Вершкове і заспокійливе картопляне пюре — мрія про гарнір. Але перегрітий наступний день? Вони якісь мех. Замість того, щоб задовольнятися залишками другого сорту, найкращі способи використання картопляного пюре — це перетворення його в абсолютно нову страву (і ми маємо на увазі не лише сендвічі з індичкою після Дня подяки). Від смажених картопляних оладок до крокетів із сиром і вафель з картопляним пюре, ось 21 рецепт картопляного пюре, який залишився, не розчарує.
ПОВ'ЯЗАНІ: Що приготувати із залишків свинячих відбивних: 21 рецепт, які на смак абсолютно вишукані
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл1. Картопляні оладки з копченим лососем і цибулею
Порція Parm в оладках додає насиченості, а крем-фріш і копчений лосось перевершують усе.
Отримайте рецепт
Витрачайте з Пенні 2. Пиріжки з картопляним пюре
Подавайте їх як гарнір або легкий обід, тільки не пропускайте заправки. Ви можете вибрати будь-яку комбінацію сумішей — в’ялених помідорів і моцарелли, будь-хто?
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл3. Пастухський пиріг
Якщо ви маєте справу з великою кількістю залишків картопляного пюре, зробіть з них начинку для цієї традиційної ситної запіканки. Ми додали козячий сир, бо чому б і ні?
Отримайте рецепт
Я – блог про їжу 4. Сирні картопляні кульки
Вони схожі на палички моцарелли, але краще, тому що, ну, картопля . Крихти хліба Panko – запорука легкої, хрусткої скоринки.
РецептTin Eats 5. Картопляне пюре з сиром і беконом
Подумайте про ці картопляні тістечка, як про крутого двоюрідного брата завантаженої картопляної шкірки. Ми частково ставимося до бекону, але ви можете приготувати їх з іншим білком (наприклад, з тунцем або куркою), якщо хочете.
Вечеря в зоопарку 6. Завантажена запіканка з картопляним пюре
Це заспокійливе блюдо буде бажаним доповненням до будь-якої святкової страви, але нам воно достатньо подобається, щоб приготувати його в будь-який старий будній вечір.
40 фартухів 7. Деруни з картопляного пюре
За бажанням, ці золотисті смачні млинці можна приготувати без глютену або палео. Поєднуйте їх з ложкою сметани або яйцем-пашот, якщо вам подобається.
Нескінченна трапеза 8. Сирні тістечка з картопляним пюре
Білий чеддер має дві цілі: він робить зовнішній вигляд хрустким і золотисто-коричневим, а всередині — плавким і липким. (О, і це неймовірно на смак.)
До біса смачно 9. Завантажені кульки з картопляного пюре
Вони хрусткі, але кремові і практично тануть у роті (він же все, що ми хочемо в закуски).
Життя як полуниця 10. Залишки картопляного пюре Ньоккі
Традиційні ньоккі не містять жирних вершків або масла, але коли будь-який з цих інгредієнтів зробив щось гірше?
Щіпка ням 11. Вегетаріанський пастуший пиріг
Уся вершкова, пикантна комфортна їжа, без м’яса.
Критик рецептів 12. Запіканка з картопляного пюре зі сметаною і цибулею
Крихти з пармезану здатні перетворювати все, до чого вони торкаються, у щось чарівне. (Psst: це можна зробити за три дні наперед.)
Напівпечений урожай 13. Картопляні п'єрогі з брокколі Чеддер
Pierogi ruskie містять суміш картопляного пюре та сиру. Додавання брокколі не є традиційним, але це, безсумнівно, смачно.
Я – блог про їжу 14. Крокети на День подяки
У них індичка, начинка і картопляне пюре — як міні-бенкет за один укус.
Здорові кусочки 15. Вафлі з картопляним пюре та вершковий соус з авокадо з базиліком
Гм, чи є щось вафельниця не можу робити? Вершковий соус з авокадо є веганським, але ви не дізнаєтеся його лише за смаком.
Критик рецептів 16. Пиріжки з картопляним пюре з шинки
Шинка сама по собі? Ех, це нормально. Але змішайте його з сирною картоплею та здобною картоплею, і тепер ви говорите.
Як солодке їсть 17. Картопляне пюре з беконом
Якщо ви не любитель блакитного сиру, ви можете замінити інший сир (можливо, чеддер або грюйєр?). Бонусні бали, якщо ви подасте їх із смаженим яйцем зверху.
Ложка Вилка Бекон 18. Картопляні кільця з домашнім маслом ранчо
Схоже, ваші домашні цибульні кільця мають невелику конкуренцію. Секрет збереження форми в розігрітій олії полягає в тому, щоб заморозити все перед смаженням.
Як солодке їсть 19. Ірландські млинці з картопляним пюре з чеддером
На цих млинцях написано сніданку на вечерю. Ви навіть можете додати в суміш пасеровану зелень (знаєте, для вашого здоров’я).
Ложка Вилка Бекон 20. Корокке (японські крокети з м'ясом і картоплею)
Ось ваша наступна бездоганна закуска. Ці хрусткі милашки наповнені горохом, цибулею, часником і яловичим фаршем і подаються з пікантним соусом кацу.
Квентін Бекон / Оахака21. Картопляні оладки на бульйоні
Зробіть цю страву основною стравою, подавши її з томатною сальсою, бобами, рисом і коржами. Ми чуємо, як ці оладки шиплячі зараз.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 47 найкращих картопляних гарнірів на будь-який випадок
