Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Якщо ви належите або до південної частини Індії, або до Гоа, Махараштри, Гуджарата чи навіть Ассаму, швидше за все, ви знаєте і їли страви, що містять фрукти кокум.
Науково відомий як Garcinia indica, Kokum пропонує кулінарні, фармацевтичні та промислові переваги. Він налічує приблизно 200 видів, що зустрічаються в Азії та Африці. В Індії вона поширена на Західних Гатах, Андаманських та Нікобарських островах, а також на північному сході у вічнозелених лісах, на берегах річок чи пустирях.
ПК: Subray Hegde - Зв’яжіться з нами / Подання фото Регіонально Кокум відомий як Кокум в Гуджараті, Кокамбі або Бхеранда в Махараштрі / Гоа, Каатампі або Кудам пулі в Кералі, Мургіна або пунарпулі в Карнатаці та Тінталі в Орісі.
Кокум - дивовижний фрукт, що надає численні переваги для здоров’я. Його можна вживати у сирому вигляді, у вигляді соку або шарбату, або у висушеному на сонці або в порошку вигляді. Він має надзвичайні переваги для здоров’я та лікування. У цій статті ми розглянемо 11 основних переваг Кокума для здоров’я.
1. Чудовий антиоксидант
Кокум багатий антиоксидантами, а також протизапальними речовинами. Присутність гарцинолу в Кокумі покращує імунітет системи організму і захищає його від будь-якого пошкодження клітин. Це зводить до мінімуму можливість розвитку багатьох захворювань, таких як серцеві захворювання або рак, який перешкоджає антиканцерогенній властивості гарцинолу. Це тому, що Кокум допомагає організму боротися з вільними радикалами, відповідальними за ці захворювання.
2. Надає різні поживні речовини
У Кокум входять різні поживні речовини, які необхідні для зміцнення загального стану здоров’я людини. У ньому є вуглеводи, оцтова кислота, комплекси вітамінів групи В, калій, марганець, лимонна кислота, гідро-лимонна кислота тощо.
3. Знімає запор
Оскільки Кокум має хорошу кількість харчових волокон, це ефективний засіб від запорів.
4. Покращує травлення
Приймаючи разом із сіллю та чорним перцем, Кокум корисний для лікування нетравлення шлунку.
5. Переваги проти старіння
Кокум допомагає затримати старіння завдяки своїм властивостям відновлення та регенерації клітин. Це покращує загальну текстуру шкіри.
6. Для здорового волосся
Вершкове масло Kokum є чудовою живильною речовиною для волосся, оскільки покращує ріст волосся, робить волосся м'яким, блискучим та простим в управлінні. У поєднанні з маслом для волосся масло Кокум можна використовувати як маску для волосся, а також кондиціонер для волосся після миття голови.
7. Охолоджуючий та освіжаючий напій:
Сік або сироп, приготовані з Кокумом, забезпечують охолоджуючий ефект для людини, яка перебуває на літньому сонці. Він захищає від засмаги, сонячних опіків, зневоднення тощо.
8. Допомагає у схудненні
Наявність HCA або гіпохолестеринемічного агента допомагає зменшити вагу, контролюючи перетворення калорій у жир. Це сприяє зниженню ваги, а також допомагає стабілізувати рівень холестерину.
9. Аюрведичне використання
Кокум у формі масла лікує тріщини на п’ятах. Він також корисний при ревматоїдних болях, нерегулярних менструаціях, вушних інфекціях, проблемах із запаленням тощо.
10. Ефективний у стимулюванні роботи мозку
Регулярний прийом Кокума може стимулювати ріст нервових клітин мозку, тим самим посилюючи роботу мозку.
11. Покращує менструальний цикл
Наповнений протизапальними властивостями, цей фрукт покращує травлення та покращує менструальний цикл, зменшує біль та судоми.
12. При алергії
Місцеве застосування холодної суміші кокуму - надзвичайно хороший засіб від шкірних алергій, таких як висип.
Побічні ефекти кокуму:
Завдяки численним перевагам Кокум справді є блискучим даром природи для людства. Однак це може спричинити певні побічні ефекти, якщо їх споживати неправильно.
Дотримуйтесь цих порад, щоб уникнути побічних ефектів kokum:
- Хтось із серйозною алергією на шкірі повинен уникати використання кокуму, оскільки він корисний головним чином для м’яких проблем шкіри.
- Кокум і молочні продукти не слід вживати одночасно. Оскільки Кокум кислий, якщо приймати його з молоком або молочними продуктами, це може негативно вплинути на кишечник. Ідеальний розрив між споживанням кокуму та молоком повинен становити мінімум одну годину.
- Людям, які страждають від високого АТ, слід уникати прийому Кокуму у величезних кількостях, оскільки він здатний викликати високий рівень кислотності в організмі.
Дерево Кокум зазвичай росте приблизно на 45-50 футів і дає плоди яскраво-червоного кольору, у яких є насіння всередині. Перед тим, як фрукти зірвати з дерева, їх потрібно повністю дозріти до темно-фіолетового, а потім до чорного кольору. Він має згорнуті краї і є липкою речовиною. Зазвичай його вживають наполовину, а потім сушать перед вживанням. Свіжість кокуму можна визначити за тим, наскільки темними виглядають фрукти.
Завдяки своєму кислуватому смаку, Кокум широко використовується замість тамаринда в рецептах для посилення загального смаку овочевого каррі, різних видів рибного каррі, расаму тощо. Він також широко використовується в соліннях та чатні для посилення кислого смаку. Невеликої кількості Кокуму достатньо, щоб збільшити неприємність у будь-якому рецепті.
Кокум можна зберігати в герметичній посуді при кімнатній температурі, щоб уникнути вологи. І він залишатиметься свіжим майже протягом року. Це може бути і в холодильнику, але його потрібно буде вживати протягом тижня. Заморожувати його взагалі не рекомендується, оскільки це може негативно вплинути на його смак і текстуру.
