Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Chicken do pyaza - це приємне пряне каррі з прекрасною сумішшю цибулі. 'Робити' означає два, а 'П'яз' означає цибулю. Звідси з назви самого рецепту курки видно, що він містить подвійну кількість цибулі в порівнянні зі звичайним курячим каррі. Chicken do pyaza - це рецепт курячого каррі в Південній Азії, який ніколи не задовольняє смакові рецептори гурманів. Цей рецепт курки можна подати з рисом або чапаті. Захоплююче дух поєднання цибулі, індійських спецій та курки, цей гострий рецепт курячого каррі можна подати на всі випадки життя.
Ось рецепт курячої піази.
Інгредієнти (подається 4)- Курка - 1 кг (без кісток)
- Цибуля- & frac12 кг (дрібно нарізаний)
- Сир - 200-250гр
- Перець чилі - 1 & frac12 -2ст.л.
- Імбирна часникова паста - 5-6ст
- Куркума - 1 ст
- Гарам Масала - 2 ст
- Лаврове листя - 2-3
- Порошок коріандру - 1 & frac12 -2ст.л.
- Порошок кмину-1ст
- Томатне пюре - 2 склянки
- Зелений перець - 3-4 (щілина)
- Листя коріандру - 1 склянка
- Картопля - 5-6
- Олія - 7-8 ст
- Сіль - за смаком
Процедура
Для курки роблять Pyaza
- Візьміть половину цибулі, яка у вас є, і зробіть з неї дрібну пасту.
- Тепер візьміть шматочки курки у велику миску і додайте до них цибульну пасту, сир, перець чилі, імбирну часникову пасту, куркуму та трохи солі.
- Добре перемішайте і дайте йому промаринуватися принаймні годину-дві.
- Візьміть глибоку сковороду, поставте її над газовою піччю і покладіть в неї 3-4 ст. Ложки олії.
- Додайте в олію лавровий лист і цибулю, що залишилася. Пасеруйте його на середньому вогні, поки цибуля не стане золотисто-коричневою.
- Висипте в нього томатне пюре, зелений чилі, кмин і порошок коріандру. Добре перемішуйте протягом 2-3 хвилин на середньому вогні.
- Тепер додайте курку і накрийте її кришкою. Нехай воно вариться на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин.
- Зніміть кришку через потрібний час і перемішуйте її ще 1-2 хвилини.
- Ваша курка до п’язи готова до подачі.
Для подачі:
- Очистіть картоплю і наріжте його тонкими скибочками.
- Поставте сковороду над газовою піччю і додайте в неї 3-4 ст. Л. Олії. Смажте у фритюрі картоплю.
- Тепер візьміть 4 тарілки і подавайте курячу піазу та смажені чіпси однаково в кожній.
- Прикрасьте його листям коріандру і подавайте гарячим.
Спробуйте цей рецепт курки вдома і переконайтеся, як це заробляє вам репутацію хорошого кулінара.
