Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Нагороди з крикету Нової Зеландії: Уільямсон виграє медаль сера Річарда Хадлі вчетверте
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Американські тренери ведуть курси англійської мови для індійських освітян
- Угаді 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, молодший НТР, Даршан та інші південні зірки відправляють побажання своїм шанувальникам
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор зв'язку
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Угаді відзначає світанок весняного сезону, і свіжість цього прекрасного сезону відзначається з великим запалом. Це також ознаменує початок сезону манго. Незрілі манго в цей час доступні у величезних кількостях. Також у цей час доступно так багато інших сортів квітів та фруктів.
Але найунікальніша частина Угаді починає новий рік із смаку та змішаного смакового чатні, відомого як угадські пачаді. Цей пачаді - це суміш шести смаків, що є символічним нагадуванням про різні аспекти нашого життя. Цей спеціальний пачаді виготовляється з незрілих манго, німових квітів, джаггері, тамаринда та інших інгредієнтів. Це лоскоче ваші смакові рецептори з різними смаками, а також є надзвичайно корисною стравою. Наявність квітів німу допомагає очистити вашу систему та запобігти всіляким хворобам.
Погляньте на цей спеціальний рецепт пагаді з Угаді та спробуйте.
Подає: 5
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Інгредієнти
- Незрілий манго - 1 склянка (подрібнена зі шкіркою)
- Квіти дерева німу - 1 ст
- Jaggery - 1 склянка (терта)
- Шматочки кокосового горіха - 1 ст
- Паста тамаринд - 4 ст
- Червоний перець чилі - щіпка
- Сіль - за смаком
- Вода - 3 склянки
Процедура
1. Нагрійте воду на сковороді і до неї пасту тамаринд.
2. Потім додайте до нього шматочки манго і варіть, поки воно не стане м’яким.
3. Тепер додайте джеггі, червоний перець чилі, сіль, квіти німу, шматочки кокосового горіха і доведіть суміш до кипіння.
4. Варити на середньому вогні 8-10 хвилин.
5. Після закінчення вимкніть полум’я і подавайте.
Спеціальні угадські пачаді готові до подачі. Подавайте в невеликих кількостях у якості акомпанементу до основної страви.