та пиріг з маргаритою із смаженими помідорами та базиліком, будь ласка.
Кілька місць; spinpizza.com
Тодд О.Йелп17. КЕНТУККІ: BOOMBOZZ CRAFT PIZZA & TAPHOUSE
Не можете здійснити похід до Нью-Йорка? Піца Tony’s Big Pie у нью-йоркському стилі з моцарелою, романо та свіжим базиліком може бути так само хороша, як і справжня.
Кілька місць; boombozz.com
Callie C./Yelp18. ЛУІЗІАНА: ПІЦА СМАЧНА
Це місце є обов’язковим на сцені піци NOLA, але воно швидко заслужило собі ім’я як місцеве улюблене місце.
617 Piety St. (на вулиці Royal St.), Новий Орлеан; 504-676-8482 або pizzadelicious.com
Піца Отто19. МЕН: ОТТО-ПІЦА
Хоча звичайні начинки для піци іноді не виходять, Отто завжди робить це правильно. Ми всі про смачний смажений гарбуз, рикотту та пиріг з сушеною журавлиною в цьому портлендському дорогоцінні.
Шість місць у Портленді та Ярмуті; 207-358-7551 або ottoportland.com
Складний P./Yelp20. МЕРИЛЕНД: ЛЕДО-ПІЦА
З моменту першого відкриття в Адельфі, штат Меріленд, у 1955 році, це легендарне місце розширилося до понад 100 ресторанів по всій країні. Фірмові квадратні пироги подаються з копченим сиром проволоне. ммм…
Кілька місць у Меріленді; 301-656-5336 або ledopizza.com
Шруті М./Єлп21. МАСАЧУСЕТС: ПІЦЦЕРІЯ REGINA
Regina була основним продуктом з моменту відкриття в Норт-Енді в Бостоні в 1926 році. Зараз у Новій Англії є 17 таких місць, щоб вилікувати вашу тягу до піци. Ковбаса Cacciatore є обов’язковою.
Кілька місць; reginapizzeria.com
Друже's Піцерія Рандеву22. МІЧИГАН: ДРУЖЕР'ПІЦЦЕРІЯ S RENDEZVOUS
Про цю квадратну піцу говорять у Детройті вже 70 років. Хтось хоче поїхати (на автомобілі американського виробництва), щоб спробувати сицилійський шматочок?
Кілька місць; buddyspizza.com
БРОДВЕЙСЬКА ПІЦА23. МІННЕСОТА: БРОДУЕЙСЬКА ПІЦА
Не можете дозволити собі поїздку до Італії цього року? Нічого страшного, просто зайдіть до міст-побратимів і візьміть шматочок із цього дивовижного місця в Міннесоті, власники якого привезли рецепт з Горіано-Валлі.
Шістнадцять місць у Міннесоті; 763-755-5080 або broadwaypizza.com
Компанія Soulshine Pizza24. МІССІСІПІ: ФАБРИКА ПІЦЦІ SOULSHINE
Додайте до свого пирога живу музику (і ми сподіваємося, що ви замовляєте «Міссісіпі» з соусом барбекю, сиром моцарелла, куркою, копченим беконом та сиром з перцем).
Розташування у Фловуді, Оксфорді та Ріджленді; 601-919-2000 або soulshinepizza.com
Дженніфер Сільверберг/Riverfront Times25. МІССУРІ: ПАСТАРІЯ
У цьому просторому італійському ресторані можна полюбити набагато більше, ніж піцу, але не смійте піти без маргарити з чотирма сирами з помідорами та базиліком.
7734 Форсайт, бульвар (на N. Hanley Rd.), Клейтон; 314-862-6603 або eatpastaria.com
Елп26. МОНТАНА: BIGA PIZZA
У цьому гарячому місці Міссули багато веганських і вегетаріанських страв, але пиріг з прошутто також не надто пошарпаний.
241 W. Main St. (на вул. Woody St.), Міссула; 406-728-2579 або bigapizza.com
дядько's Піцерія/Yelp27. НЕБРАСКА: ДЯДЯКО'S ПІЦЕРІЯ
Ви не помилитеся з цією розтягненою вручну піцою в нью-йоркському стилі – ми впадаємо в непритомність від New York King з пепероні, канадським беконом, ковбасою та гамбургером з домашніми фрикадельками. Все м'ясо.
Кілька місць; ziospizzeria.com
Піца Рок28. НЕВАДА: PIZZA ROCK
Піца на сніданок? Не заперечуйте, якщо ми це зробимо. Смачний святий Антоній додається з домашньою ковбасою з фенхелю, моцарелою, шпинатом, грибами, цибулею, смаженим червоним перцем і двома яйцями без клітки.
201 N. Third St. (в центрі Гранд), Лас-Вегас; 702-385-0838 або pizzarocklasvegas.com
Ітан Т./Yelp29. НЬЮ-ГЕМШІР: TILTON HOUSE OF PIZZA
Ви чули про IHOP? Що ж, ми хотіли б познайомити вас із THOP. Ми приймемо піцу поверх млинців у будь-який день. А може, у нас буде обидва?
298 Main St. (на Парк-стрит), Тілтон; 603-286-3333 або tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp30. НЬЮ-ДЖЕРСІ: ТАВЕРНА ВОДОХМА
Цей заклад Boonton варто спробувати – він кілька разів змінював власників відтоді, як Нікола Бевакуа відкрив його в 1936 році, але піца все ще залишається такою ж легендарною.
Бульвар Парсіпані, 92 (на Вашингтон Ст.), Бунтон; 973-334-5708 або therestavn.com
Тоні Р./Yelp31. НОВА МЕКСИКО: ДЖОВАННІ'S ПІЦЕРІЯ
Сподіваємося, вам подобається зелений чилі – у справжньому стилі Нью-Мексико, це спеціальний фірмовий інгредієнт. Ми візьмемо великий пиріг і гігантську склянку води.
921 San Pedro Dr. SE (на Roma Ave. NE), Альбукерке; 505-255-1233 або giovannispizzaalbuquerque.com
Надя З./Єлп32. НЬЮ-ЙОРК: РОБЕРТА'С
У Нью-Йорку є буквально сотні дивовижних піцерій, але жувальна скоринка та гострий соус у Roberta’s виділяються з натовпу. Піца Bee Sting, доповнена пепероні, моцарелою, пластівцями чилі та медом, — наша особиста улюблена піца.
261 Moore St. (на вулиці Bogart), Бруклін; 718-417-1118 або robertaspizza.com
ВідвідайтеRaleigh.com33. Північна Кароліна: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Ми будемо готувати найпривабливіші, з місцевими грибами, карамелізованою цибулею, руколою, Брі та моцарелою. Подивитися? Чудова піца може бути здоровою (сорта).
656 Maywood Ave. (на Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 або trophybrewing.com
Бонні Л./Yelp34. ПІВНІЧНА ДАКОТА: ПІЦА RHOMBUS GUYS
Те, що починалося як кіоск для смузі в 2000 році, перетворилося на основний продукт піци Північної Дакоти, з улюбленими фанатами, такими як T-Rex, з канадським беконом, яловичиною, ковбасою, пепероні та моцарелою.
Локації в Гранд-Форкс і Фарго; 701-540-4534 або rhombuspizza.com
Бред Р./Yelp35. ОГАЙО: БЕКЛІ ПІЦА ПЛЮС
Цей стриманий клуб святкує майже 40 років у бізнесі. Щоб відсвяткувати, давайте тостуємо шматочком пепероні Maximum Pep.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 або bexleypizzaplus.com
Стів Е./Yelp36. ОКЛАХОМА: STG PIZZERIA GELATERIA
У цьому місці, скорочено від Specialita Tradizionale Garantita, використовуються переважно імпортовані з Італії інгредієнти, зокрема моцарелла з буйволиного молока та помідори Сан-Марцано. Слини…
Кілька місць; stgitalian.com
Еріка Т./Yelp37. ОРЕГОН: ВТЕЧА З НЬЮ-ЙОРКУ
Перший в історії магазин піци на скибочку в Портленді, який, безумовно, став хітом на Західному узбережжі, який вважається без ранчо з 1983 року (велика піца ні-ні, ми повністю винні…).
622 NW 23rd Ave. (на NW Irving St.); Портленд; 503-227-5423 або efnypizza.net
Шеррі Х./Yelp38. ПЕНСІЛЬВАНІЯ: ПІЦЦЕРІЯ BEDDIA
Бездоганна піца Джо Беддіа нещодавно привернула увагу Хороший апетит , який назвав це, здається, найкращою піцою в Америці. Мабуть, це все про тісто з органічного борошна. Блін, ми продані.
115 E. Girard Ave. (за адресою Shackamaxon St.), Філадельфія; pizzeriabeddia.com
Запечений39. Род-Айленд: ВИПІЧКА
Ця італійська гаряча точка популяризувала піцу на грилі, яка, по суті, являє собою пиріг, приготований на дровах на грилі на дуже сильному вогні всього за кілька хвилин. Ми готуємо цих хлопців на нашому наступному барбекю.
577 South Water St., Провіденс; 401-273-9760 або alforno.com
Роберт Х./Yelp40. ПІВДЕННА КАРОЛІНА: ПІЦЦЕРІЯ EVO
Скорочено від Extra Virgin Oven, цей дорогоцінний камінь з Північного Чарльстона готує незабутні пироги з місцевих інгредієнтів та унікальних смакових комбінацій. Ми пускаємо слини на фісташковий песто з місцевим блан, крем-фріш, моцарелу та парміджано-реджано.
1075 Е. Монтегю (на вулиці Колі Морс), Північний Чарльстон; 843-225-1796 або evopizza.com
Лорі Р./Єлп41. ПІВДЕННА ДАКОТА: ПІЦА REDROSSA NAPOLI
У цьому домашньому італійському ресторані готують на дровах піцу просту, але незабутню, із начинкою, як-от курка з розмарином шавлії, горгонзола та смажені гриби криміні.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (за вул. В. Восьма), П'єр; 605-494-2599 або redrossa.com
Пекарня Десано Піца42. ТЕНЕСІ: ПІЦЦЯ DESANO
З помідорами, імпортованими з Італії, і ковбасою з Чикаго, цей дуже швидко став основним продуктом Music Row.
115 16th Ave. S. (на вулиці МакГевок), Нешвілл; 615-953-1168 або desanopizza.com
Мередіт В./Yelp43. ТЕХАС: ДОМАШНЯ ПІЦА
Знайти чудове місце, де можна взяти лише один шматок піци, у Техасі складно, тож не дивно, що черга часто тягнеться вниз по кварталу за скибкою в цьому улюбленому ресторані Остіна.
Кілька місць; або homeslicepizza.com
Пиріг44. ЮТА: ПІЦЦЕРІЯ ПІЦЕРІЯ
З пророщеним пшеничним тістом і тоннами веганських і безглютенових варіантів це найкорисніша піца у списку. (Але не хвилюйтеся, це все одно дуже смачно.)
Кілька місць; thepie.com
Американський плоский хліб45. ВЕРМОНТ: АМЕРИКАНСЬКИЙ ПЛЮС
Ці хрусткі дров’яні піци з тонкою скориною викликають серйозне звикання – на щастя, вони тепер доступні в продуктових магазинах по всій Сполучених Штатах, тож ви можете будь-коли придбати лепешки.
Три місця у Вермонті; 802-861-2999 або americanflatbread.com
Елп46. ВІРДЖІНІЯ: САЛВАТОРЕ'S ПІЦЕРІЯ
У цьому ресторані у Вірджинії-Біч є ще багато страв, які можна полюбити (гм, привіт, брускетта?), але ми ніколи не зможемо відмовити тобі, Deluxe Pie.
4876 Princess Anne Rd. (за адресою Baxter Rd.); 757-497-7500 або prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp47. ВАШИНГТОН: ДЕЛАНСІ
Давайте просто зупинимось і подивімося на цей плавний, липкий білий пиріг з домашньою рикоттою, свіжий і витримана моцарелла, часник і грана (смачний твердий сир з Італії).
1415 NW 70th St. (на Alonzo Ave. NW), Сіетл; 206-838-1960 або delanceyseattle.com
Патрік П./Yelp48. ЗАХІДНА ВІРДЖІНІЯ: ДІКАРЛО'S ОРИГІНАЛЬНА ПІЦА
Добре, вислухай нас. Ні, сир не плавиться, але так готують традиційну піцу в стилі Стьюбенвіль. У пиріг додається сир проволоне після він виходить з духовки, створюючи зовсім інший смак і текстуру, від яких жителі Західної Вірджинії просто збожеволіють.
Кілька місць; dicarlospizza.com
Flickr / Джон Канненберг49. ВІСКОНСІН: ІАН'С
Так, це макарони з сиром. На скибочку піци. І це славно.
Кілька місць; ianspizza.com
Pie Zanos / Facebook50. ВАЙОМІНГ: ІТАЛІЙСЬКА ЗАХОДА «ПИРОГ ZANOS».
Особливістю цього ресторану Buffalo є піца на дровах із жувальною скоринкою, яка кидається вручну. Вайомінг, ми прийшли.
17 N. Main St. (на E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 або piezanoswy.com
2AMYSБОНУС: ВАШИНГТОН, округ Колумбія: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Ми ніколи не могли забути вас, округ Колумбія. У цьому популярному закладі все просто з традиційними начинками, як-от моцарелла ді буфала та базилік – додайте його до келиха італійського вина, і це може бути найдосконалішою стравою, коли-небудь винайденою.
3715 Macomb St. NW (на Wisconsin Ave. NW), Вашингтон, округ Колумбія; 202-885-5700 або 2amysdc.com