Звернення до всіх англофілів: якщо ви, як і ми, вважаєте сир однією з чотирьох основних груп їжі (поряд з макаронами, хлібом і вином), ви будете раді почути, що в місті з’явився новий чеддер... через ставок.
так, Сир Чеддер Cathedral City® (який виробляється єдиним виробником чеддеру, який має бажаний королівський ордер, що означає, що чеддер постачається в королівський будинок Її Величності Королеви), щойно запущений у Сполучених Штатах.
Улюблений британський бренд випускає тут, у США, три сорти: зрілий чеддер, гладкий, м’який і надзвичайно універсальний сорт, який дуже втішає; Екстра зрілий чеддер з твердою текстурою і насиченим, але вершковим смаком з кожним шматочком і витримки протягом 14 місяців; і Vintage, чудово збалансований, насичений, гладкий, але хрусткий сир з інтенсивним тривалим смаком, який витримує колосальні 20 місяців.
всі три сири виробляються з молока корів, вирощених на фермах на найбагатших полях Південно-Західної Англії, за тим самим секретним рецептом, який Cathedral City Cheese використовує понад 50 років на своїй відзначеній нагородами вершковому заводі.
Тож чи це як аксесуар для щасливої години (бо хто не любить сир, який має історію?), як сторона Дня подяки макарони або як опівнічну закуску (гей, не судіть тут), Cathedral City Cheese слід додати до вашого списку покупок. До свят бренд буде доступний у більш ніж 5000 магазинах по всій країні (у тому числі в деяких магазинах Albertsons, Safeway, Harris Teeter, Price Chopper, Food Lion, ShopRite та Piggly Wiggly).
А тепер, чи варто одягати білі рукавички і дзвонити в крихітний срібний дзвіночок, поки подають чеддер? Повністю залежить від вас.
