Просто в
- Чайтра Навратрі 2021: Дата, Мухурта, ритуали та значення цього фестивалю
- Хіна Хан зачіпає мідно-зеленими тінями для очей і блискучими оголеними губами. Подивіться за кілька простих кроків!
- Угаді та Байсахі 2021: прикрасьте свій святковий вигляд традиційними костюмами, натхненними знаменитостями
- Щоденний гороскоп: 13 квітня 2021 року
Не пропустіть
- Шарада Павара випишуть із лікарні за 2 дні
- Ціни на золото не сильно турбують НБФК, банки повинні бути пильними
- Зобов'язання AGR та останні аукціони спектру можуть вплинути на сектор телекомунікацій
- Yonex-Sunrise India Open 2021, призначений на травень, відбудеться у закритому режимі
- Гуді Падва 2021: Мадхурі Діксіт згадує про святкування сприятливого фестивалю з родиною
- Бронювання 'Махіндра Тар' перетинає 50 000 рубежів лише за шість місяців
- Оголошено остаточний результат поліції CSBC Біхар у 2021 році
- 10 найкращих місць для відвідування в Махараштрі у квітні
Navratri - це індуїстський фестиваль, який насправді відбувається чотири рази на рік. Але лише два з них - Чайтра Навратрі та Шарад Навратрі - широко відзначаються по всій країні. Під час Чайтра-Навратрі люди поститься і дотримуються певних правил харчування.
Чайтра Навратрі святкується в місяці Чайтра (березень і квітень), тоді як Шарад Навратрі святкується в місяці осені (з жовтня по листопад) із повним запалом.
Чайтра Навратрі знаменує собою перехід від весни до літа, а Шарад Навратрі - початок зими.
Під час Чайтра-Навратрі люди роблять швидкі та смачні приготування, такі як сабудана вада, сабудана кічді, сингхаде ка халва тощо.
За цей час ваш імунітет також має тенденцію до зниження, а ваше тіло стає більш схильним до хвороб. Дотримання чистої дієти під час посту зміцнить себе зсередини.
Читайте далі, щоб знати правила харчування Chaitra Navratri під час посту.
1. Борошно та зернові
Під час посту в Чайтра-Навратрі ви не можете споживати зерна, такі як пшениця та рис. Ви можете їсти інші альтернативи, такі як гречане борошно та водне каштанове борошно. Ви також можете мати амарантове борошно. Замість рису ви можете споживати просо з косоруби, яке використовується для виготовлення кічді, докласа чи кхеер.
2. Спеції та трави
Під час посту Navratri вам потрібно утриматися від вживання звичайної солі. Натомість вибирайте кам’яну сіль, оскільки це висококристалічна сіль, яка отримується випаровуванням морської води і не містить великої кількості натрію.
Ви можете використовувати такі спеції, як кориця, гвоздика, зелений кардамон, кмин, порошок чорного перцю тощо.
3. Фрукти
Під час посту можна вживати всі види свіжих та сухофруктів. Це найкращий час, щоб насолодитися сезонними фруктами, такими як манго, кавун, яблука та мускус. Протягом усіх дев’яти днів під час Навратрі деякі люди їдять лише фрукти та молоко.
4. Овочі
Деякі звертаються до вегетаріанської дієти протягом цих дев’яти днів. Овочі, такі як картопля, солодка картопля, ямс, лимони, гарбуз-сирець і стиглий гарбуз отримують більше переваг. Ви також можете споживати шпинат, помідор, пляшкову гарбуз, огірок та моркву.
5. Молочні продукти
Вживаючи молоко та інші молочні продукти, такі як сир та панір, можна їсти під час посту. Також можна вживати біле масло, топлене масло, малай та інші молочні препарати. Пахка та ласі - чудові напої під час Навратрі.
6. Рослинна олія
Під час посту уникайте готування в рафінованій олії або оліях на основі насіння. Не слід вживати рафіновані олії, такі як рослинна олія, ріпакова олія, соняшникова олія тощо. Натомість готуйте їжу в дезі-топленому або арахісовій олії.
7. Інші варіанти харчування
Ви можете спробувати включити інші варіанти їжі, такі як махани, кокосові горіхи, кокосові молочні препарати, чатні тамаринд, арахіс та насіння дині.
Список продуктів, яких слід уникати під час Чайтра Навратрі
- Готуйте продукти без цибулі та часнику.
- Тримати подалі від бобових та сочевиці.
- Суворо уникайте вегетаріанської їжі, такої як яйця, курка, баранина, баранина, яловичина
- Уникайте алкоголю, газованих напоїв та куріння.
- Уникайте включення кукурудзяної борошна, борошна для всіх цілей, рисового борошна, грамового борошна та манної крупи.
- Куркуму, гірчицю, насіння пажитника та гарам-масалу також не можна приймати під час посту.
Поділіться цією статтею!
Якщо вам сподобалось читати цю статтю, не забудьте поділитися нею.