Які переваги порошку морінги? Ось що вам потрібно знати

Матча ? Так минулого року. Куркума? Позіхайте. Найновіший суперфуд, який з’являється в сокових барах і прилавках краси по всій країні, має антиоксидантну та протизапальну дію, є джерелом поживних речовин і його можна легко включити в кожен прийом їжі (включаючи десерт). Отже, які саме переваги порошку Moringa? Ось ваш довідник щодо найспекотніших інгредієнтів цього року.

ПОВ'ЯЗАНІ: Куркума: як їсти, пити та використовувати цю домашню спецію

kobkik/Getty Images

Що таке Морінга?

Існує 13 видів дерева морінги, але найпоширенішим є один морінга оліфера, рослина родом із Гімалаїв (але досить живуче, щоб рости й у тропіках), яке також відоме як гомілка, хрін, олійне дерево та чудо-дерево. Листя морінги зазвичай сушать і подрібнюють до яскраво-зеленого порошку, але квіти, насіння та плоди також їстівні. І, як і багато різноманітних інгредієнтів, цей новий суперфуд фактично використовувався в лікувальних цілях протягом сотень років.

marekuliasz/Getty Images

Користь для здоров'я

Потенційні переваги Морінги для здоров’я включають антиоксидант , протидіабетичний , протимікробний , протизапальні ліки і антихолестерину властивості, каже Джейн Даммер, RD . І одне дослідження з Саудівської Аравії виявили, що і лист, і кора рослини морінга мають протиракові властивості, які можуть бути корисними при розробці нових ліків від раку. (Ми не жартували, коли сказали, що морінга є суперпродуктом.) Але Даммер зазначає, що багато досліджень базуються на випробуваннях на тваринах або на малих вибірках, тому для визначення ефективності морінги потрібні додаткові дослідження.

Порошок морінги також дуже поживний, містить багато білка та заліза, пояснює Даммер. І відповідно до статті, опублікованої в Екологія харчування та харчування У листі морінги міститься в чотири рази більше вітаміну А, ніж у моркві, у сім разів більше вітаміну D, ніж у апельсинах, в чотири рази більше кальцію, ніж у коров’ячому молоці, і в три рази більше, ніж у бананах.

Здорова кухня Наді

Як його їсти

З легким горіховим, земляним смаком (подібним до матчі), спробуйте додати чайну ложку порошку морінги до смузі і соки, або посипаючи зверху гранолу та вівсянку. Це також є корисним доповненням до таких хлібобулочних виробів кекси морінга з гарбузового насіння або шоколадні торти з лаймом морінга . Маєте настрій на щось смачненьке? Додайте стручки рослини (які на смак трохи солодші зелені боби). супи і рагу для посилення харчування.

iprogressma / Getty Images

Переваги для краси

Індустрія краси виявила зволожуючу, живильну та антиоксидантну дію олії насіння морінги, включаючи її в косметику, очисні засоби, креми для обличчя та засоби для волосся. (Це навіть розрекламували за його переваги проти старіння.) Ось 12 косметичних засобів для краси морінги, які ми любимо.