Все своє життя ви, напевно, обрізали і викидали бадилля полуниці. (Ми теж.) Проте, виявляється, вони їстівні – і здорові.
Дивіться, якщо не брати до уваги марнотратство, у полуничних листя насправді дуже круто лікувальні властивості . А саме, було доведено, що вони полегшують шлунково-кишковий дискомфорт і біль у суглобах. Крім того, на смак вони не такі погані - схожі на шпинат або будь-яку зелень.
Ось кілька варіантів використання цих часто викиданих обрізків.
Фруктова вода. Використовуйте вимиту верхівку полуниці, щоб настояти воду. Результат: злегка солодка, освіжаюча вода з полуницею і трохи більше смаку, ніж звичайна вода з огірком і лимоном.
оцет. Додайте до свого літнього салату додатковий ефект, додавши базовий оцет з полуницею. Просто подрібніть полуницю в каструлі, додайте високоякісний білий винний оцет і доведіть суміш до кипіння. Приблизно через хвилину перелийте його в банку, дайте охолонути, а потім приберіть у шафу.
Смузі. У свій ранковий напій ви кладете все, від листової капусти до селери. То чому б не додати до суміші бадилля полуниці? Покладіть цілі ягоди в блендер, щоб надати смузі більше текстури та аромату.
Чай. Заваріть свіже або сушене органічне листя полуниці в кип’яченій воді на кілька хвилин. Перед вживанням видаліть листя.
ПОВ’ЯЗАНО : Ей ти! Не витрачайте морквяні бадилля
