Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Текуа - одна з відомих страв Біхару. Зазвичай його готують під час чат-пуджі і широко люблять люди по всій країні. Його готують із використанням пшеничного борошна, топленого масла та джеггери.
Рецепт Thekua Оскільки він не готується з використанням цукру, його точно можна споживати, не турбуючись про наслідки споживання страв, що містять цукор. Цю страву можна взяти з чаєм, кавою або як предмет для запою. Це не тільки смачно на смак, але і цілком корисно їсти.
Якщо вам цікаво, як приготувати текуас вдома, прокрутіть статтю вниз, щоб прочитати більше.
Як зробити Thekua в домашніх умовах Як зробити Thekua в домашніх умовах Час підготовки 20 хвилин Час готування 15M Загальний час 35 хвилинРецепт Автор: Болдський
Тип рецепта: закуски
Подає: 15
Інгредієнти-
- 500 грам пшеничного борошна
- 300 грам джаггері
- 2 чайні ложки топленого масла
- 2 склянки окремого топленого масла для смаження
- 2 склянки води
- 1 чайна ложка порошку кардамону
- 1/2 склянки тертого кокосового горіха
- 1 чайна ложка насіння кропу
-
- У кадаї нагрійте 1 склянку води і додайте в неї шматочки. Щоб отримати сироп, слід розплавити відбиток.
- Після того, як відбійник повністю розтане і почне трохи густіти, вимкніть полум’я газу і дайте йому охолонути.
- Тим часом візьміть пшеничне борошно у велику посудину або миску для змішування.
- Додайте в нього 2 чайні ложки топленого масла. Переконайтесь, що топлене масло не в твердому вигляді.
- Добре змішати борошно і топлене масло, щоб обидва добре поєдналися.
- Коли ви змішуєте топлене масло в борошні, спробуйте потримати борошно в кулаці, щоб перевірити, чи залишається борошно.
- Додайте 1 чайну ложку насіння кропу разом з порошком кардамону.
- Додайте до борошна півсклянки тертих кокосових горіхів і все добре перемішайте, щоб утворилася панірувальна крихта, схожа на консистенцію.
- Тепер замісіть борошно в тверде тісто, додаючи води в невеликій кількості.
- Переконайтесь, що тісто не надто м’яке або занадто тверде. Він повинен бути гнучким і твердим.
- Після того, як тісто сформується, візьміть невеликі порції тіста і розкачайте їх у круглі кульки.
- Візьміть формувач thekua і змастіть трохи топленого масла.
- Притисніть кульки з тіста плоскою до формувача thekua і тримайте натиснуте thekua убік.
- Повторіть той самий процес з рештою кульок з тіста.
- Після того, як ви сформували всі текуа, вимкніть газове полум’я і нагрійте 2 склянки топленого масла в смаженому кадаї.
- Як тільки топлене масло нагріється на середньому сильному полум’ї, смажте глибоко текуа відповідно до потужності кадахі.
- Повторюйте процес, поки всі текуа не будуть смажені у фритюрі.
- Подавайте текуа своїм гостям з вечірнім чаєм.
- Ви також можете зберігати їх протягом 3-4 тижнів у герметичній банці.
- Після того, як відбійник повністю розтане і почне трохи густіти, вимкніть полум’я газу і дайте йому охолонути.
- Люди - 15
- ккал - 294 ккал
- Жир - 0,67 г.
- Білок - 0,92 г.
- Вуглеводи - 9,31 г.
- Клітковина - 0,83 г.
