Зображення: 123rf.com
'Хто не любить торт? Святкування дня народження не обходиться без іменинного торта». Це лише частина нашої культури, і вона об’єднує близьких людей. Нинішня ситуація з пандемією, можливо, спричинила закриття деяких із ваших улюблених кондитерських на деякий час. Як це не сумно, ви могли б підняти настрій навчитися робити власний торт .
Зображення: 123rf.com
Скористайтеся випічкою як навичкою під час перебування в приміщенні, чому б і вам. І вам не потрібна відповідна духовка, щоб почати випікати; мікрохвильова піч підійде. Ось Як спекти торт в мікрохвильовій печі .
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовій печі: мікрохвильова піч проти духовки
У вас напевно є запитання щодо того, чи є a У мікрохвильовій печі можна спекти ідеальний торт на відміну від гарантованого випікання в духовці. Мікрохвильові печі більш відомі як мікрохвилі, використовують мікрохвильове випромінювання для нагрівання їжі, тоді як духовка має тенденцію нагрівати повітря всередині духовки, який потім нагріває їжу. Це просто означає, що мікрохвильова піч і духовка роблять те саме, але по-різному. Мікрохвильова піч, як правило, розігріває їжу швидше, ніж звичайна духовка, тому вона заощаджує час. Хоча, духовки теж мають свої переваги. Якщо вам потрібні швидкі результати, а мікрохвильова піч – найкращий вибір .
Зображення: 123rf.com
Як спекти пиріг в мікрохвильовій печі: налаштування температури
Коли ти є за допомогою мікрохвильової печі для випікання торта переконайтеся, що ви встановили правильну температуру. Якщо у вашій мікрохвильовій печі є режим конвекції, встановіть його на 180 градусів. Якщо ні, увімкніть потужність на 100 відсотків, тобто на рівень потужності 10, як показано на вашій мікрохвильовій печі. Десятий рівень — це максимальне тепло, яке пропонує a звичайна мікрохвильова піч і вам потрібен цей рівень спекти торт правильно.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовій печі: час приготування
Час, який буде потрібно приготувати за цим рецептом становить лише 10-15 хвилин. Рецепт простий, і оскільки мікрохвильова піч має тенденцію нагрівати їжу швидше, особливо тому, що ви встановлюєте температуру на рівні 10 або 180 градусів, час приготування значно скорочується в порівнянні з тим, коли ви запікаєте в звичайній духовці.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовці: час підготовки
Приготування всіх інгредієнтів разом із глазур’ю має зайняти приблизно десять хвилин, якщо ви швидкі, і п’ятнадцять, якщо вам все цікаве. випічка для відпочинку .
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовій печі: яйце або без яєць
Яйця є важливим інгредієнтом у випічці торта але його можна замінити іншими вегетаріанськими інгредієнтами, якщо ви дотримуєтеся суворої овочевої дієти. Яйця важливі, оскільки вони допомагають зв’язувати все інгредієнти для торта разом. Вони також допомагають утворювати повітряні кишені в продуктах, щоб їжа розширювалася при нагріванні, що дуже важливо для того, щоб тісто для торта піднялося та розпушилося. Нарешті, яйця також додають вологу до інгредієнтів і допомагають підрум’янити випечені вироби, зберігаючи при цьому смак інгредієнтів. Якщо ви не хочете використовувати яйце, замініть його бананами. Хоча ви повинні зауважити, що якщо ви вирішите використовувати банан замість яйця, ви отримаєте м’який банановий смак від вашого торта.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовці: інгредієнти
Інгредієнти тіста для торта
Олія рослинна або соняшникова - 140 мл
Цукор пудра - 175 грам
Борошно звичайне - 140 грам
Какао-порошок - 3 столові ложки
Розпушувач - 3 чайні ложки
2 великих яйця або 3 великих банана
Ванільна есенція - 1 чайна ложка
Шоколадна посипка
Інгредієнти для глазурі для торта/ганашу
Чорний шоколад ламається на шматочки - 100 грам
Подвійні вершки - 5 ст
Зображення: 123rf.com Як спекти пиріг в мікрохвильовці: спосіб випікання
Коли всі інгредієнти підійдуть, пора приступати до випікання.Додайте какао-порошок, розпушувач, цукор і борошно в миску і змішайте ці сухі інгредієнти разом.
В окремій мисці побажайте яйця, олію, ванільну есенцію , і приблизно 100 мл гарячої води, поки всі ці інгредієнти не з’єднаються разом, утворюючи пасту. Якщо ви використовуєте банани замість яєць, вам доведеться спочатку розім’яти банани, щоб вийшла гладка паста, а потім почати змішувати всі інгредієнти.
Тепер настав час змішати сухі інгредієнти з рідкими. Тому налийте рідку суміш з яєць/банана, олії, ванільної есенції та води в миску з порошковою сумішшю сухих інгредієнтів. Обов’язково добре перемішайте отримати тісто без грудочок .
Змастіть а торт в мікрохвильовій печі сковорода з овочами або соняшникова олія за допомогою силіконової пензлика і покладіть на дно аркуш паперу для випічки. Обов’язково добре змастіть дно і боки каструлі. Цей крок гарантує, що ваш пиріг можна буде плавно вийняти з форми.
Вилийте тісто для торта в змащену маслом форму і постукайте ним по кухонному столу, щоб не було бульбашок повітря.
Деко, що складається з тіста для торта, накрийте харчовою плівкою.
Помістіть форму для торта в мікрохвильову піч і дайте випікатися на повній потужності (рівень 10) протягом 10 хвилин.
Вийміть пиріг і перевірте, чи він приготований належним чином, знявши обгортку з одного кінця і встромивши ножем у центр торта. Якщо кінець ножа виходить, почистіть пиріг спечений . Якщо ні, знову надіньте харчову плівку і випікайте пиріг ще 3 хвилини і перевірте, чи він готовий.
Витягнувши форму з мікрохвильової печі, дайте їй охолонути протягом 5 хвилин, потім зніміть харчову плівку і переверніть каструлю на тарілку, щоб вийняти торт і відкрити його форму.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовці: метод глазурі
Виготовити глазур, яка є шоколадний ганаш для торта , виконайте наведені нижче дії.Розтопити темний шоколад нагрівши його на рівні потужності 7 в мікрохвильовій печі протягом хвилини, потім трохи перемішайте і знову розтопіть ще одну хвилину.
Потім до розтопленого шоколаду додайте вершки і добре перемішайте, щоб отримати блискучу суміш шоколаду і вершків.
Для цього глазур'ю на торті , рівномірно розподіліть і посипте шоколадною стружкою.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовці: порції та зберігання
Цей пиріг повинен податися приблизно на 8 осіб. Його можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику, і він буде свіжим протягом 3 днів.
Зображення: 123rf.com
Як спекти торт в мікрохвильовій печі: харчова цінність
Харчова цінність однієї порції цього торта така. Зверніть увагу, що це приблизні оцінки харчування.Калорії: 364 Жири: 23 г
Насичені жири: 9 грам
Вуглеводи: 34 г
Цукор: 24 г Клітковина: 1 грам
Білки: 4 г Сіль: 0,5 г
Поширені запитання про випікання торта
З. Як зробити подвійний шар торта?
ДО. Щоб зробити ще один шар, вам доведеться виконати процес запікання двічі, щоб отримати два рівномірні шари торта . Вам також доведеться подвоїти глазур. Для створення покладіть обидва шари торта один на одного і збрийте ножем будь-які нерівні кінці, щоб отримати однорідну форму. Потім змастити ганаш поверх одного коржа і покласти на нього інший шар. Зверху та з боків намажте ще трохи ганашу.З. Чи можна використовувати білий шоколад для глазурі?
ДО. Так, білий шоколад теж працює. Виконайте ту ж процедуру, розтопивши його і додавши вершки.В. Як написати «З днем народження» на торті?
ДО. Розтопіть трохи білого шоколаду і перелийте його в пляшку з насадкою. Стисніть пляшку, щоб написати на торті все, що вам подобається.Читайте також: Рецепти для скороварки
