6 ІДЕЙ ДЛЯ РІЗДВЯНОГО ОБМІНУ ФАЙЛАМИ COOKIE ПОШТОЮ

День подяки перетворився на вечірку, і Різдво виглядає як святкування лише для найближчої родини. Але те, що ваші плани змінюються, не означає, що COVID-19 повинен позбавити вас усіх ваших традицій. Ваш щорічний святковий обмін печивом може бути ще веселішим на відстані, оскільки кожен вибирає для випікання одне-два печиво, готує їх разом у відеочаті одного дня, а потім надсилає поштою всім, хто був присутнім. Перш ніж кричати богохульство, ми це доведемо: групова випічка може бути тим, що не кричить Збільшити групову діяльність там, а отримувати банки з печивом поштою дає вам те, на що ви з нетерпінням чекаєте кожного дня, як календар Адвенту, переведений на новий рівень.

Крім того, ми залучили Бренду Мортенсен, сертифікованого вченого та менеджера з розробки харчових продуктів Печиво Шеріл , щоб дати нам свою експертну думку щодо доставки cookies, щоб вони не надходили в розсипаному вигляді. Завдяки цьому посібнику ваш обмін файлами cookie поштою може стати найбільшим хітом сезону відпусток, проклятий коронавірус.

ПОВ’ЯЗАНО: 46 легких різдвяних пригощань, які може допомогти зробити вся родина

LumiNola/Getty Images

1. Плануйте сеанс випічки Zoom

Більшість зустрічей у Zoom, як правило, поділяються на одну з двох категорій: (1) пусті погляди та тиша або (2) усі говорять одночасно — зазвичай усі розмовляють з далеким родичем, який якимось чином керує відбійним молотком біля собаки, що гавкає, і не знає, як користуватися кнопку відключення звуку. Вечірка з випічкою в Zoom полегшує все це. Надішліть посилання на встановлену дату та час і поясніть, що це скоріше звичайне, звичайне: кожен випікає своє печиво разом, не виходячи зі своєї кухні. Ви можете наздогнати, поки готуєте, і будь-які паузи не такі незручні, адже ви всі активно печете. Найкраща частина? Менше безладу, щоб потім прибрати.

Якщо ви не в Збільшити , ви також можете організувати відеочат за допомогою Google Meet , FaceTime або Портал Facebook . (Порада професіонала: чим менша група, тим легше контролювати хаос, що я вас не чую. І тим дешевше для всіх, хто надсилає файли cookie.)

поштою в електронній таблиці обміну ідеями cookie

Кендіс Девісон

2. Створіть документ для збору рецептів та адрес

Розсилаючи запрошення, попросіть усіх заявити один чи два файли cookie, щоб поділитися ними з групою. Ви можете надіслати Google-документ, де кожен перераховує, що вони випікають, і свою адресу. ( Ось зразок, який ми створили .) Таким чином, кожен може посилатися на нього, коли відправляє свої файли cookie. (Посилання на рецепт не є обов’язковим, на випадок, якщо хтось стане настільки одержимим печивом тітки Марти «Роккі-роуд», що їм теж доведеться спробувати рецепт, якнайшвидше!)

Kritchanut/Getty Images

3. Вибирайте файли cookie з розумом

Більшість печива доставляються добре, каже Мортенсен, але деякі справляються з подорожжю краще, ніж інші. Цукрове печиво, покрите глазур’ю королівської глазурі, є святковим і, оскільки глазур має тенденцію застигати, не розмазується (незалежно від того, наскільки куратор ігнорує ваші попередження про нестабільність на коробці). Фаршировані ласощі та печиво для сендвічів — наприклад, ці кремові пироги з вівсяним печивом — також є чудовими варіантами, а також ситне печиво з льодом (до того ж, хто втримається від печива з шоколадом і м’ятою?).

Якщо вам потрібно більше інформації, перегляньте наші улюблені рецепти обміну печивом.

4. Не надсилайте свої печиво поштою в той самий день, коли ви їх спечете

Ви хочете, щоб ваше печиво було якомога свіжим, і для цього ви повинні… уповільнити. Звучить нерозумно, але найкращий спосіб відправити солодощі — дати їм повністю охолонути, а потім заморозити, — каже Мортенсен. (І вона повинна знати: Cheryl’s Cookies випікають приблизно 80 мільйонів ласощів на рік.)

Пакуйте випічку, поки вона ще заморожена, і відправте відразу — час доставки може бути ідеальним способом, щоб дати їм можливість розморозитися, зауважує вона, додаючи, що вам завжди слід приступати до дводенної доставки, щоб ваші ласощі залишалися свіжими.

5. Нехай тип файлу cookie визначає спосіб його упаковки

Якщо ви надсилаєте кілька типів печива, варто помістити будь-яке з сильним смаком або запахом — наприклад, ромові кульки чи лимонні зморшки — у нещільно закріплений целофановий пакет у контейнері. Таким чином, запах не вплине на інше печиво, каже Мортенсен.

А якщо ви пекли велике печиво (наприклад, розміром з долоню або більше), вона пропонує загорнути їх в окремі поліетиленові пакети, заклеївши кожен наклейкою.

Нарешті, уникайте накладання печива з липкими начинками, такими як карамель або джем, прямо один на одного, каже Мортенсен. Помістіть їх в окремі целофанові пакети та помістіть у безпечне місце в більшому подарунку, щоб вони не були розбиті.

пошти в ящиках для обміну файлами cookie

Амазонка

6. Прикрасьте свою коробку так само, як і ласощі

Святковий обробити коробки , нестандартні етикетки і наклейки може зробити навіть найпотворніше печиво привабливішим. Крім того, це дає дітям додатковий ремісничий проект, яким вони можуть зайнятися… під час відмітки предмета зі списку справ. Як це для поширення святкового настрою?