Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання Mahindra Thar перетинає 50 000 основних рубежів всього за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Коли ми говоримо 'перець курячий', у більшості людей виникає спокуса думати, що рецепт вестернізований. Однак у Мурга Калі Мірч є прекрасний смак. Саме тому ми називаємо цей рецепт каррі Murg Kali Mirch. Це рецепт курячого каррі, який містить усі елементи правильної індійської страви. Він має аромат, який походить від багатьох різних спецій, але домінуючою пряністю є перець.
ТАКЖЕ СПРОБУЙТЕ: КУРИ КУРІ КУРГІ
Це куряче каррі з індійського перцю легко приготувати, якщо ви належний кухар. Але навіть якщо ваш досвід роботи з індійською кухнею обмежений, ви можете приготувати цю страву без чітких вказівок. Куряче каррі з перцю - це корисний рецепт для того, щоб підняти рукав, оскільки він легкий, відрізняється від середнього індійського каррі і швидко готується.
Подає: 4
Час підготовки: 20 хвилин
Час маринування: 2 години
Час приготування: 30 хвилин
Інгредієнти
- Курка - 1 кг
- Імбирно-часникова паста - 3 ст
- Свіжомолотий перець - 2
- Кашмірський червоний перець чилі - 1ч.л.
- Куркума- & frac12 ч. Л
- Сир - 3 ст
- Лимонний сік - 2 ст
- Насіння кмину - 2 ст
- Насіння коріандру - 1 ст
- Перець кукурудзяний - 1 ст
- Зелений перець - 2 (цілі) + 4 (нарізані)
- Насіння гірчиці - 1ч.л.
- Листя коріандру - 3 стебла (подрібнені)
- Гірчичне масло - 3 ст
- Сіль - за смаком
Процедура
- Маринуйте шматочки курки лимонним соком, порошком червоного чилі, куркумою, перцем, імбирно-часниковою пастою, сиром і сіллю.
- Залиште мариновану курку в холодильнику мінімум на 2 години.
- Розігрійте олію в глибокій сковороді. Приправте його гірчичним насінням та зеленим перцем чилі.
- Зробіть пасту з кмину, коріандру та перцевих мозолів. Нехай спеції подрібнюються грубо.
- Додайте цю пасту до бульбашкової олії і пасируйте 2-3 хвилини на слабкому вогні.
- Потім по черзі додайте шматочки курки, залишаючи зайвий маринад осторонь.
- Нехай шматочки курки підрум’яняться, але не повністю обсмажуються.
- Вимкніть полум’я і додайте зайвий маринад.
- Накрийте кришкою і варіть 12-15 хвилин на слабкому вогні. Ви можете додати 1 або 2 склянки води, якщо вона стане занадто сухою.
- Приправте курку подрібненими листям коріандру та зеленим перцем чилі.
Подавайте Murg Kali Mirch з гарячими ротосі або паратами.
