У минулому вас лаяли за те, що ви починали день з холодного шматочка піци. Але виявляється, що це може бути не таким поганим варіантом у порівнянні з великою мискою пластівців або граноли. Отже, піца корисніша за кашу, чи це просто пиріг у небі (каламбур)? Відповідно до Челсі Амер, MS, RDN, CDN , засновник практики віртуальних консультацій з питань харчування та консалтингового бізнесу, вони майже рівні, коли справа доходить до калорій. Але виявляється, що піца має більшу поживну користь.
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що середній шматочок піци та миска пластівців з незбираним молоком містять майже однакову кількість калорій, сказав Амер. Щоденне харчування . Більше того, більшість злаків містять багато вуглеводів з невеликою кількістю клітковини і білка, а це означає, що вони часто недостатньо міцні, щоб забезпечити ситість або заряд енергії вранці. Піца, з іншого боку, має багатий білком сир. Піца містить набагато більший білковий пунш, який забезпечить вам ситість і принесе відчуття ситості протягом усього ранку.
У багатьох популярних кашах також міститься невелика кількість цукру. Хоча, безумовно, є більш поживні варіанти сніданку, шматочок піци, безумовно, є більш збалансованою їжею, ніж миска солодких вуглеводів, зазначає Амер. Крім того, шматочок піци містить більше жиру і набагато менше цукру, ніж більшість холодних каш, тому ви не відчуєте швидкого падіння цукру.
Хоча ми ні в якому разі не кажемо вам їсти жирну скибочку кожен день тижня, не ображайте себе, якщо ви час від часу робите її. Тим часом ви можете придумати кілька способів зробити ранкову кашу трохи поживнішою.
Перш за все, так має бути укріплений і містять не менше 4-5 грамів клітковини. Ще краще, якщо він буде з цільного зерна. Деякі злаки також можуть похвалитися білком, що є ще більш надійним способом залишитися ситим до обіду. (Psst: якщо у вашій улюбленій каші немає великої кількості білка, їжте її з грецьким йогуртом замість молока, щоб зробити її більш ситною.) Додавання фруктів у кашу також може дати вам приріст вітамінів, мінералів і клітковини. І ось ще одна порада професіонала: якщо ви шукаєте нову корисну кашу, щоб принести додому, зверніть свій погляд на дві верхні полиці в відділі зернових у супермаркеті — саме там, як правило, є кращі для вас варіанти.
ДОВІДНІ: Чи корисні збагачені злаки? Ми попросили дієтолога про Scoop
