Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- IPL 2021: Попрацював над моїм ватингом після того, як мене не помітили на аукціоні 2018 року, говорить Харшал Патель
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Діти люблять макарони, а з цього приводу і дорослі. Якщо вам нудний лише один стиль макаронів, то ви повинні спробувати цю нову та інноваційну версію макаронів у південно-індійському стилі. Шеф-кухар Гаурав Чадха порушує монотонність і приносить нам цей новий смак. Основними інгредієнтами цього рецепту є листя каррі та самбхар масала. Сплеск південно-індійських смаків, безумовно, змусить вас тужити за більшим.
ПІВДЕННО-ІНДІЙСЬКИЙ РЕЦЕПТ МАКАРОНІ | ЯК ПІДГОТОВИТИ МАКАРОНІ (ПІВДЕННО-ІНДІЙСЬКИЙ СТИЛЬ) | ПІВДЕННО-ІНДІЙСЬКИЙ СТИЛЬ РЕЦЕПТ МАКАРОНІ Південно-Індійський рецепт макаронів | Як приготувати макарони (південноіндійський стиль) | Рецепт приготування макаронів у південно-індійському стилі Час приготування 10 хвилин Час приготування 10 мільйонів Загальний час 20 хвилин
Рецепт: Шеф-кухар Гаурав Чадха
Тип рецепта: закуски
Подає: 3
Інгредієнти-
Вода - 1 літр
Сіль за смаком
Макарони - 2 склянки
Рослинна олія - 2 ст
Насіння гірчиці - 1 ч. Л
Листя каррі - 10-12
Цибуля середня, нарізана кубиками (маленька) - 1
Маленький зелений перець чилі, подрібнений - 1-2
Квасоля, нарізана кубиками (дрібна) і варена - 4-5
Дрібна цвітна капуста, нарізана маленькими квіточками і відварена - ¼
Порошок Самбар Масала -1 ст
Овочевий майонез -5 ст
-
1. Дістати горщик і наповнити його водою.
2. Почніть киплячу воду на середньому вогні.
3. Додати 9 г солі та макаронів.
4. Готуйте в інструкції з упаковки або приблизно 5 хвилин.
5. Час від часу перемішуйте, щоб уникнути прилипання макаронів
знизу.
6. За допомогою ковша дістаньте в склянку 120 мл макаронних виробів.
7. Візьміть осушувач і злийте приготовлені макарони на друшляк.
8. Тут нам потрібна антипригарна каструля, тож дістаньте її.
9. Використовуйте не липкий спрей або також можете використовувати олію для приготування їжі.
10. Встановіть каструлю на слабкий вогонь і починайте нагрівати масло.
11. Підігріти олію і додати насіння гірчиці та листя каррі.
12. Як тільки воно почне тріскати, додайте цибулю, зелений перець чилі, квасоля, цвітна капуста, самбхар масала та щіпка солі.
13. Тушкуйте овочі 1 хвилину.
14. Додайте бульйон з макаронних виробів до вищеназваних овочів і добре розмішайте.
15. Візьміть каструлю від полум’я, додайте майонез і добре розмішайте.
16. Поверніть його на полум’я і дайте йому кипіти 1 хвилину або поки соус не загусне.
17. Додайте макарони до вищевказаного соусу і гарненько закиньте.
18. Блюдо готове, прикрасьте блюдо і подавайте його гарячим.
- Ви можете додати будь-які овочі на ваш смак.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 400 кал
- Жир - 32 г.
- Вуглеводи - 45 г.
- Дієтичне волокно - 3 г.