Гіпертрофічна кардіоміопатія: симптоми, причини, лікування та профілактика Переглянути зразок для швидких сповіщень ДОЗВОЛИТИ ПОВІДОМЛЕННЯ Для щоденних сповіщеньПросто в
-
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю -
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю Не пропустіть
- BSNL знімає плату за встановлення з довгострокових широкосмугових з'єднань
- IPL 2021: BalleBaazi.com вітає сезон новою кампанією 'Cricket Machao'
- Віра Сатхідар Ака Нараян Кембл із суду пропала через COVID-19
- Троє рибалок побоювались загинути, коли судно зіштовхується з човном біля узбережжя Мангалуру
- Електричний скутер Kabira Mobility Hermes 75 випущений в Індії
- Падіння ціни на золото не сильно турбує NBFC, банки повинні бути пильними
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Термін 'Колівада' стосується рибної колонії. Цей рецепт походить з кухні Коліса або рибалок регіону Махараштра. Звідси і назва, риба Колівада була придумана. Цей захват від облизування пальців досить популярний у продовольчих суглобах Мумбаї. Очевидно, що не кожен має можливість поїхати аж до Мумбаї, щоб скуштувати ці чудові закуски. Однак ми можемо відкрити вам секрет приготування цього апетитного рецепту риби в домашніх умовах.
Для приготування риби Колівада шматки риби спочатку маринують приблизно півгодини, опускають у пряний кляр, а потім смажать у фритюрі. Звучить просто, чи не так? Тож спробуйте це вдома на цих вихідних та насолоджуйтесь присмаком смаку цього екзотичного рецепту риби.
Подає: 3-4
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти
- Королівська риба - 500 г
- Червоний перець чилі - 1 & frac12 ч. Л
- Вони цілуються - 100гр
- Порошок куркуми- & frac12 ч. Л
- Імбирно-часникова паста- & frac12 ч. Л
- Гарам масала - 1ч
- Порошок Jeera- & frac12 ч. Л
- Сік вапняного кульки тамаринда
- Аджван (насіння каррому) - 1ч.л.
- Сіль - за смаком
(За бажанням ви можете додати 1/2 ч. Ложки кольору тандурі)
Для соляної масали (Подрібніть всі інгредієнти разом у міксері)
- Гвоздика - 2 ст
- Кардамон - 2 ст
- Анісове насіння - 2 ст
- Палички кориці - 3 (маленькі)
Метод
- Очистіть і промийте рибу, додайте порошок куркуми і сіль витримайте протягом півгодини.
- Змішайте всі перераховані вище інгредієнти, крім риби, і зробіть щільну консистенцію.
- Додайте рибу в кляр. Залиште його маринуватися на півгодини.
- Смажте у фритюрі на олії на середньому вогні, поки воно не стане червонувато-коричневого кольору.
- Збризніть його масажем чаат і лимонним соком і подавайте до столу.
Смачна риба Koliwada готова до подачі. Насолоджуйтесь цією пишною стравою з м'ятним чатні.
