Досить несправедливо, що під час більшості прийомів їжі ми повинні вибирати між двома нашими улюбленими вуглеводами: макарони і картопля . Саме тому ми віддані ньоккі, чудодійній їжі, яка поєднує обидва в м’які небесні подушки. Крім того, якщо ви почнете з магазинних ньоккі (які ми щиро підтримуємо), вони стануть ідеальною основою для легкий вечірній обід . Ось 30 наших улюблених простих рецептів ньоккі.
ПОВ'ЯЗАНІ: 30 рецептів міксера KitchenAid, які настільки ж вражаючі, як і прості
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл1. Ньоккі на літній сковороді з смаженою кукурудзою і бурратою
Ми завжди думали про ньоккі як про ситну страву в холодну погоду. Але ця сковорода, наповнена свіжою кукурудзою та помідорами, доводить інше. (Це також неймовірно чудово, просто кажу.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Сковорода Ньоккі з ковбасою та брокколі
Зроблено за 30 хвилин – це музика для наших стомлених понеділкових вух. До вашого відома, не соромтеся міняти тут будь-який зелений овоч — мабуть, брюссельську капусту?
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл3. Ньоккі Мак і сир
Ми ніколи не казали, що ньоккі є дієтичною їжею (але ми обіцяємо, що ця ситуація з липким сиром тааак варте того).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл4. Цвітна капуста Томатні Ньоккі
Ось доказ того, що ньоккі не обов’язково повинні бути перевантаженням вуглеводами. У цій безглютеновій версії міститься кольорова капуста, яка містить трохи крохмалю, що робить її легшою (але не менш смачною) версією нашої улюбленої комфортної їжі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл5. Курячий суп з ньоккі
Спалах новин: вийшов курячий суп з локшиною, суп з курячими ньоккі немає в .
Отримайте рецепт
Напівпечений урожай6. Ньоккі з солодкої картоплі в трав’яному соусі з білого вина
Це, безумовно, вишукана вечеря, але її оманливо легко зібрати.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл7. Морквяні ньоккі
Ще одна чудова альтернатива з низьким вмістом вуглеводів — ця замінює картоплю на моркву, що надає страві легку солодкість (і чудовий колір теж).
Отримайте рецепт
Фото: Крістін Хан/Стайлінг: Ерін Макдауелл8. Гречані ньоккі з капустою, картоплею і фонтиною
З іншого боку, іноді велика кількість сиру – це саме те, що лікар прописував. (Так, в цій страві є подвійна картопля.)
Отримайте рецепт
Ерін Макдауелл9. Рікотта Ньоккі
Приготування ньоккі з нуля звучить дуже страшно. Але ми обіцяємо, що цей рецепт не може бути простішим (до того ж рікотта робить ньоккі дуже пухкими). Приготуйтеся вразити весь стіл.
Отримайте рецепт
О, мої овочі 10. Запечені ньоккі з помідорами, грибами та капустою
Усім цим овочам потрібно трохи розтопленої моцарели, щоб збалансувати все.
Карлсбадська тяга 11. Вершковий курячий суп з ньоккі
Це як великі теплі обійми в мисці. А найкраще те, що більшу частину часу готування займає вільне кип’ятіння.
Що готує Габі 12. Запікаємо Ньоккі з куркою з пармезаном
Ось, міша з усіх наших улюблених речей.
Власне сучасне 13. Запечені ньоккі з брокколі
Це сирний, липкий і пухкий, не кажучи вже про готовий за 20 хвилин і на 1000 відсотків зручний для дітей.
Я – блог про їжу 14. Ньоккі з цвітної капусти Cacio e Pepe
У цієї страви є секрет: воно починається з улюбленого всіма ньоккі з цвітної капусти від Trader Joe’s .
Що'Габі Кулінарія 15. Ньоккі з горошком і спаржею
Весняні продукти ніколи не були такими смачними.
Ложка Вилка Бекон 16. Ньоккі Капрезе
Якщо ви використовуєте куплені в магазині ньоккі, це всього шість інгредієнтів, і один з них — буррата.
Як солодке їсть 17. Листові ньоккі та смажені овочі
Все це готується на одній сковороді, тому ви можете витрачати більше часу на їжу і менше часу на миття посуду.
Мигдалюд 18. Ньоккі в одному горщику з ковбасою та капустой капустою
Це написано затишну вечерю, яку їдять з дивана всі над ним.
Так багато їжі 19. Ньоккі з трюфелями Рікотта з беконом, Калабрійським чилі та цибулею
Ну, подивіться, хто раптом стане модним!
До біса смачно 20. Креветки і ньоккі з часниковим соусом з пармезаном
Ми б їли майже все, якби це було покрито цим соусом. (Підказка: приготуйте буханець хрусткого хліба, щоб промокнути зайве.)
Щіпка ням 21. Грибні ньоккі з руколою та песто з горіхами
Чудова бомба умамі в мисці. (І ми згадували, що він готовий за 30 хвилин?)
Два горошини та їх стручок 22. Кабачки, ковбаса та ньоккі з капусти
Все, що ми любимо в осінньому, виробляємо в одному рецепті.
Захоплення гурманами 23. Весняні овочеві ньоккі
Крок перший: вирушайте на фермерський ринок і запасіться сезонними овочами. Крок другий: Їжте.
Витрачайте з копійками 24. Запіканка з ньоккі у вершковому томатному соусі
Ми завжди будемо любити печені зіті, але ця швидка версія з подушковими ньоккі вкрала наші серця.
Критик рецептів 25. Ньоккі з ковбаси та помідорів
Ця класична ковбаса рагу змусить пишатися будь-яку італійську бабусю.
ПОВ'ЯЗАНІ: 24 рецепти старої школи, які готувала ваша італійська бабуся
Дайте трохи духовки 26. Італійська ковбаса, ньоккі та томатний суп
Ситний, затишний і готовий менш ніж за 30 хвилин. Привіт, новий улюблений будній вечір.
Запашний горошок і шафран 27. Листова сковорода Лимонні курячі ньоккі
Цей геніальний рецепт поєднує в собі два секретні прийоми приготування вечері на тиждень: куплені в магазині макарони та надійна сковорода. Киньте все разом, і вечеря на столі миттєво.
Мама на тайм-ауті 28. 20-хвилинний песто з креветками з ньоккі та спаржею
Це не стає ні швидше, ні легше, ніж це. І з невеликою кількістю інгредієнтів ви можете легко приготувати його в будній вечір.
Напівпечений урожай 29. Французький цибулевий суп з ньоккі
Чесно кажучи, ми не знали, що можна отримати французький цибулевий суп більше смачно.
Плаваюча кухня 30. Ньоккі та зимові овочі під вершковим соусом із шавлії
Не соромтеся використовувати будь-які зимові овочі, які є під рукою. (Тільки не скупіться на дуже пікантний вершковий соус з шавлії.)
ПОВ'ЯЗАНІ: 18 рецептів пасти з куркою, які можна приготувати на вечерю
