Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Повернені в Кумбх-мела можуть посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Одним з найкращих способів відчути вишукані смаки мусону є випробування емульсії томатної бхетки, розкришеної на травах. Bhetki - це смачна солоноводна риба, також відома як риба веткі або коралова риба.
Цей рецепт - це спеціальність із південної частини Італії, Калабрія, рецепт якої ніколи не може піти не так! Для початку будь-яка свіжа риба буде працювати, якщо ви не знайдете Бекті на ринку.
Ця риба потребує дуже легкого маринування з кропом і гірчицею, залитою оливковою олією. Це ідеально підходить для погоди! Його завжди можна супроводжувати білим вином, щоб насолодитися спокусливими смаками цього дивовижного рецепту.
Шеф-кухар Мандаар Сухантар дав нам простий рецепт з детальною покроковою процедурою.
ТРАВНИЙ КРОМБ БЕТКИ З РЕЦЕПТОМ ТУМАТОВОЇ ЕМУЛЬСІЙНОЇ СОУСУ | ЯК ПІДГОТОВИТИ ТРАВИНІ МАТИЛІ БЕТКИ | ТРАВНИЙ РЕЦЕПТ БАРРАМУНДІ | РИБОЛОЧНИЙ РЕЦЕПТ Трав'яна крихта Bhetki з томатною емульсійною рецептурою соусу | Як приготувати траву крихту Беткі | Рецепт трави з подрібненим баррамунді | Час приготування рибних рецептів 15 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 35 хвилинРецепт: Шеф-кухар Мандаар Сухантар
Тип рецепта: Основна страва
Подає: 2
Інгредієнти-
Шматочки беткі - 240 г.
Крихти свіжого хліба - 1 склянка
Сир пармезан - ½ склянки
Петрушка / чебрець / кріп - четверта чашка
Гірчиця діжонська - 2 ст
Оливкова олія - 4-5 ст
Масло - четверта чашка
Спаржа - ½ склянки
Морква - ½ склянки
Кабачки - ½ чашки
Картопля - ½ склянки
Помідори черрі - четверта чашка
Оцет бальзамічний - 1 ст
Помідори - 4-5
Томатний сік - четверта склянка
Сіль за смаком
Чорний перець - 2 ч. Л
Як підготуватися-
1. Спочатку нам потрібна свіжа риба беткі, добре її очистимо і розмістимо, її потрібно нарізати шматочками.
2. Тепер візьміть глибокодонну миску і покладіть скибочки риби.
3. Заправте скибочки риби сіллю і перцем, а потім тримайте її в стороні.
4. Ретельно вимити всі овочі.
5. Наріжте картоплю трикутниками або бажаною формою на ваш вибір.
6. Тепер ми помиємо і подрібнимо чебрець / петрушку / кріп і збережемо його в стороні в іншій мисці.
7. Приготуйте начинку зі свіжої хлібної крихти, а для приготування вам знадобляться такі інгредієнти, як крихти свіжого хліба, петрушка, тверде масло та сир пармезан.
8. Тепер дістаньте таву, а потім тримайте її на газі і нагрівайте таву.
9. Відшукайте рибу оливковою олією, поки вона не набуде світло-коричневого кольору з обох боків риби.
10. Тим часом для соусу - на сковороді розігрійте оливкову олію, а потім покладіть на сковороду цибулю, опублікуйте це, пасеруйте скибочки цибулі. Додайте часник і тушкуйте так само.
11. Додайте промиті та нарізані кубиками шматочки помідорів і тушкуйте їх до готовності помідорів, додайте томатний сік та чебрець і варіть близько п’яти хвилин на конфорці.
12. Потім візьміть томатну суміш і пропустіть її через блендер, добре перемішайте, процідіть і залиште отриманий сік. Викиньте м’якоть і тримайте її в стороні.
13. Після того, як риба обпалена, нанесіть гірчицю на верхню поверхню риби, покладіть суміш крихти і запікайте 3 хвилини при температурі 220 градусів у духовці.
14. Тим часом розігрійте сковороду та додайте на сковороду оливкову олію, протушкуйте овочі та картоплю і добре закінчіть подрібненою травою (чебрець / петрушка / кріп).
15. На сковороді розігрійте оливкову олію і змішайте її з процідженим томатним соком і добре збийте, поки вона майже не змішалася, додайте приправу.
16. Для покриття - покладіть овочі на основу, а зверху покладіть траву крихти.
17. Ложкою помідорної емульсії на тарілку.
18. Гарнір (за бажанням) - гарнір обсмаженими помідорами чері, залитими бальзамічним оцтом та вареним клином на грилі.
- 1. Перед використанням ретельно вимийте всі овочі.
- Розмір порції - 1 філе
- Калорії - 320 кал
- Жир - 11 г.
- Білок - 2 г.
