Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я ганьбить держави за „неправильне управління” вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Рецепти Андхра є єдиними у своєму роді. Рецепти Андхра мають репутацію надзвичайно гострих і гострих. Тож якщо вам подобається, щоб ваша їжа була гострою і насиченою, то вам, безперечно, слід спробувати кілька рецептів у стилі телугу. Рецепти Андра шиплячі гарячі та унікальні за своїм смаком.
Сьогодні у нас є спеціальний яєчний каррі в стилі Андхра, який по-місцевому відомий як коді гудду пулусу. Цей рецепт швидкий і простий. Це ідеальний варіант для тих, хто працює або залишається наодинці. Основним інгредієнтом цього рецепту є м’якоть тамаринда, яка надає цьому рецепту яєчного каррі гострий удар. Окрім цього спеції роблять цей рецепт повним хітом.
Отже, погляньте на рецепт яєчного каррі в стилі Андхра або коді гудду пулусу і спробуйте.
Подає: 3
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти
- Варені яйця- 3
- Цибуля - 1 (подрібнена)
- Часник - 5-6 стручків (подрібнений)
- Зелений перець - 3-4 (подрібнений)
- Помідори - 2 (нарізані)
- Порошок куркуми - 1ч
- Червоний перець чилі - 2 ч. Ложки
- Порошок коріандру - 1 чашка
- М’якоть тамаринда - 1/2 склянки
- Яггер - 1ч
- Сіль - за смаком
- Насіння гірчиці - 1ч.л.
- Насіння Jeera - 1ч.л.
- Листя каррі - 1 гілочка
- Олія - 2 ст
- Листя коріандру - 2 ст. Ложки (подрібнені)
Процедура
1. Розігрійте на сковороді олію і додайте насіння гірчиці, насіння джери та листя каррі. Смажте кілька секунд.
2. Додати подрібнений часник і подрібнену цибулю і смажити 4-5 хвилин.
3. Потім додайте зелений перець чилі, порошок куркуми, червоний перець чилі та коріандр. Варити 2-3 хвилини.
4. Додайте подрібнені помідори та м’якоть тамаринда. Варити 3-4 хвилини.
5. Потім додайте відбій і сіль. Добре перемішайте і дайте соусу варитися 4-5 хвилин.
6. Тепер додайте варені яйця і добре перемішайте.
7. Після закінчення вимкніть полум’я і прикрасьте листям коріандру.
Коді гудду пулусу або яєчне каррі в стилі Андхра готове до подачі. Насолоджуйтесь цим особливим яєчним каррі з рисом, приготованим на пару.
Харчова цінність
Яєчне каррі є порівняно здоровим варіантом, ніж інші невегетаріанські аналоги. Цей рецепт містить значно менше калорій і хорошу кількість білків. Намагайтеся готувати в меншій кількості олії, щоб втратити більше калорій з їжі.
Порада
Зробіть щілини у варених яйцях кінчиком ножа, перш ніж додавати їх у підливу. Це допомагає соусу просочуватися до яєць, роблячи його більш смачним.
