Тайська їжа – це баланс — зазвичай вона трохи солодка, трохи солона, трохи кисла і трохи гостра. І хоча це створює чудові ароматні основні страви (пад тай, у вас наше серце назавжди), це також означає, що гарнір, натхненний тайською, може стати чудовим доповненням до більш базового основного блюда. Ось 13 наших улюблених.
ПОВ'ЯЗАНІ: 25 простих тайських рецептів, які можна приготувати вдома
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін МакдауеллПодрібнений тайський салат з авокадо
Приготуйтеся отримати вподобання в Insta — цей салат настільки ж чудовий, як і смачний. Нам подобається поєднувати його з простою куркою-гриль для легкої літньої їжі.
Отримайте рецепт
Щіпка ням Нарізаний тайський салат з часниковою заправкою з кунжуту
Ви захочете принести це на кожне кулінарне кулінарне блюдо цього літа. Але обов’язково зробіть додатковий; він чудово поєднується з обідами в робочий день.
Ерін МакдауеллШпинат з кокосовими вершками
Кому потрібні молочні продукти, коли у вас є кокосове молоко (і багато імбиру, часнику та кайенського перцю)?
Отримайте рецепт
Здорові кусочки Салат із зеленої папайї
Свіжа м’ята та велика кількість гострого чилі – це зірки цього хрусткого салату, який, по суті, є національним гарніром Таїланду. (Бонус: ця версія також є веганською.)
Амбіційна кухня Зухвала зелена квасоля
Ми б їли майже все, якби це було смажене з цим арахісовим соусом. Але зазвичай ми дотримуємося порад учасника Coterie Монік Волз і вибираємо зелену квасолю.
Вулична розумна кухня Тайський смажений водний шпинат
Кому потрібна капуста, коли можна їсти водний шпинат? (Це також іноді називають іпомеєю.) Тут його смажать з устричним соусом, червоним чилі та великою кількістю часнику.
Сіль і вітер Салат із смаженого гарбуза з амарантом і заправкою з лимонної трави
Нам подобається, як член Coterie Аїда Молленкамп поєднує теплі, ситні смажені кабачки з терпким і гострим соусом з лимонної трави. Крім того, ми будемо їсти все, що включає смажені часникові чіпси.
Печиво і Кейт Смажений рис з тайським ананасом
Одноденний рис працює набагато краще в цій страві, тому це фантастичний спосіб використати залишки. (Якщо ви збираєтеся знижувати вуглеводи, рис із цвітною капустою також цілком працює.)
Вечеря в зоопарку Тайський салат з огірків
Ми всі про страви, які можна приготувати наперед, і цей легкий, освіжаючий салат насправді краще після того, як він постоятиме в холодильнику добу. Ми називаємо це перемогою.
Повна допомога Пряний тайський салат
Цей простий салат із овочами та пряною цитрусовою заправкою можна додати майже до будь-якої страви. (Дякую, член Котерії Гена Хемшоу.)
Нагодуй мене, Фібі Тайський арахісовий салат
Член Котерії Фібі Лапін зберігає здоров’я за допомогою цієї страви без олії та цукру. Не видно ні краплі майонезу (і ми його також не пропускаємо).
Натхненний Спіралізований салат з тайської папайї
Ми навіть не знали цієї папайї міг бути спіралізованим, але залиште члену Coterie Алі Маффуччі думати нестандартно. Цей погляд на класичний салат трохи веселіше, ніж звичайний варіант.
Милосердна комора Кокосовий рис швидкого приготування
Киньте трохи коричневого рису і кокосового молока в каструлю швидкого приготування, поки ви розжарюєте вок для смаження. Коли вечеря буде готова, у вас буде пухнастий, ароматний рис лише з відтінком солодощі.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 рецептів смаженого страви, які можна приготувати на вечерю
