Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
М’ясні самоси легко зробити з індійських закусок. Зазвичай самоса - це вегетаріанська закуска, але цей рецепт самоси використовує яловичина . М’ясна самоса насправді не відрізняється від яловичих котлеток. Єдині відмінності - форма та спеції, використовувані для приготування цієї самоси. М’ясні самоси роблять чудові Рамзан рецепт, тому що вони легкі на шлунок, і ви можете швидко їх приготувати.
Яловичі самоси ідеально підходять для того, щоб зламати вашу розу. Тож якщо ви дама будинку, то ви повинні вивчити цей рецепт самоси, щоб пригостити свою сім’ю цим Рамзаном. Цей рецепт можна зробити приблизно за годину, і самоси зникнуть з тарілки за лічені хвилини.
Обслуговує: 5 (10 Самосас)
Час підготовки: 1 година
Інгредієнти
- Цибуля - 1 (подрібнена)
- Часнок стручок - 4 (подрібнений)
- Помідор - 1 (подрібнений)
- Зелений перець - 4 (подрібнений)
- Картопля - 2 (варена і очищена)
- Горох - 1/2 склянки (варений)
- Яловичина - 200 грам (фарш)
- Листя коріандру - 1 склянка (подрібнені)
- Гарам масала - 1ч
- Кминовий порошок - 1 ст
- Червоний перець чилі - 1 ч. Л
- Чаат масала - 1ч
- Сіль - на смак
- Олія - 4 ст
Інгредієнти для тіста
- Універсальне борошно - 2 склянки
- Аджван - 1ч
- Топлене масло - 1 ст
Процедура
1. Картоплю, горох і яловичину відварити разом у скороварці. Нехай вариться протягом 1-2 свистків.
2. Тим часом замісити тісто з усіма інгредієнтами тіста. Додайте півтори склянки води, щоб тісто стало м’яким і зручним.
3. Відварену яловичину та овочі процідіть з скороварки і зберігайте яловичий запас окремо.
4. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте в ній цибулю. Коли цибуля стане напівпрозорою, додайте часник. Варіть його протягом 2-3 хвилин на слабкому вогні.
5. Додайте відварену яловичину на сковороду і перемішайте, щоб перемішати. Нехай вариться 5 хвилин.
6. Потім додайте помідори і посипте сіллю. Варіть на слабкому вогні 2-3 хвилини, поки шматочки помідора не розтануть.
7. Приправте усіма порошковими спеціями, а саме червоним перцем чилі, кмином, чаатом і гарам-масалою. Смажте спеції 3-4 хвилини.
8. Тим часом розім’яти картоплю рукою або тильною стороною ложки. Додайте на сковороду картопляне пюре і горох.
9. Опустіть полум’я до мінімуму та змішайте вміст каструлі до утворення однорідної консистенції.
10. Варити від 2 до 3 хвилин і вийняти з полум’я.
11. Тепер розкачайте кульки з тіста в круглі роти, складіть його навпіл, а потім ще половину. Знову розкачайте його качалкою, щоб розтягнути кути.
12. Помістіть яловичу суміш, яку ви щойно приготували, посередині трикутного рота, який ви прокатали. Складіть його вгору і заклейте краї пальцями. Ви можете змочити пальці водою, щоб приклеїти краї.
13. Розігрійте на сковороді олію і зачекайте, поки воно розпариться. Масло повинно бути до позначки наполовину глибокого дна.
14. Коли олія почне готуватися на пару, обсмажуйте в олії самоси протягом 5 хвилин.
Процідіть його на папірці. Подавайте з томатним кетчупом або соусом чилі та насолоджуйтесь гарячими м’ясними самосами.
