АЛЕРГІЯ НА МОЛЮСКИ: СИМПТОМИ, ЗАСОБИ ЛІКУВАННЯ ТА ЛІКУВАННЯ

Для швидких сповіщень Підпишіться зараз

Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщень

Просто в

6 годин тому Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
7 годин тому Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
9 годин тому Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
12 годин тому Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року

Повинен подивитись

Не пропустіть

Додому Здоров'я Лікування розладів Ліки від розладів ой-Неха Гош Неха Гош | Оновлено: понеділок, 17 грудня 2018 р., 14:56 [IST]

Харчова алергія іноді може погіршуватися до такої міри, що може спричинити смерть людини. Деякі поширені продукти, що викликають алергію, - це молоко, яйця, горіхи, риба, пшениця, соя та молюски. Але молюски очолюють список харчової алергії. У цій статті ми напишемо про те, що викликає алергію на молюсків, симптоми та засоби її лікування.

Що таке алергія на молюсків і що зумовлює її?

Молюски поділяються на дві основні категорії - ракоподібні (краби, омари, раки, креветки, криль та креветки) та молюски (кальмари, восьминіг, гребінці, молюски, мідії та устриці).

Знижуючись частота, найпоширеніші типи алергії на молюсків викликані креветками, крабами, омарами, молюсками, устрицями та мідіями ^[1] . За даними досліджень та освіти з питань харчової алергії (FARE), близько 60 відсотків людей з алергією на молюски відчувають першу алергічну реакцію вже у дорослому віці.

Алергія на молюски виникає, коли імунна система реагує на м’язовий білок, який називається тропоміозин, присутній у різних видів молюсків ^[два] . Після чого антитіла починають виділяти такі хімічні речовини, як гістамін, для атаки тропоміозину, що призводить до симптомів алергії.

Симптоми алергії на молюсків

За даними Американського коледжу алергії, астми та імунології, симптомами алергії на молюски є:

біль у животі
діарея
блювота
порушення травлення
вулики
хрипи
задишка
повторний кашель
набряк у роті
запаморочення
бліде забарвлення шкіри
слабкий пульс.

Щоб симптоми не погіршувались, це деякі засоби, які ви можете спробувати.

Засоби від алергії на молюсків

1. Імбир

Імбир має протизапальні, антибактеріальні, антиоксидантні та знеболюючі властивості ^[3] . Якщо симптомом вашої харчової алергії є розлади, пов’язані зі шлунком, такі як блювота, нудота та діарея, то імбир - це пряність, яка може принести полегшення. Це може зменшити свербіж шкіри та зміцнити імунітет.

Пийте від 2 до 3 склянок імбирного чаю протягом декількох днів, поки не отримаєте полегшення.

2. Лимони та лайми

Лимони та лайми - чудовий домашній засіб для лікування алергії на молюсків. Наявність вітаміну С та інших антиоксидантів сприяє зміцненню імунної системи ^[4] . Це допоможе позбутися від домішок і токсинів з системи.

Випивайте холодну склянку лимонної води протягом дня.

3. Пробіотики

Коли алергічні реакції починають проявлятися, доцільно мати такі пробіотичні продукти, як йогурт, кефір, темпе, кімчі та ін. Наявність цих продуктів допоможе вам подолати біль у шлунку та діарею, загальний симптом алергії на молюсків. Це надалі допоможе у підтримці здорові бактерії в кишечнику ^[5] .

Споживайте чашку несолодкого йогурту, оскільки це допоможе заспокоїти шлунок.

4. МСМ (метилсульфонілметан)

МСМ (метилсульфонілметан) - це сірчана хімічна сполука з протизапальними властивостями. Він міститься в таких продуктах, як кава, чай, молоко, помідори, паростки люцерни, зелені листові овочі, яблука, малина та цільні зерна. Ця сполука ефективно пом’якшує симптоми алергії. Достатня кількість МСМ у вашому тілі пом’якшить клітинні стінки, що дозволить організму вимивати сторонні частинки з організму.

Без достатньої кількості МСМ клітинні стінки стають твердими, що зупиняє потік рідини крізь клітинні стінки і не дозволяє алергенам виходити з організму.

Включіть продукти МСМ у свій раціон, щоб зменшити симптоми.

5. Продукти, багаті вітаміном B5

Відомо, що вітамін В5, також відомий як пантотенова кислота, швидко зменшує симптоми алергії. Цей вітамін міститься в таких продуктах, як м’ясо, зернові, молочні продукти, бобові тощо. Люди, які страждають на алергію на молюсків, можуть мати продукти з вітаміном В5, що підтримують функцію надниркових залоз, зміцнюють імунну систему, контролюють закладеність носа та підтримують шлунково-кишковий тракт цілим.

Споживайте їжа, багата на вітамін В5 щодня до зменшення симптомів.

6. Часник

Ця пряність може зменшити симптоми алергії на молюсків, зміцнюючи вашу імунну систему та роблячи її стійкою до харчових алергенів завдяки своїй антиоксидантній та протиалергічній активності ^[6] . Часник - це антигістамінна їжа, яка має потужну здатність полегшити симптоми алергії на молюсків, такі як утруднення дихання, закладеність носа та чхання. Наявність часнику сповільнить реакційний процес хімічної речовини гістамін, щоб він не став важким.

Додайте свіжий часник в овочеві супи, рагу та рис.

7. Їжа, багата на L-глутамін

L-глутамін - це амінокислота, яка може сприяти зміцненню імунного здоров’я та лікуванню синдрому негерметичних кишок, посилюючи активність імунних клітин у кишечнику, тим самим запобігаючи зараженню та запаленню. Глютамінова сполука має механістичну здатність зупиняти запалення та окислювальний стрес ^[7] .

Вживайте такі продукти, як білий рис, кукурудза, капуста, багата L-глутаміном.

8. Зелений чай

Зелений чай - це напій з антигістамінними властивостями, який може допомогти зменшити симптоми алергії. Саме завдяки EGCG (епігалокатехінгалат), рясному антиоксиданту, що міститься в зеленому чаї, який допомагає зміцнити імунітет проти боротьби з харчовими алергенами. Він буде боротися з такими симптомами, як чхання, сльозотеча та хрипи ^[8] .

Щодня випивайте 2–3 склянки зеленого чаю.

Діагностика алергії на молюсків

Діагностування алергії на молюсків ускладнене, оскільки симптоми можуть відрізнятися від людини до людини. Індивід може мати алергічну реакцію не тільки вживаючи молюсків, але й контактуючи з ними.

Коли з’являється алергічна реакція, важливо проконсультуватися з алергологом. Алерголог зробить пару тестів, таких як аналіз крові, і проведе тести на шкіру, щоб показати, чи є в організмі антитіла до імуноглобіну Е, специфічні для харчових продуктів, чи ні.

Алерголог може задати запитання, наприклад, скільки ви з’їли, історія харчової алергії, скільки часу проявилося симптомів і як довго це тривало.

Він також дасть поради щодо того, як керувати експозицією та симптомами алергії на молюски після діагностики.

Лікування алергії на молюсків

Якщо є серйозна алергічна реакція, адреналін є головним засобом лікування анафілаксії, рідкісної алергічної реакції, яка викликає такі серйозні симптоми, як проблеми з диханням, кропив'янка, стискання горла, біль у шлунку, зниження артеріального тиску та прискорене серцебиття. Анафілаксія смертельна і може трапитися протягом декількох секунд після впливу.

Алерголог призначить вам автоін’єктор адреналіну і навчить, як ним користуватися. Це слід застосовувати негайно, коли у вас виникають важкі симптоми. Є загальні побічні ефекти адреналіну, включаючи тривогу, неспокій, тремтіння та запаморочення, тому, якщо у вас є якісь попередні захворювання, зверніться до свого алерголога.

Управління алергією на молюсків

Найголовніше - уникати морепродуктів і бути обережним під час їжі в ресторанах.

Слідкуйте за етикетками продуктів, в яких інгредієнтом є морепродукти.

Будьте обережні з рибним бульйоном та рибним соусом, оскільки вони містять рибний білок.

Тримайтеся подалі від кухонної зони, де готуються морепродукти, оскільки ви можете бути чутливими до білка, що виділяється в повітря.

Що таке отруєння молюсків і чим воно відрізняється від алергії на молюсків

Дослідження показали, що отруєння молюсками відбувається, якщо морепродукти заражені бактеріями або найчастіше вірусами ^[9] . Вживання забруднених молюсків, таких як краби, молюски, креветки, устриці, сушена риба та солона сира риба, спричинить нудоту, блювоту, діарею та біль у шлунку, а ефект отруєння молюсками починається через 4 - 48 годин їжі.

Тоді як алергія на молюсків виникає тоді, коли імунна система по-різному реагує на білок тропоміозин, присутній у молюсках.

Прийти до висновку...

Якщо у вас алергія на молюсків, є інші варіанти харчування, такі як яловичина, що годується травою, квасоля, сочевиця, курка, куряча печінка та яйця, оскільки всі вони багаті білком.

Переглянути посилання на статті

[1]Ву, К. К., і Бахна, С. Л. (2011). Не всі алергії на молюски - це алергія! .Клінічна та поступальна алергія, 1 (1), 3.
[два]Ядзір, З. Х., Міснан, Р., Бахтіар, Ф., Абдулла, Н., і Мурад, С. (2015). Тропоміозин, основний алерген тропічних устриць Crassostrea belcheri та вплив варіння на його алергенність. Алергія, астма та клінічна імунологія: офіційний журнал Канадського товариства алергії та клінічної імунології, 11, 30.
[3]Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Антиоксидантна та протизапальна дія імбиру на здоров’я та фізичну активність: огляд сучасних даних. Міжнародний журнал профілактичної медицини, 4 (Додаток 1), S36-42.
[4]Carr, A., & Maggini, S. (2017). Вітамін С та імунна функція. Поживні речовини, 9 (11), 1211.
[5]Адольфссон, О., Мейдані, С. Н., і Рассел, Р. М. (2004). Функція йогурту та кишечника. Американський журнал клінічного харчування, 80 (2), 245–256.
[6]Кім, Дж. Х., Нам, С. Х., Ріко, К. В., і Канг, М. Ю. (2012). Порівняльне дослідження щодо антиоксидантної та протиалергічної активності свіжих та витриманих екстрактів чорного часнику. Міжнародний журнал харчової науки та технологій, 47 (6), 1176–1182.
[7]Рапін, Дж. Р., та Вірнспергер, Н. (2010). Можливі зв’язки між проникністю кишечника та переробкою їжі: Потенційна терапевтична ніша для глутаміну. Клініки (Сан-Паулу, Бразилія), 65 (6), 635–43.
[8]Американське хімічне товариство. (2002, 19 вересня). Зелений чай може боротися з алергією.
[9]Лопата, А. Л., О’Хехір, Р. Е. та Лерер, С. Б. (2010). Алергія на молюски. Клінічна та експериментальна алергія, 40 (6), 850–858.