Коли погода стає теплою, наші рожеві відчуття починають поколювати і не припиняються до сезону PSL. Але з-за такого великого вибору важко вибрати потрібну пляшку. Особливо доступний. Ми звернулися до Діні Віно Рао, сомельє та засновника Життя у Vino , віддалений бізнес дегустації вин, за її експертну консультацію. Ось її 25 найкращих варіантів найкращого рожевого вина, яке можна купити прямо зараз.
За темою: саме як рожеве стало найбільшим винним трендом з тих пір, як вино
Пошук вина/фон: Кацумі Муроучі/Getty Images
1. IBY Розе Блауфренкіш
Не дозволяйте цьому австрійському вибору налякати вас. Вишні, ожина та запашний перець роблять це соковите трояндове частування, каже Рао. Це фруктовий і освіжаючий, призначений для щасливої години на задньому дворі.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images
2. З перемоги троянди Піно Нуар 2019
В основному виготовляється з Піно Нуар, це складна пляшка з Німеччини, яка частково ферментована в бочках. Думайте про фруктові, квіткові та насичені вишневими нотами. Це було моє літо минулого року, а цього року я вже перебрав 12 пляшок.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images3. Троянда Мірабо Кот-де-Прованс 2019
У порівнянні з іншими прованськими винами, це вища ціна, але Рао каже, що воно варте реклами. Завдяки кислотності та пронизливим нотам червоного фруктового ескимо він володіє своїми інтенсивними смаками, такими як качка та пряна рукола.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images4. Бродбент Вінью Верде Роуз
Заходьте, ми їдемо до Португалії. Різноманітність червоного винограду м’яко подрібнюють і пресують для повільного вилучення всього їхнього чистого фруктового смаку. Випийте пляшку з командою книжкового клубу у патіо. Або за таку ціну мати два.
Сарай для алкогольних напоїв / Фон: Кацумі Муроучі / Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Протягом десятиліть це було улюбленим рожевим кольором через його складність і захоплення. Він елегантний, чистий і біодинамічний з ароматами полуниці та малини. Їжте його з усім, від лосося до ребер.
Total Wine/Background: Кацумі Муроучі/Getty Images6. Троянда Каберне Мульдербош
Його вишуканий темно-рожевий колір походить від південноафриканського винограду Каберне Совіньон. Він середньої щільності, сухий і тропічний із сильними нотками гуави та цитрусових, тому він чудовий як сам по собі, так і з різними продуктами.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019
Рао любить це вино за його фруктовий аромат і мінеральність і називає його виробника одним з найкращих, які може запропонувати Франція. Вона пропонує їсти його з салатом з морепродуктів або тушкованим. Відварити креветки, хтось?
Проект Gotham/фон: Кацумі Муроучі/Getty Images
8. Gotham Project Rose
Вино в банку. геній. Але вам не потрібно міняти якість заради зручності. Зустрічайте цей соковитий, старовинний іспанський коштовний камінь з Нью-Джерсі. Рао пропонує його для китайського пікніка на винос. (Що, якщо ви цього не зробили раніше, обов’язково.)
Світовий ринок/фон: Кацумі Муроучі/Getty Images9. Рамона Ruby Grapefruit Wine Spritz
Гаразд, це не рожеве, але воно рожеве та смішно освіжаюче, тож воно точно для вас. Завдяки низьким вмістом кислотності сицилійська сіппер ви можете годувати цілий день у басейні чи на пляжі. Крім того, він органічний, веганський і поставляється в банку.
Винна бібліотека/фон: Кацумі Муроучі/Getty Images10. Люсьєн Альбрехт Кремант Д’Альзас Брют Роуз
Наведіть бульбашки. Це французьке ігристе вино з хрусткими сухими фруктовими нотками та прекрасними ароматами апельсина та полуниці. Відкрийте пробку для аперитиву або десерту.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images11. Кріос де Сусана Бальбо Роуз Мальбек 2018
Хрустка, ніжна суміш Мальбеку та Піно Нуар з яскравими ароматами полунично-персикового торту. Жінка-винороб Сусана Бальбо постійно вибиває його з парку цінністю своїх аргентинських вин, каже Рао. Це просто відповідний варіант для вашої наступної сирної дошки або інтимної вечері з морепродуктів.
Калверт Вудлі / Фон: Кацумі Муроучі / Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon
Один із способів дізнатися, чи смачне це французьке вино, навіть не спробувавши його? Він був улюбленим у Джулії Чайлд. Його бульбашки виробляються родовий метод , найстаріший метод приготування ігристого вина, який, за словами Рао, сьогодні зустрічається рідко.
Відправка напоїв/фон: Кацумі Муроучі/Getty Images13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Якщо ви любите Москато або любите шоколад, познайомтеся зі своєю винною половинкою. Вона свіжа, ароматна і фруктова, чудово підходить для поєднання з десертом. Це з того ж регіону Італії, звідки походять церебральні вина Бароло і Барбареско. Але влаштуйте будь-який пікнік у П’ємонті під час сонячної післяобідньої сієсти, і ви, швидше за все, знайдете пляшку цього, каже Рао.
Astor Wines/Фон: Кацумі Муроучі/Getty Image14. Дочки Ченнінг Каберне Фран Розато 2019
Розе Каберне Фран родом із Лонг-Айленда, яке привносить у келих кислотність та землистість. Він освіжаючий і хрусткий з нотками квітів і рожевого перцю і тонкими відтінками червоних ягід. Ми п’ємо свій з лососем.
Колекція McBride Sisters/Фон: Кацумі Муроучі/Getty Images15. Колекція McBride Sisters Black Girl Magic 2018 California Rosé
Мені подобаються вина від сестер Макбрайд, і я люблю підтримувати цей жіночий бізнес, рейв Рао. Насолоджуйтеся кислинкою, цитрусовими та кісточковими фруктами, а також парфумерними ароматами апельсинового цвіту та малини.
Astor Wines/Фон: Кацумі Муроучі/Getty Images16. Мурі Гріс Лагрейн Розато 2019
Приготуйтеся до інтенсивного, злегка пряного, насиченого вина, виготовленого з органічного винограду. [Він] походить з однієї з найпівнічніших [частин] Італії, практично з Німеччини, а виноград Лагрейн є одним із найкращих скарбів цього району.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Океанське повітря зустрічається зі свіжою малиною. Виноград Hondarrabi Zuri і Hondarrabi Beltz вирощується на території виноробні на виноградниках. Це з північного узбережжя Іспанії, тому вийміть каструлю з паельєю і попросіть команду принести свої апетити.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images18. Чарльз і Чарльз Роуз 2019
Хто знав, що вино зі штату Вашингтон може скуштувати цього літа? Перед тим, як почати пити, добре подихайте — ви можете відчути все, від пелюсток троянд до лаванди і прованських трав. Поєднуйте його з солоними закусками на вечір кіно або полуденною сирною тарілкою.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images19. Alkoomi Rose 2019
Ви любите Шираз? Ця австралійська красуня наповнить вас кислими, терпкими смаками кров’яного апельсина та стиглої вишні. Він з прохолоднішої західної частини країни, що надає йому освіжаючого яскравості, від якого ви ніколи не втомитесь.
K&L Wine Merchants/Довідкова інформація: Кацумі Муроучі/Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Виноград Піно Нуар, який використовувався, був зібраний спеціально для розе. Вони проводять дві-три години на шкірці винограду, перш ніж їх зливати, в результаті чого виходить кислий і освіжаючий кінцевий продукт.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
Для вживання поряд з гострими або гірко-солодкими стравами, з морепродуктами або перед вечерею. Суміш являє собою класичну південно-французьку трояндову суміш, а стиль схожий з трохи більше стиглої полуниці від цього сильного чилійського сонця, каже Рао.
Vivino/Фон: Кацумі Муроучі/Getty Images22. 2018 Scala Cirò Rosato
Ви коли-небудь чули про виноград гальоппо? Вони походять з Калабрії, Італія, і створюють більш насичене, земляне трояндове з пиловими танінами та нотками ягід. Вважайте це своїм новим постійним поєднанням піци.
Wine.com/Background: Кацумі Муроучі / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Три слова: Ігристе. Помаранчевий. Вино. Це не рожеве, але досить схоже, що є чудовим перемикачем для любителів пиття. Замість того, щоб червоний виноград злегка вдавлювали в шкірку, щоб створити рожевий відтінок, помаранчеве вино є результатом білий бродіння винограду на шкірці. Рао описує грецьке вино як добре зроблене, напрочуд чудове вино, яке свіже, трохи солодке і нагадує мені хліб панеттоне з усіма цими сухофруктами.
Union Wine Co. /Фон: Кацумі Муроучі/Getty Images24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Мало що робить нас щасливими, як 375-мілілітрова *банка* вина. Ця суміш Піно Нуар і Шардоне з бульбашками ідеально підходить для відпочинку на озері, риболовлі та будь-якого іншого активного відпочинку.
Виноградники Столпмана/Фон: Кацумі Муроучі/Getty Images25. Столпман Гренаш
Насолоджуйтесь кошиком каліфорнійської полуниці в кожному ковтку. Рао клянеться, що тако Carnitas були створені для цього насиченого троянди.