Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернені в Кумбх-мела можуть посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Багато продуктів, багатих фітохіміками, поєднуються природним чином з високою гіркотою, що виводить їх зі списку бажаних продуктів. Цей розрив, що виникає внаслідок переваг та потреб у здоров’ї, іноді призводить до дефіциту життєво важливих поживних речовин, які надзвичайно містяться в продуктах гіркого смаку.
Гіркий смак їстівних продуктів не сигналізує про присутність одурманюючих речовин, а про наявність корисних фітохімікатів з потужними антиоксидантними властивостями. Дослідження свідчить, що деякі флавоноїди в цитрусових, ізофлавони в сої, феноли в чаї, червоному вині та шоколаді та глюкозинолати в хрестоцвітних овочах є причиною гіркого смаку цих продуктів. [1]
Основні поживні речовини допомагають запобігти широкому спектру хронічних захворювань, включаючи діабет, який поширений приблизно у 463 мільйонах дорослих (20-79 років) у всьому світі. Однак сумний аспект споживання гіркої їжі полягає в тому, що вони або пересмажені людьми, або замасковані підсолоджувачами харчової промисловості, щоб зробити їх смак менш гірким і різким.
У процесі того, як зробити ці продукти більш бажаними та прийнятими споживачами, здоровий характер продуктів часто втрачається або зменшується. Експерти припускають, що людей слід поінформувати про користь гіркої їжі для здоров'я та заохотити їх змінити своє сприйняття перед тим, як зробити свої уподобання.
У цій статті ми обговоримо здорову та їстівну гірку їжу, яка може допомогти знизити рівень глюкози в крові у діабетиків. Поглянь.
1. Гірка диня (Карела)
Гірку диню, яку зазвичай називають карелою або гіркою гарбузом, широко вживають діабетики Азії, Індії, Південної Америки, Східної Африки та Карибського басейну. Він має потужну протидіабетичну та гіполіпідемічну діяльність, яка не тільки допомагає контролювати рівень глюкози, але також може затримати ускладнення діабету. [два]
2. Листя каррі
Вони є ще одним гірким продуктом харчування, який дозволяє швидше знижувати рівень цукру в крові. Згідно з дослідженням, листя каррі можуть допомогти знизити рівень цукру в крові натще і після їжі протягом 15-30 днів. [3]
3. Зелений чай
Дослідження свідчить, що катехіни в зеленому чаї мають сильний антиоксидантний потенціал, що відіграє важливу роль у зниженні рівня глюкози в крові у діабетиків. Тривале вживання чаю може допомогти зменшити ризик діабету та супутніх розладів, таких як нечутливість до інсуліну. [4]
4. Деревне яблуко
Дослідження свідчить, що деревне яблуко, також відоме під назвою bael, має захисний ефект на підшлункову залозу і може допомогти запобігти шкоді, заподіяній стрептозотоцином на клітинах панкреатичних острівців. Регулярне введення фруктів протягом 14 днів може допомогти стабілізувати рівень глюкози у осіб з важким діабетом. [5]
5. Барабанна паличка
Усі частини гомілки, такі як листя, квіти, насіння та стебла, мають великий протидіабетичний потенціал. Це пов’язано з наявністю поліфенолів, таких як флавоноїди, фенольні кислоти та кверцетин, які забезпечують зниження рівня глюкози в організмі. [6]
6. Алое вера
Сирий алое вера має майже гіркий смак з відтінком кислого, але солодкуватого смаку. Дослідження показало, що алое вера може сприяти поліпшенню рівня глікемії у переддіабетиків та осіб з діабетом 2 типу. [7]
7. Оливкова олія екстра вірджин
Оливкова олія екстра вірджин має специфічні фітохімікати зі здоровими властивостями та гірко-різким смаком. Страви, приготовані з олією, як правило, викликають набагато менший ріст глюкози після споживання їжі. [8]
8. Насіння пажитника
Пажитник має протидіабетичну дію - дослідження показало, що коли насіння пажитника дають окремо або в поєднанні з деякими протидіабетичними препаратами, такими як метформін, воно може значною мірою знизити рівень глюкози та холестерину. [9]
9. Рукола
Рукола, яку також називають салатом з гору, - це листовий зелений овоч, схожий на шпинат. Етанол та жирні кислоти, що містяться у овочах, мають протидіабетичну дію і можуть сприяти зниженню рівня глюкози та запобігання частоті гіперглікемії та резистентності до інсуліну. [10]
10. Журавлина
Дослідження показало, що додавання журавлини до їжі з високим вмістом жиру може допомогти керувати підвищенням рівня глюкози після їжі. Це пов’язано з високими антиоксидантними та протизапальними властивостями плодів. [одинадцять]
11. Зелень кульбаби
Зелень кульбаби відноситься до листя рослини кульбаби, яке широко відоме завдяки своїй великій жовтій яскравій квітці. Кульбаба містить потужні біоактивні сполуки, які вважаються безпечними для контролю діабету. Також протизапальні та антиоксидантні властивості зелені кульбаби захищають підшлункову залозу від окисних пошкоджень. [12]
12. Кунжутне насіння
Споживання насіння кунжуту або тілу пов’язане із збільшенням ферментативних та неферментативних антиоксидантів та зменшенням маркерів окисного стресу. Його можна використовувати як функціональну їжу для контролю рівня цукру у людей з діабетом 2 типу. [13]
13. Кріп
Згідно з дослідженням, введення насіння кропу та листя може допомогти знизити рівень глюкози та холестерину у діабетиків. Наявність фенольних проантоціанідинів та флавоноїдів у кропі має антиоксидантну активність, яка відповідає за його протидіабетичну дію. [14]
14. Шкірка граната
Шкірки граната - гіркі, але найбільш поживні частини фруктів. Вони містять велику кількість поліфенолів, таких як флавоноїди, дубильні речовини, фенольні кислоти та алкалоїди та лігнани. Дослідження показало, що гранатова шкірка може допомогти зменшити рівень глюкози в крові натще і керувати діабетом. [п’ятнадцять]
