Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- Анірбан Лахірі впевнено випередила РБК Спадщина
- Дефіцит не є проблемою: Міністерство охорони здоров’я ганьбить держави за „неправильне управління” вакцинами проти COVID
- Список усіх ваучерів на дані початкового рівня від Reliance Jio, Airtel, Vi та BSNL
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Шаккарпара - це солодощі, що походять з Махараштри, і готуються під час фестивалів та інших свят. Також відомий як солодкий шанкарпалі, цей делікатес готують, обсмажуючи шматочки тіста у фритюрі та покриваючи його цукровою пудрою або цукровим сиропом.
Шанкара полі - це популярна закуска, яка добре поєднується з вечірнім чаєм, а отже, її можна готувати і в звичайні, буденні дні. Пікантним аналогом цього солодкого є пряний шанкарпалі, інгредієнти якого дещо відрізняються.
Цей десерт, що смакує губи, легко зробити, а готувати в домашніх умовах помірний час. Якщо вам цікаво приготувати цю солодку вдома, продовжуйте читати покрокову процедуру із зображеннями. Також перегляньте відеорецепт нижче.
СОЛОДКА ШАККАРПАРА ВІДЕО
СОЛОДКИЙ РЕЦЕПТ ШАККАРПАРИ | ЯК ЗРОБИТИ ШАНКАРПАЛІ | ВНУТРІШНІЙ РЕЦЕПТ ШАНКАРА ПОЛІ | РЕЦЕПТ МАГАРАШТРІЯН ШАНКАРПАЛІ Солодкий рецепт Шаккарпара | Як зробити Шанкарпалі | Домашній рецепт Шанкара Полі | Час приготування рецепту махараштрійського шанкарпалі 10 хвилин Час готування 40 мільйонів Загальний час 50 хвилинРецепт Автор: Кавяшрі С
Тип рецепта: Цукерки
Подає: 1 чаша
Інгредієнти-
Цукор - четверта чашка
Кардамон (елаїчі) - 1 стручок
Олія - 6 ст. Ложки + для смаження
Майда - ½ миска
Сіль - половина чайної ложки (за бажанням)
Вода - 8 ст
Як підготуватися-
1. У банку міксера додайте цукор та елайчі.
2. Подрібніть його до порошкоподібної текстури.
3. Потім на маленькій сковороді розігріти 6 столових ложок олії.
4. Тим часом додайте в миску майду.
5. Додайте столову ложку цукрової пудри.
6. Додайте сіль і гаряче масло добре перемішайте.
7. Потроху додайте воду і добре вимісіть середньо м’яке тісто.
8. Відпочиньте протягом 5 хвилин.
9. Розділіть тісто на рівні частини і згорніть його частину в кульку.
10. Зрівняйте його в роті за допомогою качалки.
11. Наріжте його вертикальними довгими смужками, а потім розріжте по діагоналі, щоб сформувати маленькі ромбовидні фігури.
12. Розігрійте на сковороді олію для смаження.
13. Акуратно опустіть алмазні смужки одну за одною.
14. Смажте їх на середньому вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
15. Дайте їм охолонути приблизно 5 хвилин, як тільки вони будуть зняті з плити.
16. Висипте на них залишок цукрової пудри і добре перемішайте.
- 1. Додавання солі необов’язкове.
- 2. Чим більше ви замішуєте тіста, тим воно стає м’якшим і якіснішим.
- 3. Тісто потрібно смажити на середньому вогні, якщо не шанкарпалі пригорить.
- 4. Ви можете занурити його в цукровий сироп, замість того, щоб покривати цукровою пудрою.
- 5. Якщо ви зберігаєте їх у герметичній коробці, вони залишатимуться хорошими протягом декількох тижнів.
- Розмір порції - 1 склянка
- Калорії - 574 кал
- Жир - 21 г.
- Білок - 9,1 г.
- Вуглеводи - 88 г.
- Цукор - 29 г.
- Клітковина - 2,4 г.
КРОК ЗА КРОКОМ - ЯК РОБИТИ СОЛОДКУ ШАККАРПАРУ
1. У банку міксера додайте цукор та елайчі.
2. Подрібніть його до порошкоподібної текстури.
3. Потім на маленькій сковороді розігріти 6 столових ложок олії.
4. Тим часом додайте в миску майду.
5. Додайте столову ложку цукрової пудри.
6. Додайте сіль і гаряче масло добре перемішайте.
7. Потроху додайте воду і добре вимісіть середньо м’яке тісто.
8. Відпочиньте протягом 5 хвилин.
9. Розділіть тісто на рівні частини і згорніть його частину в кульку.
10. Зрівняйте його в роті за допомогою качалки.
11. Розріжте його на вертикальні довгі смужки, а потім розріжте по діагоналі, щоб сформувати маленькі ромбовидні фігури.
12. Розігрійте на сковороді олію для смаження.
13. Акуратно опустіть алмазні смужки одну за одною.
14. Смажте їх на середньому вогні, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
15. Дайте їм охолонути приблизно 5 хвилин, як тільки вони будуть зняті з плити.
16. Висипте на них залишок цукрової пудри і добре перемішайте.
