Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Вішну Вішал та Джава Гутта, щоб зав'язати вузол 22 квітня: Перевірте деталі тут
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Холі - це не просто фестиваль, а й емоція. Люди спостерігають за фестивалем, розмазуючи кольори та ділячись смаколиками з коханими. Цього року Холі буде спостерігатися 28 та 29 березня 2021 р., Холіка Дахан - 28 березня, а Рангапанчамі - 29 березня. Хоча гра кольорів є основною родзинкою цього фестивалю, не можна заперечувати, що наявність гуджії також є обов'язковим елементом цього фестивалю. Для тих, хто поняття не має про гуджії, це закуска, приготовлена із застосуванням універсального борошна та манної крупи, цукру та сухофруктів.
Гуджіяс Цей Холі насолоджується фестивалем, готуючи смачні гуджії та ділившись з коханими. Щоб дізнатись, як створюються гуджії, прокрутіть униз, щоб прочитати рецепт у цій статті.
Холі 2021: Зробіть Гуджія на цьому фестивалі та насолоджуйтесь Холі 2021: Зробіть Гуджія на цьому фестивалі та насолоджуйтесь підготовчим часом 30 хвилин Час приготування 20 мільйонів Загальний час 50 хвилин
Рецепт Автор: Болдський
Тип рецепта: закуски
Подає: 20
Інгредієнти
-
Для приготування тіста
- 2 склянки універсального борошна, також відомого як майда
- 4 столові ложки розтопленого топленого масла
- ½ чашка води для замішування тіста
Для підготовки заповнення
- 1 склянка манної крупи
- 3 столові ложки подрібненого родзинок
- 1 столова ложка топленого масла
- 2½ столові ложки дрібно нарізаного мигдалю
- 2½ столові ложки дрібно нарізаного кеш’ю
- ½ чашка тертого сушеного кокосового горіха
- 1½ склянки мави або хойї (тверді речовини молока)
- 2 столові ложки молока
- ½ чашка дрібного цукру
- ½ чайної ложки порошку кардамону
- олія або топлене масло для смаження
-
Виготовлення тіста
1. Спочатку візьміть чотири у великій мисці і додайте в неї топлене масло.
2. Добре перемішайте борошно, щоб переконатися, що борошно добре поєднується.
3. Додайте воду в борошно, щоб замісити в тверде тісто.
4. Тепер накрийте тісто м’якою і вологою тканиною. Можна також використовувати вологий паперовий рушник.
Підготовка начинки
1. Тепер підготуємо начинку.
2. Для цього візьміть 1 столову ложку топленого масла і нагрійте його на сковороді. Переконайтеся, що нагрівання тримається на середньому вогні.
3. Тепер додайте подрібнений родзинки, мигдаль та кешью в топлене масло і смажте протягом 2-3 хвилин.
4. Додайте в сковороду манну крупу і смажте 2-3 хвилини.
5. Не спалюйте інгредієнти.
6. Після цього додайте тертий кокос і смажте, поки він трохи не запахне.
7. Вийміть і тримайте в стороні.
8. Тепер додайте натерту маву в ту ж сковороду і смажте 5 хвилин. Ви побачите, що мава змінює свій колір.
9. Тепер змішайте маву в блендері, додавши 2 столові ложки молока. Змішана мава стане надзвичайно гладкою.
10. Тепер перекладіть маву в миску для змішування, а потім додайте суміш мигдалю, кеш'ю та тертих кокосових горіхів.
11. Тепер додайте цукор і порошок кардамону в ту ж миску і все добре перемішайте.
12. Начинка нарешті готова.
Зробіть Гудзію
1. Тепер розділіть тісто на невеликі кульки однакового розміру.
2. Тримайте кульки накритими, поки будете катати їх по черзі.
3. Скрутіть кульки в кулю діаметром 4-5 см.
4. Тепер нанесіть воду на боки розкатаної сфери.
5. Помістіть між кулькою столову ложку начинки.
6. Переконайтесь, що ви не переповнили начинку.
7. Тепер складіть його в напівколючку.
8. Притисніть кінці один до одного і видаліть надлишки тіста.
9. Якщо ви хочете зв’язати боки в конструкцію, ви можете зробити те ж саме.
10. Повторіть процес, якщо ви не зробите всіх гуджій.
11. Ви також можете зробити більше гуджій із зайвого тіста, яке ви видалили.
12. Тим часом розігріти в кадахі масло або топлене масло. Як тільки масло / топлене масло нагріється, обсмажте гуджі з обох боків.
13. Смажте гуджії, зберігаючи полум’я.
14. Продовжуйте смажити, поки гуджії не стануть злегка золотистими.
15. Смажте всі гуджі так само.
16. Подавайте гарячим або зберігайте в герметичній тарі.
- Добре перемішайте борошно, щоб переконатися, що борошно добре поєднується.
- Кількість - 20
- Калорії - 197ккал
- Жир - 10 г.
- Білок - 4г
- Вуглеводи - 22 г.
- Цукор - 6г
