Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Медведєв вибуває з 'Монте-Карло Мастерс' після позитивного тесту на коронавірус
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Каджу халва - традиційний північно-індійський солодкий, який готують у святкові сезони. Під час Аштамі Навратрі каджу ка халва пропонується Богині як наївдям і роздається всім.
Халва кеш'ю є популярною солодкою їжею, яку готують, готуючи порошкові горіхи кеш'ю та атта в цукровому сиропі. Горіховий смак горіхів кеш'ю, а також декілька пасма шафрану роблять цей солодкий зуб дуже привабливим. Каджу халва тане у роті, коли клює та піднімає ваші смакові рецептори.
Каджу халва дуже проста в приготуванні і не займає занадто багато вашого кухонного часу під час свят та фестивалів. Ось справжній, але простий рецепт приготування каджу халва в домашніх умовах. Перегляньте відео, а також виконайте покрокову процедуру із зображеннями.
КАДЖУ ХАЛВА ВІДЕО РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ КАДЖУ ХАЛВА | ЯК ПІДГОТОВИТИ ГОЛОВНУ ГАЛВУ | РЕЦЕПТ КАДЖУ КА ХАЛВА | РЕЦЕПТ КАДЖУ І АТТА ГАЛВА Кадзю Халва | Як підготувати кеш'ю Халва | Рецепт Каджу Ка Халва | Час приготування рецепту Каджу та Атта Халва 5 хвилин Час готування 20 мільйонів Загальний час 25 хвилинРецепт Автор: Міна Бхандарі
Тип рецепта: Цукерки
Подає: 4
Інгредієнти-
Горіхи кеш'ю (каджу) - 1 склянка
Атта - ½ чашки
Вода - 3½ склянки
Топлене масло - ½ чашки
Цукор - 1 склянка
Шафранові пасма - 3-4
Порошок кардамону - четверта ложка
Мигдаль (подрібнений) - t-ї ч. Л
-
1. Додайте горіхи кеш'ю в банку міксера.
2. Подрібніть його в дрібний порошок і тримайте в стороні.
3. Додайте воду в розігріту сковороду.
4. Дайте їй кипіти 2-3 хвилини на сильному вогні.
5. Додати цукор і добре перемішати.
6. Дайте йому розчинитися і кип’ятіть 2-3 хвилини на сильному полум’ї.
7. Додайте пасма шафрану і дайте йому закипіти ще хвилину.
8. Зніміть каструлю з плити.
9. Додайте топлене масло в розігріту сковороду з важким дном.
10. Дайте йому розтанути і добре нагрітись.
11. Додайте атта і порошкоподібні горіхи кеш'ю.
12. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання.
13. Дайте йому варитися 5-6 хвилин на середньому вогні, поки суміш не набуде коричневого кольору.
14. Після закінчення додайте цукровий сироп і добре перемішайте.
15. Постійно помішуйте протягом 4-5 хвилин, поки суміш не загусне і не почне залишати борти каструлі.
16. Додайте порошок кардамону та подрібнений мигдаль.
17. Добре перемішайте і перекладіть в миску.
18. Подавайте гарячим або охолодженим.
- 1. Порошок горіхів атта і кешью потрібно смажити, поки не зникне запах сировини.
- 2. При безперервному перемішуванні переконайтесь, що в суміші не утворилися грудочки, і готуйте, поки суміш не почне залишати борти каструлі і не збиратиметься в центрі.
- 3. Топлене масло повинно відокремитися від суміші, і тоді халва готова.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 520 кал
- Жир - 36 г.
- Білок - 10 г.
- Вуглеводи - 39 г.
- Цукор - 25 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК ЗРОБИТИ KAJU HALWA
1. Додайте горіхи кеш'ю в банку міксера.
2. Подрібніть його в дрібний порошок і тримайте в стороні.
3. Додайте воду в розігріту сковороду.
4. Дайте їй кипіти 2-3 хвилини на сильному вогні.
5. Додати цукор і добре перемішати.
6. Дайте йому розчинитися і кип’ятіть 2-3 хвилини на сильному полум’ї.
7. Додайте пасма шафрану і дайте йому закипіти ще хвилину.
8. Зніміть каструлю з плити.
9. Додайте топлене масло в розігріту сковороду з важким дном.
10. Дайте йому розтанути і добре нагрітись.
11. Додайте атта і порошкоподібні горіхи кеш'ю.
12. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання.
13. Дайте йому варитися 5-6 хвилин на середньому вогні, поки суміш не набуде коричневого кольору.
14. Після закінчення додайте цукровий сироп і добре перемішайте.
15. Постійно помішуйте протягом 4-5 хвилин, поки суміш не загусне і не почне залишати борти каструлі.
16. Додайте порошок кардамону та подрібнений мигдаль.
17. Добре перемішайте і перекладіть в миску.
18. Подавайте гарячим або охолодженим.