Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- Повернення кумбх-мела може посилити пандемію COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Горох Качорі | Рецепт гороху Качорі | БолдськийГорох Качорі, також відомий як matar ki kachori, є північно-індійською закускою, яку в основному готують під час свят у домашніх господарствах. Він виготовляється за допомогою фаршу зі свіжого зеленого горошку та великої кількості спецій. Смак збагачених спецій та зеленого горошку роблять його дуже особливою стравою для фестивалів. Він чудово смакує з сиром та солодким чатні. Це чудова рекомендація щодо сніданку взимку.
РЕЦЕПТ ГОРОХУ КАЧОРІ | ЯК ЗРОБИТИ ГОРОХ КАЧОРІ | ГОРОХ КАЧОРІ НА ФЕСТИВАЛЬ | МАТАР КАЧОРІ РЕЦЕПТ горох качорі рецепт | як зробити горох кахорі | горох качорі для фестивалю | рецепт matar kachori Час приготування 25 хвилин Час приготування 20 мільйонів Загальний час 45 хвилинРецепт: Міна Бхандарі
Тип рецепта: закуска
Подає: 2
Інгредієнти-
1. Атта / пшеничне борошно - 1 склянка
2. Горох - 1 склянка варений
3. Кукурудзяне борошно - 1 ч. Л
4. Цибуля - 1 склянка подрібненої
5. Зелений перець нарізаний - 4-5 зелених перець чилі
6. Насіння Jeera - 1 ч. Л
7. Насіння коріандру - 1 ч. Л
8. Насіння кропу - 2 ч. Л
9. Червоний перець чилі - 1 ч. Л
10. Порошок куркуми - 1 ч. Л
11. Гарам масала - 1 ч. Л
12. порошок Данія - 1 ч. Л
13. Сіль - за смаком
14. Вода - ½ склянки
15. Олія - 1 склянка
Як підготуватися-
1. Візьміть пшеничне борошно в миску і додайте солоний смак, олію 2 ст. Ложки і замісіть його в щільне тісто з водою
-
2. Візьміть каструлю і нагрійте в ній 2 ст. Ложки олії
-
3. Додайте в олію насіння джери та фенхелю, імбир і обсмажте
-
4. Додайте насіння коріандру, подрібнену цибулю і знову пасеруйте
-
5. Перш ніж цибуля зарум’яниться, додайте сіль, порошок куркуми та відварений зелений горошок
-
6. Додайте гарам масалу, порошок данії, червоний перець чилі, подрібнений зелений перець і добре перемішайте
-
7. Вимкніть полум’я і дайте суміші охолонути і знизиться до кімнатної температури
-
8. Коли температура знизиться до кімнатної, перемістіть суміш у міксер і подрібніть її до грубої пасти. Горохова начинка готова
-
9. Додайте воду в кукурудзяну борошно і зробіть рідку пасту
-
10. Змастіть качалку і поверхню маслом
-
11. Візьміть пшеничне тісто, візьміть невелику круглу порцію і розкачайте, як чапаті
-
12. Візьміть горохову суміш і залийте її в розкачане тісто
-
13. За допомогою рук добре закріпіть його і знову розкачайте качалкою
-
14. Нанесіть пасту з кукурудзяного борошна на її краї, і качорі готове до смаження
-
15. Візьміть каструлю і розігрійте в ній олію
-
16. Покладіть кахорі в олію і смажте їх у фритюрі
-
17. Продовжуйте повертати сторони, поки вони не стануть коричневими та хрусткими
-
18. Виймаємо в тарілці і подаємо гарячим.
- Тісто має бути досить щільним.
- 4 штуки - 200 г.
- 629 - Кал
- 43,3 - г.
- 9,3 - г.
- 50,0 - г.
- 5,8 - г.
Крок за кроком - як зробити горох качорі
1. Візьміть пшеничне борошно в миску і додайте солоний смак, олію 2 ст. Ложки і замісіть його в щільне тісто з водою.
2. Візьміть каструлю і нагрійте в ній 2 ст. Ложки олії.
3. Додайте в олію насіння джери та фенхелю, імбир і обсмажте.
4. Додайте насіння коріандру, подрібнену цибулю і знову пасеруйте.
5. Перш ніж цибуля зарум’яниться, додайте сіль, порошок куркуми та відварений зелений горошок.
6. Додайте гарам масалу, порошок данії, червоний перець чилі, подрібнений зелений перець і добре перемішайте.
7. Вимкніть полум’я і дайте суміші охолонути і знизиться до кімнатної температури.
8. Коли температура знизиться до кімнатної, перемістіть суміш у міксер і подрібніть її до грубої пасти. Горохова начинка готова.
9. Додайте воду в кукурудзяну борошно і зробіть рідку пасту.
10. Змастіть качалку і поверхню маслом.
11. Візьміть пшеничне тісто, візьміть невелику круглу порцію і розкачайте, як чапаті.
12. Візьміть горохову суміш і залийте її в розкачане тісто.
13. За допомогою рук добре закріпіть його і знову розкачайте качалкою.
14. Нанесіть пасту з кукурудзяного борошна на її краї, і качорі готове до смаження.
15. Візьміть каструлю і розігрійте в ній олію.
16. Покладіть кахорі в олію і смажте їх у фритюрі.
17. Продовжуйте повертати сторони, поки вони не стануть коричневими та хрусткими.
18. Виймаємо в тарілці і подаємо гарячим.
