Існує безліч причин, чому зелений чай є тостом у світі напоїв. В основному, зелений чай включає в себе висушені зелені кінчики листя чайної рослини. Кінчики висушуються, не порізаючись і не рвані - іншими словами, на відміну від чорного чаю, зелений чай не проходить багато етапів обробки. Через низький вміст кофеїну любителі здоров’я зазвичай віддають перевагу зеленому чаю перед чорним чаєм – чашка зеленого чаю не стимулює, а розслабляє нашу систему. Більше того, зелений чай багатий антиоксидантами. Щоб насолодитися ідеальною чашкою добра, ви повинні знати, як правильно заварювати зелений чай.
один. Як приготувати зелений чай з чайного пакетика
два. Як приготувати зелений чай з листям зеленого чаю
3. Як приготувати зелений чай матчча
Чотири. Як приготувати холодний зелений чай з лимоном і м'ятою
5. Як приготувати холодний зелений чай з манго та м’яти
6. Як приготувати гарячий зелений чай зі спеціями
7. Поширені запитання: що ви повинні знати про зелений чай
1. Як приготувати зелений чай з чайного пакетика
Якщо ви готуєте чашку зеленого чаю, закип’ятіть близько 240 мл (приблизно склянку) води. Дайте кип’яченій воді трохи охолонути – заливка пакетика чаю окропом може зробити напій додатково гірким. Візьміть чашку і потримайте її трохи теплою – просто налийте трохи гарячої води, покрутіть і викиньте воду.
Помістіть чайний пакетик в чашку - якщо ви готуєте більше чашки, додайте два-три чайні пакетики в теплий чайник. Налийте гарячу воду (після того як дати їй охолонути протягом приблизно трьох хвилин) у чашку, поверх чайного пакетика. Варіть дві хвилини, якщо ви хочете отримати легкий смак. Зачекайте три хвилини, якщо ви хочете отримати більш сильний смак. Намагайтеся не перевищувати три хвилини, оскільки це зробить смак чаю гірким. Замість цукру додайте мед. Це один з основних способів приготування зеленого чаю.
Порада: Уникайте стискання чайного пакетика, оскільки це може зробити смак чаю додатково гірким.
2. Як приготувати зелений чай із зеленого чаю
Ви можете звільнитися листя зеленого чаю в будь-якому хорошому чайному магазині. Ось як заварити зелений чай з пухким листям. Закип’ятіть приблизно 250 мл води приблизно на одну чашку чаю. Дайте охолонути на пару хвилин. Тим часом нагрійте чайник невеликою кількістю гарячої води, яку можна викинути, трохи покрутивши в каструлі. Додайте в каструлю дві або три столові ложки листя зеленого чаю (приблизно одна столова ложка листя зеленого чаю на чашку).
Якщо у вашому чайнику є кошик для заварювання, ви також можете покласти туди листя. Залийте листя гарячою водою. Закрийте чайник кришкою і поставте на каструлю затишний чай, щоб пара затримувалася всередині і забезпечувала ароматний напій. Зачекайте пару хвилин, щоб заварка стала легкою. Для більш міцного смаку потрібно три-чотири хвилини. Процідити напій зеленого чаю при переливанні в чашку. Замість цукру додайте мед.
Порада: Ви можете повторно використовувати листя двічі.
3. Як приготувати зелений чай матчча
В основному матча - це порошкоподібна суміш використаний зелений чай широко в традиційних японських церемоніях. Його ввів в Японії дзен-священик Ейсай у VIII столітті. Кажуть, що це, за словами священика, найкращий засіб від фізичних та душевних недуг. Вважається, що людина повинна бути повністю обізнаним з мистецтвом пити чай, якщо він або вона хоче відчути безліч переваг матчі.
Для приготування чаю матча вам знадобиться миска матча. Закип'ятіть воду і дайте їй відпочити. Візьміть близько двох чайних ложок зелений чай матча і процідити через сітчасте сито, щоб отримати дрібний зелений порошок. Додайте його в миску матча. Зелений чай матча в мисці залийте приблизно однією чвертю склянки гарячої води і перемішайте бамбуковим віночком, поки суміш не стане пінистою. Тримайте миску обома руками і пийте чай.
Порада: Ви також можете додати півсклянки молока на пару.
4. Як приготувати холодний зелений чай з лимоном і м’ятою
Холодний зелений чай може бути чудовою прохолодою протягом літніх місяців. Насправді, це буде більш здоровий варіант, якщо порівнювати зі звичайним холодним чаєм. Ось як ви можете зробити холодний зелений чай . Заваріть чай з розсипчастої заварки в чайнику (дотримуйтесь інструкцій вище). Перед приготуванням додайте в каструлю кілька листочків м’яти і дольки лимона. Зачекайте близько трьох хвилин. Дайте йому охолонути, а потім налийте чай на кубики льоду у високій склянці.
Порада: Замість лимона також можна додати апельсин.
5. Як приготувати холодний зелений чай з манго та м’яти
Знову ж таки, це може бути справжнім втамуванням спраги в літні місяці. Ось як це можна зробити сорт зеленого чаю . Спочатку потрібно приготувати сироп з манго. Для цього очистіть і наріжте манго. Візьміть каструлю, додайте півсклянки води. Покладіть туди нарізані шматочки манго разом зі столовою ложкою цукру. Зробіть з нього сироп, процідіть суміш і дайте їй охолонути.
Заваріть зелений чай з розсипчастим листям у глечику на 500 мл або в чайнику (дотримуйтесь інструкцій вище). Настоювати близько 5 хвилин. Дайте чаю трохи охолонути, додайте в нього приблизно склянку холодної води. Поставте це в холодильник для охолодження. Вийміть і додайте сироп манго, листя м’яти і нарізані лимони. Процідіть і подавайте у високих келихах. Зелений чай з манго .
Порада: Подавайте у високому келиху з часточкою лайма.
6. Як приготувати гарячий зелений чай зі спеціями
Ось як можна приготувати цей сорт зеленого чаю. Щоб приготувати чотири чашки цього напою, візьміть чотири чайних пакетика, пару палички кориці , чотири-п’ять кардамонів (зелених елаїчі), дві столові ложки меду і пів чайної ложки лимонної цедри. Помістіть пакетики чаю та всі інші інгредієнти (крім меду) в теплу каструлю і залийте приблизно 800 мл кип’яченої води, яку трохи охолодили (дотримуйтесь інструкції з чайного пакетика вище). Настоювати протягом п'яти хвилин або близько того. Процідіть чай у чотири чашки, додавши мед. Подавати гарячим.
Порада: У чайник також можна додати трохи подрібненого імбиру.
Поширені запитання: що ви повинні знати про зелений чай
З. Які переваги для здоров'я зеленого чаю?
ДО. Перед вами навчитися заварювати зелений чай , ви повинні знати деякі основні факти про це. Вважається, що зелений чай асоціюється зі зниженим ризиком деяких видів раку, а також кажуть, що зелений чай може допомогти вам. втратити вагу . Але навряд чи знайдеться якісь дослідження, які б остаточно це підтвердили. The привабливість зеленого чаю полягає в його багатому вмісті флавоноїдів - іншими словами, зелений чай пропонує вам велику кількість антиоксидантів. І, як ми всі знаємо, антиоксиданти можуть захистити нас від хвороб. Отже, будь-який план здорового харчування повинен включати зелений чай.
З. Чи є побічні ефекти зеленого чаю?
ДО. Хоча це правда, що кількість кофеїну в зеленому чаї нижче, ніж у каві, ми повинні визнати той факт, що кофеїн має побічні ефекти в будь-якому випадку. Тому для тих, у кого є непереносимість кофеїну, навіть невелика кількість зеленого чаю може призвести до алергічних симптомів. Якщо людина з чутливістю до кофеїну вживає зелений чай, не можна виключати ризики безсоння, тривоги, дратівливості, нудоти або навіть діареї. Більше того, якщо його вживати разом із стимулюючими препаратами, зелений чай може підвищити кров’яний тиск.
З. Яка кількість зеленого чаю вважається безпечною для споживання?
ДО. На думку експертів, трьох-чотирьох чашок на день повинно вистачити. Уникайте пити зелений чай на голодний шлунок, відразу після їжі або пізно ввечері. Якщо вам хочеться пити зелений чай кілька разів протягом дня, розбавте заварку. Уникайте вживання міцного чаю.
