М'ясо - це завжди зірка шашлику. Але ми вважаємо, що це несправедливо — свіжі овочі (і фрукти) також чудово підходять на грилі. Замість того, щоб змиритися з черговим сумним замороженим овочевим гамбургером на кухні сусіда, перегляньте 17 наших улюблених страв без м’яса, які можна кинути на відкритий вогонь.
ПОВ'ЯЗАНІ: 8 помилок приготування на грилі, які ви можете робити
Плаваюча кухня
Баклажани на грилі з полентою з козячим сиром і песто з базиліком
Ми займемо секунди (і третини).
Два горошини та їх стручок
Тако з кабачків і нуту на грилі
Офіційно повторюється щовівторка до зими.
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін МакдауеллСтейки з кавуна на грилі
Хто сказав, що стейки повинні бути від корови?
Отримайте рецепт
Захоплення гурманамиСтейки з цвітної капусти Теріякі на грилі з азіатською гремолатою
миіду на вечерю до члена Coterie Хайді Ларсен кожну прокляту ніч .
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл
Веселкові овочеві шашлики
Примітка для Skittles: ось як ми будемо куштувати веселку відтепер.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллШашлички Капрезе на грилі з халумі та закваскою
В основному деконструйований сир гриль на паличці.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллКукурудза на грилі з гострим айолі
Січ, створений на небесах.
Отримайте рецепт
Щіпка ням
Смажена цибуля і копчена Гауда Кеседілья
Ви завжди можете приготувати їх на плиті, але приготування на грилі дає їм додатковий димний ефект.
Феоба ЛапінБургери з грибами Портобелло на грилі з Ромеско та руколою
Кетчуп? Вихід. Ромеско і аргула? І так. (Дякуємо, що тримаєте нас в моді, учасник Coterie Фібі Лапін.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллСалат з персика і халумі на грилі з заправкою з лимона і песто
Цей чудовий салат надає нове значення словам сир на грилі.
Отримайте рецепт
Добре грає з масломВегетаріанські тако на грилі
Не соромтеся їсти улюблені овочі (але не пропускайте чіпотле-лайм з козячим сиром).
Мама 100Піца на грилі з цибулею-порею та смаженими помідорами
Ми обожнюємо цей швидкий обід, який можна налаштувати від члена Coterie Кеті Воркман.
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін МакдауеллСалат Капрезе з кабачками на грилі
Помідори, свіжа моцарела і базилік самі по собі свята трійця. Але додавання кабачків на грилі надає цій класичній страві трохи більше насиченості та чудового літнього смаку.
Отримайте рецепт
Що готує ГабіВишневий корж на грилі
Свіжа вишня без кісточок, шпинат і козячий сир на теплій, свіжо приготованій на грилі коржі. Іншими словами, рай закусок від учасниці Coterie Габі Далкін.
Аїда МолленкампСалат з авокадо на грилі з заправкою Green Goddess
Мудра порада від члена Coterie Аїди Молленкамп: ви ще не дожили, поки не спробували свій улюблений фрукт на грилі.
Повна допомогаВесняний тартін з хумусом із запашного горошку та спаржею на грилі
Бути зеленим може бути нелегко... але це, безперечно, смачно. (Дякую, Гена Хемшоу.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін МакдауеллШашлички з кавуна і фети
Свіжий, хрусткий і о-о-о-о-ооооооооооооо его его Instagram.
Отримайте рецепт