Отже, вам не вдалося відпочити на мексиканському пляжі цього літа, га? Те саме. На щастя, ми знайшли найкращу річ для пляжного відпочинку. І вам навіть не доведеться виходити з дому, щоб отримати його. Ось як приготувати домашню маргариту самостійно, а також кілька ідей, як їх змішати, коли ви навчитеся.
ПОВ’ЯЗАНО: 14 освіжаючих коктейлів з текілою, які можна спробувати
Як приготувати домашню Маргариту
Основна формула маргарити — це дві частини текіли + одна частина трипл-сек + одна-дві частини кислоти (залежно від того, наскільки міцна вам маргарита). Поки ви дотримуєтеся цих пропорцій, ви справді не помилитеся. Зазвичай використовується срібна текіла, прозорий вид, який розливається в пляшки відразу після дистиляції. Але золота текіла, яка часто витримується в бочці, підійде в крайньому випадку. На потрійну секунду ми прихильні до апельсинового лікеру Куантро ; але якщо у вас є вигідний бренд у вашому кошику бару, він буде працювати чудово. Якщо ти хочеш бути модним, Гранд Марньє , суміш коньяку та апельсинового лікеру, є ще одним надійним варіантом.
Що стосується кислоти, то ніщо не краще свіжовичавленого соку лайма, якщо ви любите маргин з терпкої сторони. Домашня кисла суміш (яка в основному є лимонно-лаймовим простим сиропом), виготовлена з лимонного соку, соку лайма, води та цукру, також добре працює. Якщо ви дійсно хочете зрізати якомога більше кутів, розлийте в пляшки кисла суміш або суміш маргарити впорається зі своєю роботою, але він не такий складний, як справжній цитрусовий сік, і не такий освіжаючий. Крім того, вони також зазвичай насичені цукром, тому свіжий сік лайма сьогодні може позбавити вас від головного болю з похмілля завтра. Ось як ми готуємо традиційну маргариту на скелях:
Інгредієнти
- 2 унції білої текіли
- 1 унція Куантро
- 1 унція свіжого соку лайма
- Колесо солі та лайма (для гарніру)
Крок 1: Наповніть шейкер льодом. З’єднайте всі інгредієнти в шейкер і струсити.
Крок 2: Потріть внутрішню частину лаймового колеса або клин навколо обода a стакан для маргарити . Насипте трохи солі (або цукру) на невелику тарілку і покрутіть край склянки в солі, поки вона не буде рівномірно покрита.
Крок 3: Струсніть і процідіть вміст шейкера в склянку для маргарити. Прикрасьте колом лайма.
Якщо ви віддаєте перевагу змішані маргарити, рецепт легко налаштувати. Просто почніть з чашки льоду на коктейль у блендері, додайте всі інгредієнти, як зазвичай (просто помножте на кількість порцій, які ви хочете зробити) і перемішайте. Оскільки лід розтане, напій можна трохи розбавити. Обов’язково налаштуйте текілу та міксери на свій смак і бажану міцність між бобовими.
Лью Робертсон/Getty ImagesПрості способи змішати домашню Маргариту
Якщо класичні маргарити втратили свою привабливість (чи це взагалі можливо?), існує незліченна кількість способів прикрасити OG. Ось деякі з наших улюблених ідей:
@ jeffgarroway / Instagram
Спраглий? Ось 8 креативних рецептів маргарити, які можна приготувати вдома.
1. М'ята Джулеп Маргарита
Зустрічайте неперевершене захоплення, щоб підготуватися до Дербі Кентуккі. Не вистачає лише капелюха з органзи.Отримайте рецепт
Фото: Ліз Ендрю/Стайлінг: Ерін Макдауелл2. Сангрітас
Ніколи більше не вибирайте між двома улюбленими коктейлями.
Отримайте рецепт
Смак Коко3. Журавлина Маргарита
Цей терпкий десятихвилинний рецепт вирішує все, щоб потягнути біля басейну *і* на наступній святковій вечірці.
Отримайте рецепт
Амбіційна кухня4. Маргарити з кавуном Халапеньо
Попередньо розлитий прості сиропи застосовувати не потрібно. Нектар агави і свіжий кавун чудово підсолоджують ці пряні кавуни.
Дайте трохи духовки5. Маргарити з авокадо
Виявилося, що змішане авокадо є самим вершковим і найрозкішнішим напоєм усіх часів. Чим більше ти знаєш.
Власне сучасне6. Маргарита з м’яти ревеню з текілою халапеньо
Готові грати в міксолога? Цей рецепт навчить вас настоювати текілу і приготувати ароматний простий сироп з нуля.
Сіль і вітер7. Папайя Манго Заморожена Маргарита
Ось той тропічний відпочинок, якого ви так мріяли.
Дайте трохи духовки8. Frozen Margarita Ice Pops
Тому що буквально ніхто не хоче виходити з басейну, щоб зробити ще один раунд.
За темою: Як приготувати Пінья Коладу в домашніх умовах, згідно з готельним баром, який її винайшов