Це давня проблема. Ти намагаєшся харчуватися здоровіше, але тобі також потрібно, щоб вечеря була на столі для всієї родини, і, як говорила мама, ти не кухар на короткі замовлення. Замість того, щоб вдаватися до чергової ночі заморожених курячих нагетсів або PB&J для дітей, ось 40 рецептів чистого харчування, які дійсно сподобаються всім.
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 чудових обідів із чистим харчуванням, які забезпечать вам ситість до вечері
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл1. Запечені нагетси з квіноа
Досить смачно для дітей, достатньо корисно для дорослих. (І досить легко, щоб ви ніколи більше не повернетесь до заморожених нагетсів.)
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Зудл з томатним соусом і моцарелою
Пюре з піци та макаронів без вуглеводів.
Отримайте рецепт
О, мої овочі 3. Мафіни з яблуком і сиром
Приготуйте величезну порцію, а потім їжте ці білкові кекси на сніданок весь тиждень.
Амбіційна кухня 4. Здорова біла курка чилі
Ніхто не очищає комфортну їжу краще, ніж член Coterie Монік Волз.
Власне сучасне 5. Фарширований перець з індички
Найпростіший спосіб змусити дітей їсти овочі.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл6. Бургери з лосося
Отримайте ці омега-3.
Отримайте рецепт
Пара «Чисте харчування». 7. Здоровий запечений Зіті
Тому що в нашій родині ніхто ніколи не відмовився від вуглеводів і плавленого сиру. (Дякую, член Котерії Ліз Фальчіньо.)
ПОВ'ЯЗАНІ: 19 чистих обідів, які на смак дійсно, дійсно брудні
Напівпечений урожай 8. Брауні з авокадо з шоколадною глазур'ю
Без масла, борошна або рафінованого цукру. І ми обіцяємо, що вони насправді на смак зовсім не схожі на авокадо.
Захоплення гурманами 9. Теріякі та курячі рисові миски для повільної варки
Нам подобається цей обід, який приготуй і забудь, люб’язно наданий членом Coterie Хайді Ларсен.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл10. Суп з смажених томатів
Ми визнаємо, що додавання сендвіча з сиром на грилі зробить цю їжу трохи менш чистою, але ми залишимо це рішення за вами.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл11. Тако з джекфрутом з ананасом на грилі
Цей диво-тропічний фрукт на смак схожий на м’яку свинину, але повністю веганський і насичений вітамінами.
Отримайте рецепт
Печиво і Кейт 12. Піца Песто Кале
Порада: приготуйте додатковий песто і використовуйте його як соус до цільнозернової пасти.
Скуштуйте один і готово13. Запікання курки з медовою гірчицею
Готово через годину (але не хвилюйтеся, більшість з них — це час готування).
Отримайте рецепт
Щіпка ням 14. Суп з солодкої картоплі швидкого приготування
Овочева версія одного з наших улюблених супів. (Спробуйте смужки коржів, щоб зробити їх ще здоровішими.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл15. Бургери з солодкої картоплі з цвітної капусти
Цей чарівний рецепт вдається кинути виклик більшості вегетаріанських гамбургерів: сухість. Просто додайте улюблені начинки для гамбургерів і продовжуйте.
Отримайте рецепт
Мінімаліст Бейкер 16. Кокосове печиво без випікання
Цим ми заявляємо, що їсти чисте не означає відмовлятися від десерту. (Особливо, якщо приготування займає всього 30 хвилин.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл17. Цвітна капуста смажений рис
Не соромтеся замінювати улюблені овочі вашої родини (побічний бонус: це чудовий спосіб очистити ящик для продуктів).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл18. Веселкові обгортання з соусом з арахісового масла
Факт: ми б з’їли будь-що, якби його полили арахісовим соусом.
Отримайте рецепт
Щаслива здорова мама 19. Пухнасті бананові млинці
Ми бачимо у вашому майбутньому затишний недільний сніданок…
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл20. Піца з баклажанами
Вони з низьким вмістом вуглеводів і без глютену. Мати чотири.
Отримайте рецепт
Дайте трохи духовки 21. Горіховий гарбузовий суп
Хоча на смак він нагадує осінь в мисці, ми рекомендуємо робити його цілий рік. Це швидко, смачно, природно, веганське та без глютену.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл22. Нут і овочеве кокосове каррі
Подавайте з коричневим рисом і цільнозерновим нааном і дивіться, як він зникає.
Отримайте рецепт
Сіль і вітер 23. Запечена курка Песто з пармезаном
Член Котерії Аїда Молленкамп замінює макарони на квіноа, використовує яєчні білки для панірування і кидає їх у духовку, а не смажити, що робить цю версію курячого парму цілком дієтичною.
Два горошини та їх стручок 24. Сендвіч з огірком і авокадо
Завдяки учаснику Coterie Хайді Ларсен у вашої дитини буде найвишуканіший ланчбокс у місті.
Фото: Ліз Ендрю/ Стиль: Ерін Макдауелл25. Скоринка для піци з цвітної капусти
Незалежно від того, чи намагаєтеся ви відмовитися від глютену чи просто стежить за вуглеводами, піца офіційно знову в меню.
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: 15 рецептів піци, які можна їсти
Натхненний 26. Спагетті з кабачків з фрикадельками індички без глютену
Член Coterie Алі Маффуччі робить досить непоганий випадок для інвестування в спіралізатор.
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл27. Гострі тако з креветками з сальсою з манго
Для тако вівторка (або будь-якої ночі, насправді).
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл28. Смажений кабачок і салат Фарро з заправкою з авокадо
Так само смачно на ходу — просто помістіть його в баночку.
Отримайте рецепт
До біса смачно 29. Сендвіч з яєчним салатом з грецького йогурту
Ви ніколи не пропустите майонез в цьому насиченому білком смі. (Замініть хліб на цільнозернові або листя салату, якщо ви хочете, щоб речі були чистими.)
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл30. Zoodle Stir-Fry
Так багато овочів, так мало часу. (Не соромтеся додати трохи курки, креветок або тофу для додаткового білка, якщо хочете.)
Отримайте рецепт
ПОВ'ЯЗАНІ: Як правильно харчуватися цілий тиждень
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл31. Томатні ньоккі з цвітною капустою без глютену
Його легко зробити з нуля, а смак нагадує ніжні сирні подушки небес.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл32. Веганський детокс-суп з кокосовим горіхом
Так, можна бути лінивим і здоровим.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл33. Веганські спагетті сквош з грибним соусом Маринара
Це вражаюче італійське свято приготувати простіше, ніж здається.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл34. 30-хвилинний буйабес з одним горщиком
Все, що вам потрібно, це невелика каструля, щоб приготувати це рагу з морепродуктів у французькому стилі.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл35. Куряче м'ясо та райдужні овочі
Так легко, так здорово і все ще так красиво.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл36. Овочевий салат Нісуаз з червоною квасолею каррі
Представляємо вам найвідоміший французький салат.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл37. Радиккіо, салат з сочевиці та яблук з веганською заправкою з кешью
Вершкова заправка для салату набагато перевершує всі інші.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл38. Пряна ціла смажена цвітна капуста
Сьогодні стейк з цвітної капусти!
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл39. Pesto Zoodles
Ці чудові zoodles є відповіддю на вашу тягу до вуглеводів.
Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл40. Креветки з крупою цвітної капусти та руколою
Це, можливо, навіть смачніше, ніж оригінальна версія.
Отримайте рецепт
